2020年小寒是什么时候？小寒有哪些习俗？

小寒有什么风俗？以下小系列带给你详细的文章介绍。

小寒作为二十四节气之一，是一年中的第二十三个节气。小寒虽然冷，但还没有到最冷的时候。那么温和寒冷季节的天气有什么特点呢？每年什么时候轻微感冒？小寒过后天气会有什么变化？节气期间民间有什么习俗，要不要再吃饺子？小寒有什么样的饮食习惯，需要注意什么样的养生条件？我们一起来看看。

1.轻微感冒简介

小寒是24个节气中的第23个节气，也是冬季的第5个节气。桶指；太阳黄经285；该节日在公历1月5日至7日举行。轻微的寒冷标志着冬季的正式开始。冷空气积累了很长时间，但微寒意味着天气寒冷但没有到极点。和严寒、微暑、酷暑、酷暑一样，是表示温度变化的节气。微寒的天气特点是:天气越来越冷，但还不是很冷。俗话说“三月九日寒”。因为隆冬的“三九”基本在节气之内，所以有“微寒胜大寒”的说法。

根据我国气象资料，微寒是气温最低的节气，仅在几年内，严寒的气温就低于微寒。在温和的寒冷季节，我国大部分地区进入了严寒期，土壤结冰，河流结冰，北方寒冷的空空气不断南下，天气寒冷，人们称之为“好几个冷天”。虽然没有中国南方的北方冷，但气温也明显下降。南方最冷的时候是微寒，雨和刺之间有两个时期。冷的时候干冷，下了雨就又湿又冷。

2.饮食习俗

在生活中，除了注重日常的温馨，进入新年的滋味也越来越浓。人们忙着写春联、剪窗花、去市场买年画、灯笼、鞭炮、熏香等等，一个接一个地为春节做准备。饮食方面，涮羊肉火锅、糖炒栗子、烤红薯成了微寒的时尚。俗话说“一冬三九补，来年不痛”，意思就是冬天吃羊肉调养身体的做法。古时候如皋人很重视小寒，但随着时代的变迁，也逐渐淡化，人们在生活中只能找到很少的痕迹。

居民日常饮食也以温性食物为主，如羊肉、狗肉等，其中以羊肉汤最为常见。有的餐厅还提供当归生姜羊肉汤，一些传统的冬季羊肉菜肴重新出现在餐桌上，再现了如皋寒冷的冬季饮食习俗。

俗话说，“微寒和大寒成冰”。这个节气的年轻人，要注意不要吃肥肉、甜辣产品长痘痘。

南京——吃菜饭

古代南京人很重视小寒，但随着时代的变迁，渐渐淡了，现在的人在生活中只能找到很少的痕迹。

到了小寒，老南京一般都是烧菜吃米饭。米饭的成分不同。有矮脚黄菜和腊肉片，香肠片或者盐水鸭丁，然后一些姜粒切碎和糯米一起煮，很香很好吃。其中，短腿黄、香肠、板鸭都是南京有名的特产，可谓真正的“南京菜饭”，甚至堪比腊八粥。

寒冷的季节，也是老中医和中医药店最忙的时候。一般冬天煮的奶油差不多就吃完了。这个时候有些人会多煮一点，直到春节前后。

俗话说，“微寒和大寒成冰”。南京人在轻度寒冷的季节有一套具有地域特色的体育锻炼，如跳绳、踢毽子、滚铁环、挤油渣、斗鸡等。如果下雪了，你会欢呼，打雪仗，堆雪人，你很快就会暖和起来，血流通畅。

吃广东的糯米

广州传统，小寒早上吃糯米。为避免太粘，一般是60%糯米，40%香米。腊肉香肠切好，炒熟，花生炒熟，加一些葱花碎拌入米饭。

广东人很注重食疗。轻度感冒在隆冬，土里土气强，肾弱。因此，宜降喜怒哀乐，养心助肺，调肾。池晓玲说，所谓的“第三个九年补一个冬天”，但要记住，轻微感冒的时候不要补。可以多吃羊肉、牛肉、芝麻、核桃、杏仁、瓜子、花生、木棍、松子、葡萄干等。，也可以和药膳混合。

山药羊肉汤

配料:羊肉500克、山药50克、葱白30克、生姜15克、胡椒粉6克、黄酒20克、精盐3克、味精适量。

做法:羊肉去筋膜，洗净，切几下，沸水焯水去血。葱姜洗净，葱切段，姜打。将山药洗净，将羊肉和山药放入砂锅中，加入适量的水，用大火煮沸，撇去泡沫，加入葱、姜、胡椒和黄酒，用小火将羊肉炖至酥脆腐烂，然后捞出羊肉，让其冷却。将羊肉切成薄片，放入碗中，从原汤中取出洋葱和生姜，加入精盐和味精，搅拌均匀，将山药放入羊肉碗中。

太子参炖鹌鹑

材料:鹌鹑肉250克，瘦肉100克，党参15克，山药30克，桂圆肉10克，枸杞15克，芡实10克。

做法:将鹌鹑肉、瘦肉洗净，切块，党参、山药、桂圆肉、枸杞、芡实洗净，放入砂锅内，大火煮沸，再小火炖1.5小时，加入精盐。

袁志枣粥

材料:远志10g、大枣10g、粳米50g。

做法:将远志、枣仁、粳米洗净。将粳米放入砂锅，加入适量清水，大火煮沸，再加入远志、枣仁，小火煮至米烂粥稠。

山药枸杞蒸鸡

材料:肉鸡1只，黄芪15克，党参20克，山药40克，枸杞30克，冬菇竹笋25克，调味料适量。

做法:宰杀肉鸡，取出内脏，洗净备用；将黄芪、党参、山药、枸杞子、香菇、竹笋洗净，放入鸡肉中，缝合鸡肉切口，放在干净的盘子上，放入蒸锅中蒸1小时左右。

首乌焖鸡蛋

配料:鸡蛋2个，何首乌30g。山楂15克，陈皮6克，酱油、八角、精盐、白糖、山药片适量。

做法:将鸡蛋、酱油、精盐、八角、白糖、姜片放入砂锅中，文火煮20分钟，取出鸡蛋，用冷水浸泡，剥去蛋壳，然后将去壳的鸡蛋放入砂锅中，煮15分钟左右，去渣。

3.卫生保健

小寒就在3月9号左右。俗话说“三月九日寒”，其严寒程度可想而知，各地流行的气象谚语都可以佐证。比如江南有“微寒严寒制冰”的说法，华北有“微寒严寒使水成冰”的说法。广西有一句话叫“小寒不寒而重寒”，也就是说，重寒虽然每年都冷，但是冷的情况不一样。有些年份，微寒不是很冷，往往预示着重寒会冷。但总的来说，微寒节气的到来，预示着一年中最冷的季节已经到来，所以从生活到养生都有很多地方需要注意。

在生活中，你要做好感冒前的防寒和防寒准备，储存食物和准备衣物，每天到了轻微感冒的时候都要保暖。饮食方面，涮羊肉火锅、糖炒栗子、烤红薯成了微寒的时尚。俗话说“三月补个冬，来年不疼”，意思就是冬天吃羊肉调养身体的做法。日常饮食在中国，随着温和的寒冷季节的到来，人们吃羊肉和狗肉等温暖的食物是很常见的。

古时候如皋人很重视小寒，但随着时代的变迁，也逐渐淡化，人们在生活中只能找到很少的痕迹。随着养生文化的不断传播，人们对节气越来越感兴趣，各种养生方法层出不穷。江南有句话叫“微寒即寒，化为冰团”。在这个节气里，年轻人要注意不要吃太多肥肉、甜辣的产品，以免长痘痘之类的。饮食方面，南京和广东在饮食方面各有特色。

到了小寒，老南京一般都是烧菜吃米饭。米饭的成分不同。有矮脚黄菜和腊肉片，香肠片或者盐水鸭丁，然后一些姜粒切碎和糯米一起煮，很香很好吃。其中，短腿黄、香肠、板鸭都是南京有名的特产，可谓真正的“南京菜饭”，甚至堪比腊八粥。

寒冷的季节，也是老中医和中医药店最忙的时候。一般冬天煮的奶油差不多就吃完了。这个时候有些人会多煮一点，直到春节前后。

俗话说，“微寒和大寒成冰”。南京人在轻度寒冷的季节有一套具有地域特色的体育锻炼，如跳绳、踢毽子、滚铁环、挤油渣、斗鸡等。如果下雪了，你会欢呼，打雪仗，堆雪人，你很快就会暖和起来，血流通畅。

广州不一样。传统上，小寒早上吃糯米。为了避免太粘，一般是60%糯米，40%香米。腊肉香肠切好，炒熟，花生炒熟，加入一些葱花碎，拌入米饭。广东人很注重食疗。轻度感冒在隆冬，土里土气强，肾弱。因此，宜降喜怒哀乐，养心助肺，调肾。池晓玲说，所谓的“第三个九年补一个冬天”，但要记住，轻微感冒的时候不要补。可以多吃羊肉、牛肉、芝麻、核桃、杏仁、瓜子、花生、木棍、松子、葡萄干等。，也可以和药膳混合。如山药羊肉汤、太子参炖鹌鹑、大枣粥、山药枸杞蒸鸡、首乌煮鸡蛋等。

在养生方面，寒温和的季节以补品为主，也是补品的最佳时机。但是补药并不是盲目的大量消耗补药，而是需要针对性和适度性。根据中医理论，滋补可以分为四类，即益气补血、滋阴壮阳。补气主要针对气虚体质，如运动后出汗、精神疲劳、女性子宫脱垂等。应使用红参、红枣、白术、北芪、胡爱山和五味子。补血主要针对血虚体质，如头晕心悸失眠、面色蜡黄、嘴唇苍白、月经量少、面色苍白等。使用当归、熟地、白芍、阿胶、何首乌。补阴药针对女性阴虚体质，如盗汗、午后低烧、两颊潮红、手脚发热、白带增多等。冬虫夏草、人参、沙参、天冬、鳖甲、鳖甲等。对于阳虚体质，如手脚冰凉、怕冷、腰酸背痛、性功能低下等体征，鹿茸、杜仲。肉苁蓉、大溪地诺丽果等。阴虚阳亢的体质宜选用冬虫夏草、金钗石斛、沙参、玉竹、芡实，并辅以肉禽汤和炖水。