在一个红酒店买了瓶法国红酒查不出什么产区的大标签上写的是saintanne 卡图磨坊红葡萄酒产自哪里
龙章目录导航：
在一个红酒店买了瓶法国红酒查不出什么产区的大标签上写的是saintanne你那瓶酒产自法国最大的地方餐酒产区：奥克产区，即整个朗格多克和鲁西永地区。奥克是最基本的大范围产区，下面还可细分为东朗格多所在的埃罗省产区，西朗格多克所在的奥德省产区，还有就是鲁西永地区所在的东比利牛斯。因为还有朗格多克和鲁西永AOC产区，为了不混淆，所以这几个地区的VDP酒,最基础的就以奥克(D,OC)命名，好一点的以各自所在省命名，象奥德(AUDE)VDP酒在国内就很常见，这些酒价格也很实惠。
卡图磨坊红葡萄酒产自哪里法国奥克产区最低等级的餐酒。
卡图磨坊品牌源自十八世纪，拥有300多年酿酒历史，由于每年产量有限，所以显得弥足珍贵，如今产量增加，推出许多低端酒款，在国内也算是小有名气，至于卡图磨坊干红葡萄酒怎么样多少钱？目前从几十元到上千元不等，虽然品质参差不齐，但口感都不差，只是没那么突出。
法国科多尔葡萄酒分级制度AOC制度
法国对本国葡萄酒有着严格的法律保护,实行原产地控制命名制度,即AOC制度。这个保护制度将葡萄酒划分为日常餐酒(VDT,占11.7%)、地区餐酒(VDP,占33.9%)、优良地区餐酒(VDQS,占0.9%)和法定产区葡萄酒(AOC,占53.4%)。
在法国葡萄酒分级制度中，AOC是法国葡萄酒的最高等级，其他级别依次是VDOS、VDP、VDT。
2009年，进行了一次大改革，AOP分级制度取代了原有的AOC制度，AOC和VDOS级别合并为 AOP，VDP改名为IGP，VDT改名为VDF。不过，尽管2012年颁布的新分级体系行了数年，许多生产商如今仍然习惯采用 VdT、VdP、AOC这些原有术语来标注葡萄酒。
等级分为以下四类：
一、日常餐酒 (Vin De Table)
日常餐酒最低档的葡萄酒，作日常饮用，由不同地区的葡萄汁勾兑而成。
二、地区餐酒 (Vin De Pays)
日常餐酒中最好的酒被升级为地区餐酒。
三、优良地区餐酒 (Appellation（命名）＋产区名
+Qualite superieure（高级品质），简称为
VDQS, 2011年废除）
优良地区餐酒是普通地区餐酒向AOC级别过渡所必须经历的级别。
四、法定产区葡萄酒 (AOC)
1．法国酿制的葡萄酒一般从高到低分为四个等级：法定产区葡萄酒（简称AOC）、优良地区餐酒（简称VDQS）、地区餐酒（简称VINSDEPAYS）、日常餐酒（简称VINSDETABLE）。
2．其中法定产区葡萄酒（AOC）必须符合由法国INAO制定且经农业部认可的生产条件，这些条件包括：原产地区、葡萄品种、最低酒精含量、最高亩产量、葡萄培植修剪方法、酿酒方法和陈年方法等。
3．所有AOC葡萄酒都必须经过分析和正式品尝才能获得一张由INAO授予证书以AOC的名称推广。这些非常严格的规定确保了AOC级葡萄酒始终如一的高品质和来源的真实性。
文章评论