巧克力的起源和发展是什么 巧克力的欧洲历史
千字古目录导航：
巧克力的起源和发展是什么巧克力的起源：最早出现的巧克力，起源于墨西哥地区古代印第安人的一种含可可粉的食物，它的味道苦而辣。后来大约在16世纪，西班牙人让巧克力“甜”起来，他们将可可粉及香料拌和在蔗汁中，成了香甜饮料。到了1876年，一位名叫彼得的瑞士人别出心裁，在上述饮料中再掺入一些牛奶，这才完成了现代巧克力创制的全过程。不久之后，又有人想到，将液体巧克力加以脱水浓缩成一块块便于携带和保存的巧克力糖。第一个发现巧克力的人,据说是克里斯托弗·哥伦布.1502年哥伦布从美洲胜利返回后,将一批奇妙的珍宝呈献给西班牙国王.其中,有一些深棕色形似杏仁的豆子,不很显眼,它们就是可可豆.赋予巧克力独特魅力的成分正是可可豆.……巧克力的发展史：巧克力是世界上最受欢迎的食品之一，它是用热带植物可可的果实可可豆磨成粉后，再加入糖和香料等制成的。巧克力带有浓郁的香味，用它可以制作出各种糖、糕点以及冰激凌等。但是，最初的巧克力并不用来制作糖果、糕点和冰激凌。大约距今700年前，墨西哥的印第安人将可可豆烘烤后碾碎，再加入胡椒粉、香料、玉米粉和水，制成了一种饮料来饮用，这就是最初的巧克力。哥伦布是第一个发现可可豆和巧克力的欧洲人，但他本人对此却不感兴趣。后来西班牙探险家科特兹在饮用了巧克力饮料后，精神大振，因此便认为这种饮料可以战胜疲劳和增强抵抗力，并由此意识到可可豆可以成为摇钱树，于是他很快便建立了自己的可可种植园，生产可可豆出口到欧洲。巧克力的发展：自巧克力流传到欧洲以后，西班牙的厨师用糖代替了巧克力饮料中的胡椒粉，从而使巧克力的口味发生了根本性的变化。法国的厨师又将焦糖倒在杏仁上，外面再用巧克力包裹，从而制作出了杏仁巧克力。后来，荷兰化学家范·霍腾发明了从可可豆里提取可可油的方法，为巧克力的规模化生产铺平了道路。1847年，世界上第一块固体巧克力问世。此后不久，瑞士人又在巧克力中加入了奶粉，赋予了巧克力奶油般柔滑的纹理，由此生产出了世界上第一块奶油巧克力。
哪个国家的人最先造出牛奶巧克力巧克力的起源(1)大约距今700年前，墨西哥的印第安人将可可豆烘烤后碾碎，再加入胡椒粉、香料、玉米粉和水，制成了一种饮料来饮用，这就是最初的巧克力。哥伦布是第一个发现可可豆和巧克力的欧洲人，但他本人对此却不感兴趣。后来西班牙探险家科特兹在饮用了巧克力后，精神大振，因此便认为这种饮料可以战胜疲劳和增强抵抗力，并由此意识到可可豆可以成为摇钱树，于是他很快便建立了自己的可可种植园，生产可可豆出口到欧洲。 巧克力的起源(2)自巧克力流传到欧洲之后，法国的厨师将焦糖倒在杏仁上，外面再用巧克力包裹，从而制作出了杏仁巧克力。后来，荷兰化学家范·霍腾发明了从可可豆里提取可可油的方法，为巧克力的规模化生产铺平了道路。1847年，世界上第一块固体巧克力问世。此后不久，瑞士人又在巧克力中加入了奶粉，赋予了巧克力奶油般柔滑的纹理，由此产生了世界上第一块奶油巧克力。
巧克力起源于哪个国家巧克力起源于墨西哥。
最初的巧克力以一种液体饮料。
16世纪初期的西班牙探险家荷南多·科尔特斯在墨西哥发现当地的阿兹特克国王饮用一种可可豆加水和香料制成的饮料，科尔特斯品尝后在1528年带回西班牙，并在西非一个小岛上种植了可可树。然后西班牙人将可可豆磨成了粉，从中加入了水和糖，在加热后被制成的饮料称为“巧克力”。
3000多年前，拉丁美洲印第安人就已开始用可可豆制作饮料。哥伦布发现美洲大陆后，于1502年首次将可可豆带回西班牙。
此后，欧洲殖民者在侵略掠夺拉丁美洲的同时，也对可可发生了极大兴趣。1516年，西班牙殖民军统帅费尔南德·高尔斯在写给西班牙国王的报告中说：“在墨西哥广大地区出产一种可可豆，谁要是喝上一杯这种饮料，就足以使人在全天的行军中精神饱满。”
他还奉献给国王一盒精制的可可粉。国王特地为品尝可可举行了一次盛大宴会，但与会的人一致认为这种“苦水”难以下咽。
17世纪，巧克力传入了欧洲。欧洲人不仅学会了如何制作巧克力，并大胆创新，使得巧克力的口味有了很大的提高，由此奠定了欧洲巧克力的卓著声誉，成为世界上最重要的巧克力输出地。
在欧洲众多的巧克力生产国中，德国巧克力无疑是极具竞争力的。德国人凭借先进的技术设备、雄厚的资金，生产出质优价廉的巧克力，并畅销世界各地。
巧克力起源于哪个国家巧克力原产中南美洲其主要原料可可豆产于赤道南北纬18度以内的狭长地带。
巧克力最早起源于古代玛雅人的一种饮料。
当时的玛雅人已习惯于培植可可树，他们将可可豆烘干碾碎后加入树汁、沸水和辣椒，使其混合搅拌成为一种味道又苦又辣的饮料。由于含有可可碱和微量可卡，因此这种饮料被玛雅人当作兴奋剂使用。
后来，西班牙商人拉思科采用浓缩和烘干的方式将饮料由液体成功改良为固体食物，并将其命名为朱古力。这就是近代巧克力最初的雏形。
1606年，意大利商人将可可豆及被意大利人称“巧克力”饮料带回祖国，并成功打破西班牙垄断可可树培植和可可豆买卖的局面。
1657年，一位法国人在英国伦敦创立了世界上第一家专门贩卖巧克力的商店“咖啡烟草”。1674年，英国的甜品师傅尝试将可可粉当作原料加入蛋糕之中，它成为了世界上首个使用巧克力为原料烹调的点心。1753年，生物学家林奈也根据饮料最初的名称而把可可树正式命名为“众神的食物”
18世纪之后，巧克力的价格开始下降。随着巧克力向欧洲各国中下阶层人民的普及，它的衍生品与改良品也越来越多。法国路易十五统治时期，法国人发明了可放入精致糖果罐里随身携带的巧克力糖，以便自己随时都能享用到美味的巧克力。
1763年，一位英国商人终于成功地获得西班牙严格保密的巧克力饮料和固体巧克力制作配方并将其引进英国。英国产巧克力的特色便是在原料里增加了牛奶和奶酪，而这种美味的“奶油巧克力”也迅速成为了英国贵族们的新宠。
可可粉中含有无法与水、牛奶等融为一体的油脂，因此无论是原先的巧克力还是奶油巧克力，其口感都极为涩口。直到1829年，荷兰科学家万·豪顿发明了能成功去除可可粉中近2/3脂肪的可可豆脱脂技术，巧克力的色香味才开始臻于完美。
巧克力最早起源于西班牙
巧克力最早问世于西班牙。巧克力是以可可浆和可可脂为主要原料制成的一种甜食。它不但口感细腻甜美，而且还具有一股浓郁的香气。巧克力可以直接食用，也可被用来制作蛋糕、冰激凌等。
现在巧克力被大众欢迎，不论大人还是孩子，都很喜欢。
巧克力起源于墨西哥
最初是由可可豆制作成饮料，由于殖民地掠夺等原因，被入侵者制作成可可粉进献给欧洲国家，欧洲国家更是放肆地大胆创新，有了各种各样的巧克力制品。
目前看来，俄罗斯的巧克力最纯也是最为美味，深受广大消费者喜爱
巧克力是哪国发明的巧克力最早发明于墨西哥。
巧克力，原产中南美洲，其鼻祖是“xocolatl”，意为“苦水”。其主要原料可可豆产于赤道南北纬18度以内的狭长地带。
巧克力的主要成分是可可液块，可可液块中含有可可碱，对多种动物有毒，但对人类来说，可可碱是一种健康的反镇静成分，故食用巧克力有提升精神，增强兴奋等功效。可可含有苯乙胺，坊间流传着能够使人有恋爱的感觉的流言。
巧克力是西班牙发明的。16世纪初的西班牙探险家荷南多·科尔特斯在墨西哥发现：当地的阿兹特克国王饮用一种可可豆加水和香料制成的饮料，科尔特斯品尝后在1528年带回西班牙，并在西非一个小岛上种植了可可树。
西班牙人将可可豆磨成了粉，从中加入了水和糖，在加热后被制成的饮料称为“巧克力”，深受大众的欢迎。不久其制作方法被意大利人学会，并且很快传遍整个欧洲。
欧洲巧克力历史第一批可可种子似乎是由传教士带到西班牙的。
可能是方济会的神父奥尔梅多，或者更有可能是科特斯探险队中的西多会教父杰罗尼莫·阿奎莱拉。
返回欧洲后，阿奎莱拉优先送了一点宝贝种子给阿拉贡的彼德拉修道院的唐·安东尼奥·德·阿尔瓦罗。
1524年，这座修道院实际上成为欧洲第一个制作热巧克力的地方。僧侣们突然间成为这种饮料的热情拥趸，争相传授着配方。在修道院回廊上方的小小“密室”里，流淌着滋润、暖人的喜悦。
于是，这种暗黑而诱人的新美味在教堂间流转，在贵族家分享，在宫廷中饮用。
巧克力的来历关于巧克力的来历，有不同的说法。以下是其中一种流传较广的说法：
公元前1500年左右，墨西哥的一些土著部落已经开始使用可可原料制作饮料。在这些部落中，可可被认为是一种天赐的食物，具有神秘的力量。据传，可可果实是由太阳神和可可女神结合所生，因此被视为神圣的食物。
阿兹特克王位继承人蒙特祖玛二世在1520年左右向西班牙探险家赠送了一些可可豆，并引导他制作成这种神奇的块状可可饮料。这种饮料混合了可可豆、香料和水，并搅拌成泡沫。
西班牙人带回欧洲后，经过改良和增加糖等成份，最终形成了巧克力，这一美食产品从那时起在欧洲风靡，成为一种珍贵的奢侈品。后来，巧克力逐渐传播到其他地区，成为了全球广泛喜爱的美食之一。
巧克力最早是哪里人制作的巧克力的由来 最早的巧克力的历史应始于美洲的发现。
在1492年以前，人们对这种将使千千万万人着迷的食物还一无所知。 巧克力的原料是可可。它4000年前产于南美洲亚马逊河流域。看到可可的第一个欧洲人是哥伦布，但没引起他的注意。
1522年，西班牙探险家赫纳恩.科斯特从那里带回可可种子，并试种成功。后来，西班牙人在可可里加进水和糖，熬成一种又香又甜的液体，这是最初的巧克力，并成为西班牙达官贵人最喜爱的饮料。可可的名声也逐渐传遍欧洲。
起初巧克力的价格昂贵，改用机械制作后巧克力的价格才降到普通老百姓可以购买的程度。
1765年，美国建起一家巧克力工厂。 1828年，荷兰一个化学家制成可可粉，“嚼食巧克力”便应运而生。20年后，瑞士人制成固体牛奶巧克力，成为现代巧克力的雏形。现在巧克力风行全球，成为具有十亿美元的大产业。
文章评论