白米张沐历史资料 白米张沐历史资料

以下文字资料由边肖为大家收集整理。让我们快速看一下它们。

一、发芽糙米的历史

到了唐代，由于经济大发展，生活水平提高，一些人排斥糙米，开始吃精米白米。结果这些人患上了精米症，特点是“使人柔软，肌肉放松”。当时吃精米的人不在少数。于是有人做了一些实验，喂猫狗精米，用精米做马饲料。过了一段时间，我发现“喂小猫小狗让我的脚弯了。马重得可以吃。”

猫、狗和马也吃精米。人们奇怪，为什么长期吃精米的人或动物会“软”、“慢”、“弱”。根本原因在于缺乏营养。在加工过程中，精米失去了米糠和胚芽，只剩下胚乳。虽然味道不错，但它抛弃了人体必需的食物纤维、矿物质和维生素。

糙米保留了米糠和胚芽，富含维生素B、E、钾、镁、锌、铁、锰等微量元素，并保留了大量的膳食纤维。糙米发芽后，内部的营养成分也得到改善:酶被激活并释放出来产生新的营养成分，同时味道也会变得更软更好。

2.江苏省姜堰市米白镇的白米饭这个词的来源是什么

白米饭

1.磨米不带糠。《宋书·孝义传·何子平》:“扬州搞历史，月得白米。”《南史·宋金平·王秀游传》:“秀友无才，强束自用...一百人的短款，田灯求一瞥白米，米粒全白；若破者为恶。”

2.银的暗语。《幽影与幽影》第六回:“夜里，常岁悄悄发了《武典》的历史帖，见上面写着‘白米一百石，黄米十石’，吃了一惊。一个大箱子进来，我在灯下拿出来，看见一个明晃晃的金元宝，大概十二两，两个五十两的大元宝。”

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随着中国对外开放的热潮，米白这座魅力四射、生机勃勃的古城被誉为中国的宝地，并以其独特的风格向世界敞开了大门。

米白镇位于江苏省中部，美丽富饶的长江三角洲。被称为泰州市东门，南临长江，北接淮水，东临南通，西接扬州。它有四个不同的季节和宜人的气候。辖17个行政村和2个居委会，面积51平方公里，人口5万。

白米，交通便利，宁启铁路，宁靖盐高速，328国道，杨桐河在此交汇。先进的通讯设施，纵横交错的公路网，日益完善的电力设施，把白米的美好未来写在了航行的风帆上。

长期以来，勤劳勇敢的白米人民开发利用资源，奠定了坚实的发展基础，谱写了动人的旋转乐章。镇上有1000多家工业企业相互竞争。“百美”牌无公害大米和“曹氏”牌无公害禽蛋畅销国内外。小城镇建设日新月异，风格独特。

以前白米很安静，现在沸腾了，所以会是工业斗争的天堂。我们将以最真诚的心、最周到的服务、最优惠的政策、最便利的条件、最诚信的承诺等您的到来。

米白位于江苏中部腹地，泰州市最东端的地级市和姜堰市的县级市，被称为泰州市的东大门。

姜堰市米白镇位于泰州市与南通市交界处，总面积51平方公里，17个行政村，2个居委会，322个村民小组，常住人口5万人，1.52万户，其中非农业人口7818人。镇南临长江，北接淮河，东临黄海，一镇，三水东西交汇，水旱两用，四季分明，前全国人大常委会副委员长彭冲曾题词“江淮古镇——白米”。

白米历史悠久，文化源远流长。早在新石器时代，它就已经是人类聚居的地方，已有五千多年的历史。春秋时期，齐桓公在此拜管仲为相，西汉王留英在此修云烟河，宋世月的家军驻扎在此抗金，南宋名臣文天祥在此避难，太谷派“黄门”传人张承志也在此建医院传教讲学。京剧大师梅兰芳名扬海内外，孔庄阻战，阮朝兴烈士纪念碑，凝聚了白米人民英勇斗争的壮丽篇章，赢得了胜利和解放。

近年来，白米人审时度势，解放思想，与时俱进，开拓创新，发扬“团结拼搏、务实创新、自我加压、勇创一流”的白米精神，牢固树立科学发展观，提出率先实现全市工业化，率先全面实现小康目标，围绕党建、集镇建设、工业区建设三大建设，不断推动经济社会事业快速发展。全镇物质文明、精神文明、政治文明进入全新发展阶段，先后荣获江苏省重点中心镇、文明镇、卫生镇、社会保障综合先进镇、台州市经济工作十佳镇、环境优美镇、工业先进镇、财政收入先进单位等荣誉称号。2004年全镇GDP 8.93亿元，同比增长29.8%，财政收入1.06亿元，同比增长31.94%。

如今白米遍地，政民和谐，各行各业欣欣向荣，全乡建成面积达3万平方公里，“四横六纵”的道路框架全面开通，开发商品房15万平方米。有振华等6个小区，仙能居等3个高档别墅。朝阳广场、人民广场、行政中心、文化中心、教育中心、金融中心、商业饮酒中心、娱乐中心已经初具规模。以小商品、陶瓷、粮油、服装等为代表的八大专业市场。变得越来越繁荣。形成了以机械纺织为龙头，建材化工为支柱，电子、生物工程为新的经济增长点的产业格局。石油钻杆、波纹管补偿器、化工涂料、旅游鞋帽等产品均在国内同行业“单打冠军”之列，也是国内著名的软管之乡。以春兰企业、曙光集团为代表的80亿元企业，年销售收入500万元以上的企业26家，个体私营企业近1000家。2003年，米白镇在江苏省姜堰市建成曙光工业集中区，总规划面积3300亩。目前区内已实现“六通一平”，配套基础设施到位，引进企业近百家，总投资4亿多元。

热情、开放、诚信的白米愿与各界有识之士加强交流、扩大合作，沿着全面建设小康社会的目标阔步前进！

第三，白米糕的出名点在哪里

白米糕是四川的著名景点之一。

相传为乾隆年间四川新都县米根堂店老板所创。乾隆十二年，金川首领萨洛本公开叛变。

乾隆皇帝派“治苗老手”张光司去镇压压力，结果是军队损失惨重，徒劳无功；又派大学生，亲往杜诗，仍遭受重大损失，毫无进展。乾隆皇帝很恼火。他把那琴的死和张光司调查了一番。反而是傅恒、岳钟琪出兵镇压，最后逼得萨洛冲出去，南下，从而平定了金川。

后来，岳钟琪得知皇帝对他们的叛乱非常满意，他会派长子、国王和大臣到北京郊区欢迎他们凯旋。皇帝本人会在中南海紫光阁给士兵们进贡，在丰泽园设宴，让他很开心。他听说米根堂生产的“桂花糕”是四川的一种特殊技能，所以他命令商店生产更多的精品，以便他可以派兵回去祭奠皇帝。

米根堂的主人受宠若惊，但很快陷入了两难境地:桂花糕虽然色、香、形俱佳，但却容易散漫，不便于携带。怎么做？他立即召集全店的技术人员一起商量，终于学会了一个好办法:取桂花糕的形状，把蜜玫瑰、桃仁、橘子饼、酒米面做成饼，做成“白米饼”，焦越将军带回北京。

岳钟琪回京后，立即被封为三等威望官员。感谢主的好意后，他赠送了精心带来的四川特产。

甘龙看到这些点心又圆又大，图案清晰，颜色洁白，水分细腻，散发着浓郁的玫瑰香味。他立即尝了一口，觉得又甜又好吃，又脆又软，不禁喜上眉梢。我高兴的时候，就在命令下奖励了一些大臣。吃完后，各位大部长还互相夸赞。

从此，白米酥在北京声名鹊起。千里之外的新都密根堂，自然名满天下，财源滚滚。

第四，大米似乎历史悠久。古代没有机械怎么碾米

那叫糯米，就是去壳打下小米的过程。糯米做成的壳是米糠，剩下的米粒是我们吃的白米。糯米工具有点像一个有木棍和容器的药罐。用木棍打小米和米糠。

加工工具主要是石臼。石臼分为杵臼臼和斗臼。杵臼，也就是小石臼，可以用臼杵操作。臼杵为木质，腕部较粗，长约一米。上端装有两三公斤重的扁圆石，以增加杵臼的重量。糯米手握着杵，把它包下来，直到米糠从糙米上完全剥落，然后用竹筛把米糠筛掉，白米就出现在我们面前。

你也可以用半个锅底桶埋在地下，然后用半个桶连接地面。这样一次就可以煮四五次米，煮米的方式和杵臼不一样。而不是直接用手捣臼杵，需要在大石臼后面搭一个木架。中间框架有一个类似跷跷板的横杆。横杆前端与臼杵相连，杵上的石头约十公斤。捣米时，操作者用自己的重量用一只脚踩在横杆上，使横杆前端向上倾斜。松开脚，臼杵自然落在大石头的中心，臼杵循环往复地舂米，使米由粗变白。

5.古代的“月两石”是什么

米价基准。根据历史记载，大米的价格如下:

万里白米0.7-1两

明崇祯十四年，5米3.6两；米5两

明朝崇祯末，清朝顺治初，米2-3

崇祯后期，饥荒战乱，粮价暴涨。同样的，两银子可能买不了多少食物，但其他的东西可能就值钱了。因此，现阶段的数据不能作为一般购买力的参考。这里以万历时期的最高价作为一般价格水平，取每石1银计算。明代一石94.4斤。按照现在3元/公斤的米价，一石大米折合人民币283元，即一银折合人民币283元。

这样，我们最终得到三个数据:1。两银可分别兑换人民币712元、人民币105元和人民币283元。其中，黄金的价值在历史上一直相对稳定；虽然今天的粮食产量比古代大很多，但考虑到中国目前14亿人口在消费，加上明朝中后期人口保守估计也在7000万到8000万，粮食价格可以作为一个重要的基准；考虑到不同历史时期白银价格对比变化较大，参考性较弱。

所以我们以黄金基准712，粮食基准283为平均值，即497.5元。为了凑整数，便于换算，也便于人们有个感性的认识，这里取1两银子兑换成人民币和500元。因此，根据前面价格对比的结论，我们得到了明朝中后期的货币兑换数据:

这是我们的第二个结论:

1两黄金= 4000元=8两白银

1两银子= 500元人民币=1000元人民币

1元= 0.5元人民币

事实上，1银至少可以兑换1500元，所以1便士=0.33元，也可以大致算为3毛钱。

另外稍微了解一下，1两=10钱=100分，那么，一银=50元人民币，一银=5元人民币，也就是10-15铜币左右。

这样我们就有了一个更具体的价格概念，从明朝中后期到清朝初期。

明代九品官月薪五石，即月薪2500元；失业官员月薪三石，也就是1500元，是政府最基层公务员的工资。正一品官员月薪87石，4.35万元/月，年薪52.2万，是当时宰相的工资，想起来也不算多。

6.万军在道济的测沙戏中有什么历史

宋武帝武帝在南方建立宋朝后，十九年后，北魏的他道皇帝灭了十六国中最后一个小国北良，统一了北方。东晋末年以来的170年间，中国历史上曾发生过两个政权的对抗。南朝先后改宋、齐、梁、陈。北朝的北魏后来分为东魏和西魏；东魏和西魏分别被北齐和北周取代。历史上这个时期统称为南北朝。

宋武帝当了两年皇帝，第三年病逝。武帝的儿子宋文帝即位后，北魏大举渡河，攻打宋朝，占据了黄河以南的大片土地。宋文帝派谭道济率领大军抵抗。

有一次，北魏士兵攻打济南时，谭道济亲自带领士兵到蓟河水边，在20多天的时间里与魏军打了30多场仗。宋军一个接一个地赢了，追上了李成。

当时，檀道济得意，防备稍有松懈。魏军趁机带着两个轻骑兵突袭檀道济宋军前后翼，放火烧了宋军的粮草。

谭道济的士兵，虽然勇猛善战，但断了军粮就无法维生，于是准备从历城撤军。

宋军一名士兵逃到魏莹投降，并告诉北魏将领宋军缺粮。北魏派军队追捕檀道济，试图围攻宋军。

当宋军士兵看到大量魏军被包围时，他们有点害怕，一些士兵偷偷溜走了。檀道济并不急于命令士兵们就地扎营休息。

当天晚上，宋军军营灯火通明，谭道济亲自带领一队管粮的士兵到一个营地检查粮食。有的士兵手里拿着竹片唱歌数数，有的士兵用水桶量米。

有人偷偷看了看营地，才看到米袋里全是白米。

这个消息立即被邴巍的间谍听到了。去告诉姜维。说檀道济的营地店铺绰绰有余，你要想和檀道济战斗，必须再次被打败。

魏会得到情报，以为前来告密的宋兵是假投降，于是杀了投降的宋兵。

事实上，魏也会落入谭道济的圈套。谭道济在营地的量不是白米，而是一桶桶的沙子，只是在沙子上盖了少量的白米。

天色发白时，谭道济命令士兵戴上头盔和盔甲，穿上便服，乘坐马车，沿着道路大模大样地向南移动。

魏将多次被谭道济击败。他有点害怕宋军。当他看到宋军从容不迫地撤退时，他不确定他们在哪里伏击了许多人，不敢追赶他们。

谭道济以其冷静和智谋救了，使安全返回李。后来北魏不敢轻易进攻宋朝。

谭道济在宋武帝和宋文帝做出了巨大贡献。然而，由于他的巨大贡献和崇高威望，引起了宋朝统治者的怀疑。

有一次，宋文帝得了一种病。宋文帝的弟弟刘益康和他的心腹讨论:“如果皇帝出了什么事，留住谭道济总是一个祸根。”

他们以宋文帝的名义写了一封信，坚持说谭道济收了坏人，企图谋反，逮捕了谭道济，要他死。

檀道济被捕时，我气得直翻邓源的眼睛，愤怒的眼睛像要喷出火焰。他痛苦地扯下头巾，倒在地上，说:“你不是在破坏你的长城吗？”

谭道济终于被杀。消息传到了北魏。魏国将士互相庆贺，高兴地说:“谭道济死后，南方就没有吓人的人了！”

后来，宋文帝也后悔了。有一次，北魏军队在江北打瓜埠。宋文帝望着远处的石头城建康，感慨地说:“如果谭道济还活着，胡琦就不能这样跑了。