慈禧吃饭到底有多奢侈 牌面和规矩分别是什么样的
老金谈历史对于那些对慈溪美食感兴趣的朋友，边肖带来了详细的文章供你参考。
俗话说，吃的最大。慈禧太后也是如此。皇帝也要吃饭，最大的国家统治者也要吃饭。但是你能想象他们吃饭的奢侈吗？他们吃的一顿饭可能和我们几个月吃的一样多。今天我们来看看慈禧太后和边肖吃饭有多豪华。
从前有个女官员，特别受太后宠爱，答应和他一起吃饭。虽然这个女人也很突出，在国外长大，但他还是第一次看到这么大的排场。好大的排场，他被见过世面的人吓到了。今天我们来看看他曾经说过的关于慈禧太后午餐的话。
首先要讲的是一个很奇怪的规律。现在影视剧不少，开始关注中国历史。其中，前阵子爆炸的《颜夕宫故事》，对清朝历史的关注度很高。有一个场景，女主角和皇帝一起吃饭，皇帝让他一坐下就站起来。因为在清朝，所有人都不能和皇帝坐在同一个地方吃饭，就连皇后也只能站着等皇帝吃完。而且每一道菜吃之前，都要先试一试，或者用银针再试一遍，看看是否有毒。连吃饭都这么麻烦，但对普通人来说真的是致命的。这样不正常的规则，人们是无法接受的，幸好没有继续下去。
而这条规则在慈禧太后的席间被运用的淋漓尽致。女军官被要求边吃边站着吃。慈禧太后告诉他，这是对他最大的恩惠，因为即使皇帝和皇后来了，也要站着吃饭。可见慈禧太后当时的权力之大，凌驾于皇帝之上。但是站着吃饭怎么吃的舒服呢？站立的高度和桌子的高度不一样，摘菜的时候很容易掉在桌子上，是对慈禧太后的一种不尊重，但是要掉脑袋。
如果不吃，会让他暂时不开心。与其让他受苦，不如说是恩赐。所以饭桌上，这里是慈禧太后，慈禧太后叫他多吃点，他不敢多吃。我怕我弄错了，如果我真的用心去品尝这些菜，难免会错过慈禧太后说的话，这是又一大不敬罪，谁也受不了。
第二排大吗？就是这些太湖菜吃多了。不是他饭量特别大，而是御膳厅准备了150个菜。就像单单猪肉一样，食材做成的菜肴也有10多种。可见这顿饭有多豪华。一定是用光了很多美食。而且听说慈禧太后什么菜都不爱吃，是个特殊的肉食者。众所周知，许多动物的肉如果没有煮熟，会有一些特殊的气味。有时候为了做出一块口感好、味道好的肉，会浪费很多食材，浪费了一大半的食材。虽然桌子上的菜够了，但是有150个菜，你知道私下浪费了多少食材吗？其实远不止在桌面上。
第三是他的细腻。据说每个太监都要把炒菜放在桌子上的木盒里，但他们不能亲手把炒菜端上桌，而是让几个级别更高的太监来做，因为他不够格，这些碗都是用明黄色字体印刷的，而且大多比较细，暗示慈禧太后会长命百岁。
你以为这样就完了？其实这里有很多规矩。慈禧太后往往不是只吃几个菜，而是一口一个，绝对没有重样。此外，他不喜欢吃南方的米饭，所以他需要厨房经常给他做一些北方面食。其实北方面食一旦时间控制不好，对口感影响很大，对御厨们来说是一个很大的挑战。
你认为等到晚餐是对的吗？饭吃完了吗？也不尽然。慈禧太后吃完这么多菜，就这么浪费了吗？当然不是，后来皇帝和一些女官员来吃饭，就是在别人眼里虽然高高在上的皇室子弟，却只能吃慈禧太后的残羹剩饭。难怪这么多皇帝都是慈禧太后统治下的短命鬼。那是因为他们吃东西没有任何人权，经常吃一些冷剩菜，肯定会让身体更差。
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