法式小面包能天天吃吗 法国面包文化历史
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法式小面包能天天吃吗不能。
这种面包制作的时候,为了保质期,会加入一些添加剂,不建议经常吃,爱吃面包可以买一些现烤的面包,或者学习做面包,在家里自己动手做着吃
不能。一个人不能天天吃面包，天天有面包吃，虽然解决了饥饱问题，但面包里的营养成份单一，不能满足人体所需要的各种营养。
不建议每天都吃法式小面包。
1. 因为法式小面包里面的白面粉含有大量的碳水化合物，而且很少含有营养物质。
所以如果每天都吃法式小面包，可能会导致体重增加和营养不均衡。
2. 建议可以适当的吃一些法式小面包，但是不要超过每天的适量摄入，可以搭配其他食物一起食用，这样更健康。
不能天天吃
法式小面包，顾名思义当然是来自法国的面包，而且还是一种小巧方便的面包，这个面包到中国后进行了改良，是质地更松软，同时保留了地道的法国味。
这样的食物是可以的，对于饮食的问题应该多样性，合理的多吃一下蔬菜水果比较好，早晨应该吃的比较丰富一下，促进胃液胆汁的消化吃一些荤腥比较好。
法国面包的种类1. Le pain au chocolat
巧克力面包
巧克力面包的概念来源于法国人喂小孩下午点心的习惯。他们取一小块长棍面包，嵌入一大块巧克力。
这种甜酥式面包真的是法国人日常生活的一部分。巧克力面包常和羊角面包一起购买。
2. L'escargot
丹麦卷
丹麦卷是另一个经典的面包。它通常有奶油、葡萄干或是巧克力粒这样的夹心。
葡萄干口味的也称为葡萄干丹麦卷，在里昂也被称作俄罗斯面包。它是由发酵过的螺旋状千层酥面制作而成。
这种甜酥面包更常见的名称是pain aux raisins，在法国西南被称为escargot，在法国东部也被称为Schnecke。虽然这是法国面包，在国内却被称为丹麦卷、丹麦面包，这是因为在美国，早期的丹麦移民带去的类似法式甜酥面包，也是从奥地利尤其是维也纳传到丹麦的甜酥面包，在美式英语中称之为Danish pastry，中文的译名也由此而来。
法国面包的种类有
1.棍子面包（la baguette）: 一般一根250克。最适合做三明治，过程有些象我们夹馒头，从中间纵向将面包剖开，然后就看各人口味了。
2.乡村普通面包，更多是一种商业名称，多由小麦面粉和黑面粉制作而成。
3.圆形面包 这是个从法语面包师（boulanger）引申而来的词。这种面包又圆又大，差不多有一公 斤重，外皮非常厚，面包心也很坚实。有时管它叫La miche，这个词有屁股的意思，可能因为它也是圆圆胖胖的吧。
4.Le batard，一种花式面包，看上去比棍子面包粗一倍，总量却和棍子面包一样。
法式面包和欧包的区别1、外观不同
法式面包和欧式面包的区别主要表现在形状和硬度上，一般来说，欧式面包的吃法较为讲究，多搭配沙拉、芝士、蔬菜等一起食用。
欧式面包的体型较大，有着较深的颜色，面包表皮多呈现出金黄色，表皮较脆，但是面包内部较软，空洞细密而均匀。
2、口感不同
欧式面包的口感多带有咸味，很少出现加糖和油的面包，对于食用方式，常常二次加工成三明治或者切片配合肉类、芝士和蔬菜食用。
欧式面包主要以德国、奥地利、法国、丹麦等国家的面包为代表，尤其是德国的面包。
3、硬度不同
法式面包的形状更像一根棍子，所以人们也把法式面包叫作法式棍，这是属于法国特有的一种硬式面包。
法式面包优缺点法国面包(baguette)，因外形像一条长长的棍子，所以俗称法式棍，是世界上独一无二的法国特产的硬式面包。与大多数的软面包不同，回它的外皮和里面都很硬，所以除了法国人之外，并不是很多人都喜欢吃的一种面包。答法式棍的一部分法国面包的制作也是对面包师的考验，上等的法国面包的外皮是脆而不碎。除了法式棍之外，还有一种月牙型的面包。
法式面包在刚出炉时，那种香脆非常令人垂涎，但稍稍放置后，表层外皮就开始变软了，内心也会慢慢变的干燥，如果放置2至3小时以上，表层外皮与柔软内侧的口感就会与刚刚烘烤出来时候的情况相悖了。如果放置时间再久，则会开始硬化。
这是因为，法式香脆的面包表皮，更容易吸收空气中的水分，同时也容易吸收内心中的水分，这就导致了，其更易硬化的原因。法式面包的最佳食用时间，是烤后1小时内！如果家里常温保存的，可以在食用之前在面包表皮喷些水雾，之后用200度烤箱烘烤1、2分钟就好了！
法式面包的优点:1.配方中含盐在面粉的2%左右，且一般无油无糖。2.皮质松脆、口昧独特3.它仅以粉、盐、水、酵母为原料，经过充分地发酵制作而成，皮质松脆，内质耐嚼，口感良好。
缺点:比较干，比较硬，完全无添加的面包就会贼难吃。
法国有多少种面包大约有100多种，它们在成分和形状上各有不同。
棍子面包（la baguette）: 一般一根250克。最适合做三明治，过程有些象我们夹馒头，从中间纵向将面包剖开，然后就看各人口味了。
十多种
1. Le pain au chocolat
巧克力面包
巧克力面包的概念来源于法国人喂小孩下午点心的习惯。他们取一小块长棍面包，嵌入一大块巧克力。
这种甜酥式面包真的是法国人日常生活的一部分。巧克力面包常和羊角面包一起购买。
2. L'escargot
丹麦卷
丹麦卷是另一个经典的面包。它通常有奶油、葡萄干或是巧克力粒这样的夹心。
葡萄干口味的也称为葡萄干丹麦卷，在里昂也被称作俄罗斯面包。它是由发酵过的螺旋状千层酥面制作而成。
这种甜酥面包更常见的名称是pain aux raisins，在法国西南被称为escargot，在法国东部也被称为Schnecke。虽然这是法国面包，在国内却被称为丹麦卷、丹麦面包，这是因为在美国，早期的丹麦移民带去的类似法式甜酥面包，也是从奥地利尤其是维也纳传到丹麦的甜酥面包，在美式英语中称之为Danish pastry，中文的译名也由此而来。
法国面包有10多种，最出名的是法棍，法国人比较喜欢吃那种碱水发酵的面包，更适合他们的生活习惯，适合消化。
碱水发酵的硬质面包口感比较偏硬一点，适合法国人的饮食习惯。
法国有超过400种面包。
因为在法国，面包是不可或缺的一部分，每个地区都有自己的传统面包种类，而且还有许多独特的面包种类，而这些面包种类还在不断增加。
除了常见的白面包和全麦面包，法国还有比如奶油面包、核桃面包、鳄梨面包、葡萄干面包等等，其中最有名的可能就是法棍面包和可颂面包了。
此外，不同地区还有许多名气很大的传统面包，比如巴黎的布里欧面包、土伦的彼得白面包等等，很多面包甚至在不同地区的制作方式和口感都不同。
法式面包的种类：古罗史布鲁面包 Growth Bore、风堤面包 Fondue、小餐包 Petti、香披纽面包 Champignon、普利欧修面包 Brioche、巧克力面包卷、杏仁片糖霜面包 Escargot、皮斯多雷面包 Pistolet、可颂面包 Croissant、长棍面包 Baguette
法式面包的英语介绍Brioche is a French bread,characterized by a rich,sweet flavor and flaky texture that almost makes it feel like a pastry,rather than a bread. It is often served as a breakfast food and can be sweet or more savory,depending on how the recipe is manipulated.The sweeter versions are sometimes confused with cake,but they really are bread,since they are leavened with yeast and kneaded.Many French bakeries sell this bread,and it can also be made at home.
黄油鸡蛋圆面包是一种法式面包，具有香甜可口，外酥里嫩的特点，吃起来像糕点，而不像面包。它主要在早餐时候食用，制作时可根据食谱来决定它的甜度。最甜的黄油鸡蛋圆面包可比肩蛋糕，但是它们的确还是一种面包，因为制作它们的时候放了酵母，并揉捏面团。许多法国面包店都有销售这种面包，但它也可以在家制作。
The term“brioche”dates back to at least the 1400s,and the bread itself may be even older. The word is a name for a style of bread and dough that can be made in a number of shapes.A classic shape has a fluted bottomand an upper protruding knob,and is made in a special brioche pan.The bread can also be made like a regular loaf,or it can be braided or molded into a ring.It often takes the form of an individual bun,served warm.
黄油鸡蛋圆面包的来历可追溯到15世纪，这种面包本身也许更古老。它的名字起源于面包或面团的许多形状。最经典的形状就是底部凹陷，顶部凸出的那种，并在特殊的烤盘里制成。这种面包还可以做成普通的形状，也可以做成环状的，小圆面包的形状更常见，***热的时候食用。
Sweet varieties can be filled with things like fresh or candied fruit or chocolate. The dough may be given some extra sweetness to complement the filling,making the dish particularly decadent.Savory versions are filled with vegetables or meats,depending on the taste of the coOK.In all cases,it has a light,flaky crust with a high gloss,caused by brushing the dough with egg before baking.
黄油鸡蛋圆面包在制作的时候可以放一些甜料，比如甜果或巧克力。面团也额外放些糖作为补充，让味道更厚重些。根据各种不同口味，需要放蔬菜、肉类等等。所有黄油鸡蛋圆面包在制作的时候，都在面团外层涂上了鸡蛋，让它们烤出来带有一层薄薄的脆皮光泽。
法式面包的英文：crusty french bread
crusty是什么意思：a. 有硬皮的,恶意的顽固的
Aunt Chloe set a chair for her in a manner decidedly gruff and crusty.
克洛伊大娘没好气地替她搬了把椅子。
烟囱面包起源您好，烟囱面包起源于法国，在18世纪末19世纪初的巴黎成为了一种非常流行的面包。它的形状像烟囱一样长而细，因此得名烟囱面包。这种面包的外皮金黄酥脆，内部松软，口感丰富，非常适合搭配各种食材或作为披萨底部。今天，烟囱面包已经成为了世界各地都非常受欢迎的面包之一。
“烟囱面包”是指口感酥脆，表面呈现出鱼鳞状切口的法式面包。
其起源可以追溯到17世纪的法国。
烟囱面包的名称来源于其外表形似房屋烟囱，面包师傅为了让面包更有层次感，将面团中央切几刀，使得烤制时面包在发酵时挥发出来的水汽顺着这些刀口冒了出来，造就了面包口感上的独特酥脆，因此被称为“烤烟囱”的面包。
烟囱面包的起源可以追溯到德国。
1.烟囱面包最初被发明是为了方便把小麦面烤成面包。
这种面包横截面呈矩形，有一个细长的“烟囱”状的洞穴，故称为烟囱面包。
2.烟囱面包由于体形比较大，且有较多可食部分，深受消费者的喜爱，在现今的欧洲及美洲等地，已成为一种广为传承的传统食品。
材料
暖水355毫升（约45度），干酵母10克，白糖25克，植物油30毫升，盐1茶匙，高筋面粉550克
做法
1、在一个大碗里，把暖水、酵母和糖拌好，等10分钟左右，让混合物变得顺滑。
2、再把油、盐和一半的高筋面粉加进酵母混合物里搅拌。
3、把剩余的面粉分成4份，然后一次下一份，搅拌直到成为粉团。
4、在桌子或案板上撒一点点面粉，然后把面团搓软而且有弹性，约8分钟。
5、再在一个大碗里抹一点油，把面团放进去，让它的表面均匀的粘上一点油。
6、用湿毛巾盖着，放在暖的地方，让它发酵成原来体积的2倍，约1个小时。
7、然后压出发酵面团里的气，放在撒了面粉的案板上，把面团分成16份，搓成圆形的小球。
8、把小球放在抹了油的烤盘里，每个小球之间间隔约5厘米。用湿毛巾盖着小球，等他们发酵成2倍的体积，约40分钟。同时预热烤箱至200度。
9、放进烤箱烤18-20分钟，或直到面包变成金黄即成
面包的高级叫法1.バゲット——法式长棍面包
2.トースト——土司
3.バターパン——黄油面包
4.デニッシュペーストリー——丹麦面包
5.ドーナツ——面包圈
6.カレーパン——咖喱面包
7.食パン——长方形面包
8.メロンパン——蜜瓜包
9.パイナップルパン——菠萝面包
10.クリームパン——奶油面包
11.味噌パン——味增面包
12.コロネ——螺旋面包
13.菓子パン——点心面包
14.餡パン——夹馅面包
15.ジャムパン——果酱面包
16.クロワッサン——羊角面包、牛角面包
现在的面包基本可分为两大类：一为软式面包，以日本、美国、东南亚为代表；一为硬式面包，以德、英、法、意等欧洲各国，及亚洲的新加坡、越南等国为代表。
1、软式面包
这种面包讲求式样漂亮，组织细腻，以糖、油或蛋为主要配方，以便达到香酥松软的效果。软式面包以日本制作的最为典型！面包的刀工、造形与颜色，均十分讲究，尤以内馅香甜，外皮酥软滑口，更是吸引人；至于美国，则是重奶油与高糖。台湾由于曾受日本殖民统治，因此在面包食用的习惯上，仍以日式软面包为消费主流。软式面包多采用平盘烤箱烘烤。
2、硬式面包（欧式面包）
欧洲人把面包当主食，偏爱充满咬劲的“硬面包”。硬式面包的配方简单，着重烘焙制程控制，表皮松脆芳香，内部柔软又具韧性，一股浓郁的麦香，愈嚼愈有味道。硬式面包最普遍有德国面包、法国面包、英式茅屋面包、意大利面包等多种。欧式面包则采用旋转烤箱，因此于烘焙初段时可喷蒸气，除可使面包内部保水率增加，又能防止面包表面干硬。
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