零售业的重大变革 零售业的重大变革

零售业的主要变化以下是边肖为大家收集和出版的书面材料。让我们快速看看他们！

零售业的第一个重大变化是现代百货商店的诞生。

学术界称之为“现代商业的第一次革命”，可见其划时代的意义。

百货公司虽然当时被称为创新的商业行为，但现在看起来很普遍，比如价格标签、商品退货制度；店内装修豪华，顾客可自由进出；店员服务优秀，平等对待顾客；购物中心占地面积很大，陈列着各种各样的商品。分为几个商品部门，实行一体化管理。

但这些改革对当时的传统零售商来说是一个质的飞跃。

1.销售方法的根本改变

百货商店是世界商业史上第一个实施新销售方法的现代大规模销售组织。

其新的销售方法可以概括如下:

顾客可以毫无顾忌地自由进出店铺；

商品销售应有明显标志，商品应有价格标签，并以同等价格出售给任何顾客；

陈列大量商品，让顾客随意挑选；

顾客购买的商品如果不满意可以退货。

虽然这些销售方式在目前是很常见的事情，但它们来自百货商店的诞生及其在零售方面的变化。

2.管理的根本变化

当时百货公司最大的一个特点就是有几个不同的商品部门，就像一个屋檐下的“店铺群”，就是很多商品都是按商品类别划分部门，由部门负责组织进货和销售。

而且百货公司以日用品为主，实行大量的综合管理的销售组织。

根据不同的商品，不同的销售地点，虽然每个地点的规模都很小，但是因为聚集在一个业务体，这种综合经营的规模相对于以前的杂货店、专卖店来说是非常大的。

因此，百货商店的综合经营也是适应大规模生产和大规模消费的根本变革之一。

3.组织和管理的根本变化

在传统的城市零售店和农村杂货店中，店主不仅亲自经营，而且自己管理人、钱和货物。

与此根本不同的是，百货公司同时经营多个系列的商品，企业规模巨大，因此将其经营活动划分为相对独立的专业部门，实行分工合作；管理工作分层进行，企业有统一的计划和组织管理原则，然后由几个职能管理部门分别进行。

因此，百货商店是在一个资本的计划和控制下，按照商品系列，由部门和层次组织和管理的。

1.革命性的变化

超市标志着一场零售革命的爆发，给零售业的创新发展和整个社会的变革带来了以下影响:

开架销售很受欢迎。

开架卖不是超市第一，而是超市发扬光大。超市购物作为一种重要的竞争手段，其本身不仅冲击了原有的零售形式，也影响了新的零售形式。后来的折扣店、仓储式、便利店都采用了开架购物或者完全自助的模式。

大大节省了人们的购物时间。

随着女性工作时间的增加和闲暇时间的减少，人们不再将购物视为一种休闲方式，要求购物更加方便快捷。超市恰恰满足了人们的新需求，将原本配送的各种商品汇集在一起，大大节省了人们的购物时间，使人们能够利用有限的闲暇时间进行旅游、娱乐、健身等活动，创造出全新的现代生活方式。

超市的统一结算和相关商品展示大大节省了人们购买商品和结算的时间。

舒适的购物环境普及。

超市创造的整洁、干净、舒适的购物环境取代了肮脏、嘈杂的生鲜市场，让人相信在购买任何商品时都能享受到购物的乐趣。

并推动了商品包装的转型。

开架自选迫使厂家进行全新的商品包装设计，在包装和logo上展开竞争，出现了很多包装齐全、装潢精美、logo突出的品牌，也让商场看起来更加整洁美观，营造了良好的购物环境。

2.背景

超市的出现和发展现在看来有其历史必然性，其背景是:

经济危机是超市的导火索。

30年代席卷全球的经济危机使得居民购买力严重不足，零售商纷纷倒闭，产量大幅缩水，店铺租金大幅降低。超市利用这些租金低廉的闲置楼房，采用自助购物的方式节省人工成本，并采取薄利多销的经营方针，从而实现了低售价，受到当时受经济危机困扰的消费者的欢迎。

生活方式的改变为超市做出了贡献。

第二次世界大战后，越来越多的妇女参加工作，人们的生活和工作节奏加快。此外，由于城市交通繁忙，原有零售店的停车设施落后。许多消费者希望在停车一次后，去购物中心购买一周所需的所有食物和日用品。超市就是为了满足消费者的这种需求而诞生的。

技术进步为超市创造了条件。

制冷设备的发展为超市储备各种新鲜食品提供了必要的条件，包装技术的完善为顾客在超市选择自己的食物提供了极大的便利。后来，电子技术在商业领域的普及和应用，促进了电子设备在超市的使用，提高了销售的机械化。

此外，冰箱和汽车在西方家庭的普及使得消费者可以大量远距离购买。

连锁店是现代大型工业发展的产物，适合大型工业的规模化生产要求。

其实质是将社会化大生产的基本原理应用于流通领域，以提高协调运作能力和规模化经营效益。

连锁店的基本特征表现在四个方面:

1.规范化管理。

在连锁店，各分店都有统一的店名、统一的logos、统一的装修，在员工服装、营业时间、广告、商品价格等方面保持一致，以规范连锁店的整体形象。

2.专业化分工。

连锁店总部的职能是连锁，门店的职能是销售。

表面上看这和单店没太大区别，实际上是质的不同。

总部的作用是学习企业的管理技能，直接指导分公司的运营，使分公司摆脱了过去经验管理的影响，大大提高了企业的管理水平。

3.集中采购。

连锁总部大量采购商品，让厂商获得更低的采购价格，从而降低采购成本，获得价格竞争优势。

因为每个店铺都是有组织的，所以克服了进货的盲目性，保证了销售需求而没有过多的商品库存，降低了库存成本。

每个店铺都是专门负责销售的，所以有更多的时间和手段来组织促销，从而加快了商品的周转。

4.简化作业。

连锁店的运营流程和岗位上的业务活动尽量简单，以减少体验因素对运营的影响。由于庞大的连锁体系，每个环节的控制都有一套具体的操作规则，需要精简不必要的流程，事半功倍。

信息时代，网络技术的发展对零售业的影响很大，其影响不亚于前三次生产技术创新对零售业影响的深度和广度。

网络技术引发了零售业的第四次革命，甚至改变了整个零售业。

这种效果体现在以下几个方面:

1.网络技术打破了零售市场的时间空界限，店铺选择不再重要。

店铺选择曾经在传统零售商的经营中占据着极其重要的地位。甚至有人把传统零售企业成功的首要因素归结为“Place Place”，因为没有客流就没有商流，客流的多少已经成为零售运营的一个至关重要的因素。

连锁店的迅速崛起，打破了单店空的限制，赢得了更大的商圈。

但在信息时代，网络技术已经突破了这种地域限制，任何零售商都可以通过一定的努力，将其目标市场扩大到全国乃至全世界。市场真正国际化，零售竞争更加激烈。

对于传统店铺来说，地理位置的重要性会大大降低，要想在市场上立足，就必须更加依靠管理的创新。

2.销售方式变了，新的业态出现了。

在信息时代，人们的购物方式将发生巨大变化。消费者将从“在商店购物”转变为“坐在家里购物”。他们不用离开家就可以轻松完成过去在网上花费大量时间和精力的购物过程。

购物模式的改变必然导致商店销售模式的改变，一种全新的零售组织形式——网上商店应运而生。其无与伦比的优势将成为全球商业的主流模式，与拥有店铺的传统商业全方位竞争。为了适应新形势，传统零售商还将引入新的商业模式和新的组织形式来改造传统商业模式，尝试在互联网上发展电子商务，并结合网店在业务流程和传统业务物流方面的优势，充分发挥其功能。

零售业的改革不再是一个小小的地方创新，而是一场真正的革命。

3.零售商内部组织面临重组。

在信息时代，不仅会出现新的零售组织——网店，传统的零售组织也将面临重组。

无论是在企业内部还是企业与外部世界之间，网络技术都会取代零售商原有的一些渠道和信息源，对零售商的企业组织产生很大的影响。

这些影响包括:业务人员和销售人员的减少、企业组织水平的降低、企业管理的增加、零售店数量的减少以及虚拟商店和虚拟部门等内部和外部虚拟组织的盛行。

这些影响和变化促使零售商认识到组织再造的迫切需要。

尤其是互联网的兴起，改变了企业内部的工作方式和员工学习成长的方式，员工个人的独立性和专业性得到进一步增强。

所有这些都迫使零售商重组他们的组织。

4.营业费用大幅降低，零售利润进一步降低。

在信息时代，零售商的网络化经营实际上是新的交易工具和新的交易方式的形成过程。

在零售商的网络运营中，内部和外部交易成本都会降低。对于一个零售商来说，如果完全实现网络运营，可以节省的成本包括:内部联系和沟通成本；企业人工成本；避免大量进货的占用成本、仓储成本和场地成本；通过虚拟店铺或虚拟店铺销售的店铺租赁费；通过Inter进行宣传的营销费用和获取消费者信息的调查费用等。

此外，由于网络技术极大地克服了信息交流的障碍，人们可以在网络上漫游和搜索，直到显示出最佳价格，这将使市场竞争更加激烈，导致零售利润进一步减少。