紫菜的营养价值 紫菜的营养价值
思古的情怀导语：紫菜的营养价值以下是边肖为大家收集出版的文字资料。让我们快速看看他们！1.它富含胆碱、钙和铁，能增强记忆力，治疗女性贫血，促进骨骼和牙齿的生长，保护健康。2.维生素C的含量也很高。维生素B12可以激活脑神经，防止衰老和记忆力下降，改善抑郁症。3.营养丰富，碘含量高，可用于治疗碘缺乏引起的甲状腺肿。紫菜具有软化和分解坚硬物质的功能，也可用于其他停滞和积累。扩展数据:紫菜叶状体的可食用群体。紫菜营养丰
紫菜的营养价值以下是边肖为大家收集出版的文字资料。让我们快速看看他们！
1.它富含胆碱、钙和铁，能增强记忆力，治疗女性贫血，促进骨骼和牙齿的生长，保护健康。
2.维生素C的含量也很高。
维生素B12可以激活脑神经，防止衰老和记忆力下降，改善抑郁症。
3.营养丰富，碘含量高，可用于治疗碘缺乏引起的甲状腺肿。紫菜具有软化和分解坚硬物质的功能，也可用于其他停滞和积累。
扩展数据:
紫菜叶状体的可食用群体。
紫菜营养丰富，蛋白质含量超过海带，含有较多的胡萝卜素和核黄素。
食用紫菜的蛋白质含量一般在24%-28%，远高于普通蔬菜，而且含有人体必需的多种氨基酸。
紫菜的脂肪中，饱和脂肪酸中的棕榈酸占绝大多数，约20%；洋葱酸和硬脂酸含量较少，分别占2%；对人体有良好保健作用的不饱和脂肪，如亚油酸、亚麻酸或十八碳烯酸，含量较大，在10%-30%之间，C20以上的高度不饱和脂肪酸也有一定含量。
紫菜多糖具有明显的体内外抗凝血作用，能显著降低家兔的全血比粘度、血浆粘度、全血还原粘度、红细胞压积等血液流变学指标。
但能增加血沉。
兔口服紫菜多糖36mg/kg可显著延长特异性血栓形成和纤维蛋白血栓形成时间，缩短血栓长度，降低血栓湿重和干重，但对血栓含水量无明显影响。
豚鼠口服56mg/kg紫菜多糖，可明显缩短球蛋白溶解时间，增强纤溶酶活性。
参考:紫菜-百度百科
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