世界上最贵的黑巧克力:260美元才买一块
谜底探寻者导语：如果你正在考虑如何购买世界上最好的黑巧克力，试试这款由厄瓜多尔最好的可可豆制成的美味高端巧克力。这种巧克力重1.5盎司，但售价260元，可能是世界上最高的。吃巧克力根据制造商To'ak的说法，世界上95%的巧克力是由批量生产的咖啡豆制成的，但它们使用厄瓜多尔生产的高
如果你正在考虑如何购买世界上最好的黑巧克力，试试这款由厄瓜多尔最好的可可豆制成的美味高端巧克力。这种巧克力重1.5盎司，但售价260元，可能是世界上最高的。
吃巧克力
根据制造商To'ak的说法，世界上95%的巧克力是由批量生产的咖啡豆制成的，但它们使用厄瓜多尔生产的高级可可豆。这些可可豆经过发酵转化为液化巧克力，然后硬化成型为巧克力块。每块巧克力含有81%的可可，需要36种不同的工艺来制作。
世界上最贵的巧克力每块260美元
“这是世界上最贵的纯黑巧克力，没有任何金箔或者DIA之类的噱头养大。”
制造商卡尔·施韦泽说。“我们只从14个小农场购买原材料，以确保原材料来源的独特性。这也保证了我们的产品从头到尾都是精心制作的。”
To'ak巧克力图片
这款巧克力每块260元，陈列在一个盒子里，盛放巧克力的盒子是西班牙榆树做的，也是发酵可可豆的原料。盒子里除了巧克力，还放了一双木筷子，用来采摘巧克力，因为手指上的油脂不会影响巧克力的味道。由于这种巧克力产量低，制造商去年只提供了574块出售。
To'ak巧克力包装
"我们通过制作红酒和小批量鸡尾酒来制作巧克力."制造商杰里·托特说。就像鸡尾酒一样，托克也可以享受同样的精神。首先，你可以用木筷子的锯齿状边缘将巧克力块打碎，然后拿起来闻闻，然后让它在你的嘴里慢慢融化，用鼻子感受它的香气。
“豆糕比我吃过的任何巧克力都要浓，混合了樱桃、泥土和鲜花。——LA Times记者艾琳·维尔比拉写道，“当它融化在你的嘴里时，你仍能感受到檀香、焦糖、橙花和榛子的味道。"
有趣的是，在古厄瓜多尔语中，To'ak的意思是土壤和树木。“我们用这个来提醒消费者，这些巧克力不是来自工厂的大规模生产，而是来自大自然。”
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