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清朝皇帝一般都会吃些什么 他们到底吃的有多好呢

导语:今天,边肖带给你一篇关于古代皇帝饮食的文章。欢迎阅读~清朝作为中国最后一个统一的封建王朝,在中央集权和君主专制方面达到了顶峰。但是从某些方面来说,清朝皇帝吃的食物还不如现在的普通人。皇帝也是人,需要衣

今天,边肖带给你一篇关于古代皇帝饮食的文章。欢迎阅读~

清朝作为中国最后一个统一的封建王朝,在中央集权和君主专制方面达到了顶峰。但是从某些方面来说,清朝皇帝吃的食物还不如现在的普通人。皇帝也是人,需要衣食住行。对于食物,清朝皇帝恐怕是所有皇帝中最痛苦的一代。

清朝皇帝就算集一国之力也吃不上一顿好饭。以清代的《餐饮底层档案》为例,1784年正月11日,甘龙在童渊公园有晚餐食谱:酒焖鸭、肥鸡油煮白菜、燕窝炒鸡、鸭腰香菇炒鸭、冬笋炒鸡、摊鸡蛋、鸭百果攒菜、大象眼小笼包、鸭馅包子、鸡馅蒸饺等。鸡肉鸭肉量大到让你感觉头皮发麻,极其油腻,搭配不好。

这似乎是一顿异常丰盛的御膳,但皇帝嘴里吃是另一回事。清宫里有一个皇家餐厅。但是由于皇室礼仪的限制,所有的饭菜都是提前准备好的。我们普通人在家吃饭,在外面吃饭,也就是出去的时候,在饭桌上吃饭。清朝的时候,距离很远,御膳还要太监尝一尝,皇帝才能吃。皇帝吃的只是又冷又不新鲜的剩菜。

皇帝的御膳虽然丰富,但象征意义大于实际意义。清朝皇帝吃饭要看内务府的脸色。据说光绪皇帝喜欢吃鸡蛋,每天要吃四个鸡蛋。但是光绪不知道鸡蛋的真实价格,就问了内务府,内务府说是34两银子。后来开了个玩笑。光绪曾经问翁同龢老师:“鸡蛋那么好吃,但是很贵。你买得起吗?”

当道光想吃一碗面汤时,他遇到了麻烦。他一问,知道自己需要几千块银子,却不得不放弃,不再吃。可见当时腐败严重。

现在普通人不用多少钱,想吃什么就吃什么。比起前朝皇帝的御膳,就更差了,只需要一些稀缺的食材。

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