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弓鱼技术是什么 为什么“弓鱼”能让鱼保持新鲜 弓鱼技术是什么 为什么“弓鱼”能让鱼保持新鲜

导语:介绍了古代保鲜鱼的方法——弓鱼技术。通过在鱼嘴侧开洞、绑绳子使鱼呈弓形,让鱼鳃暴露在空气中交换氧气,能使鱼在离开水面两天左右保持新鲜。

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什么是弓鱼技术?以下小系列带给你详细的文章介绍。

为了鱼的保险,用现代技术,我们可以给水箱里的水供氧,可以让水箱或水盆里的鱼活几天。但是在古代,没有高科技产品的时候,古人是怎么让鱼保鲜的呢?接下来,边肖会带大家去了解一下。

古代没有现代高科技,但是他们有自己的保鲜方法,一种叫“弓鱼”的技术,是古人对鱼使用的保鲜技术。通常用这种技术,鱼离开水后可以存活2天。过了两天,鱼依然活蹦乱跳,新鲜度不亚于现代高科技,仿佛刚从水里打捞上来。

弓鱼是古代一种保鲜鱼的方法。它的方法很简单。首先,在鱼的嘴的一侧开一个小洞,放一根绳子进去,绑紧。然后,绳子的另一端系住鱼的尾巴,使它呈弓形。

弓鱼为什么能让鱼保鲜?其实有其严谨的理论。

首先要了解鱼的呼吸原理。虽然鱼生活在水中,但它仍然依靠氧气呼吸。它依靠鳃来过滤水,从而获得足够的氧气。

因此,当鱼在水中时,鱼鳃的鳃完全张开,以便与水有更大的接触。水一个接一个地被鳃过滤以获得氧气,然后氧气被输送到鱼的各个部分。

也就是说,鱼其实是需要氧气才能生存的,那么为什么不能在有这么多氧气的陆地上生存呢?其实鱼不能生存的原因不是怕氧,而是得不到氧。鱼一旦离开水,它的鳃就不能张开并粘在一起,所以鱼就不能获得足够的氧气。

为了让鱼得到足够的氧气,古人采用“弓鱼”的方法,将鱼鳃的一侧打开,暴露在空气体中。同时,“弓鱼”的技术可以固定住鱼,防止它的尾巴拍打而失去太多的能量。也就是说,鱼只能安静地利用鳃的一侧来交换氧气,所以一两天内是不会死的。当然,无论你得到多少氧气,你都不能让鱼一直在陆地上呼吸和生活,因为鱼的皮肤不能适应陆地上干燥的空气,一旦过了第三天,鱼的身体就会因为得不到水的营养而裂开。

所以,一般来说,“弓鱼”只能让鱼离开水面两天左右。两天后,鱼需要放入水中来滋润皮肤。

……怎样?你佩服古人的保存技术吗?使用“弓鱼”的方法通常可以在很大程度上保持鱼的新鲜。一两天没问题,比现在的冰箱好。

如果你觉得这个方法对你有用,那就赞美古人的智慧吧。

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