红薯丸子的家常做法 炸地瓜丸子的历史
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1.红薯丸子的传说
原材料:
红薯、面粉、糖、油。
练习:
1.用电饭煲蒸红薯，一定要用红红薯，这样会软脆；
2.趁热把红薯皮剥掉；天冷的时候很难走；冷却备用；
3.红薯泥，加三分之一面粉，加白糖；还有红薯面；
4.把红薯挤成小球状使用，手掌可以沾点油；
5.锅里多放点油；将肉丸放入冷油中，用小火煎，卷成金黄色。
2.做法，怎么吃炸红薯丸子，炸红薯丸子的常见做法
佐料
2个红薯
100克糯米粉
50克白糖
100克面粉
佐料
植物油
适量的
豆浆
适量的
炸红薯丸子的方法
1.
两个红薯
2.
蒸的时候，一个黄红薯，一个白红薯，白红薯糯，红红薯更甜
3.
加入糖，挖成泥
4.
加入糯米粉和面粉
5.
当时我在喝豆浆，就放了一些豆浆，搅拌均匀
6.
搓成小球
7.
把所有的图片都好好擦一擦
8.
在热油锅里炸
9.
转向平均值
10.
油炸脆皮
11.
看那美味的红薯丸子
3.炸红薯球
红薯丸子的做法因地而异。一般有两种方法:第一种方法:比较复杂的材料:1杯糯米粉，1/4红薯，1个小蛋糕，1汤匙糖，1茶匙盐，1或2个红枣。
红薯丸子红薯丸子-做法:1。红薯洗净去皮，切成薄饼，放入蒸锅蒸熟。2.蒸红薯的时候可以处理红枣，这里主要用来装饰。如果你做的不多，一个红色约会就够了。红枣洗净，用刀把红枣肉沿着枣核切成薄片，然后把红枣肉卷起来切成薄片。
3.红薯蒸熟后取出，捣成红薯泥，加入盐和糖，搅拌均匀。4.将红薯糊搓成几个小球。不要把球搓得太大。只是馅料。
5.糯米粉加少许盐拌匀，过筛，边加水边揉成糯米粉团。6.取一个糯米球，压平，用红薯球包裹，搓成圆形，依次做好。糯米皮不要包得太厚。
7.取汤锅，倒入清水烧开，然后加入红薯丸子，煮至浮到表面，捞出过冷水。8.这时候，准备一个小保鲜盒，然后把一小块蛋糕打碎，把里面的轻的部分拿走，做成粉末，然后把我们的红薯饺子放在保鲜盒里，晃动盒子，让红薯饺子的表面均匀地裹上一层蛋糕粉，最后放在盘子里，上面点缀着红枣。第二种方法:简单【材料】:红薯600克大米100克【口感】，
2.将红薯块、大米和细砂糖混合在一起，然后用刮面包机混合成糊状。3.加入红薯粉拌匀成面团。
4.将面团切成2厘米左右的小面团，用手揉成小圆球，放入沸腾的锅中煮熟捞出。
4.红薯丸子怎么炒
首先，将红薯去皮，洗净，切片。
第二步:把切好的红薯放在盘子里。蒸锅加水，把盘子放在抽屉里，蒸熟，关火。将蒸熟的红薯片取出，放入小锅中，趁热用勺子完全碾碎。这个时候，感觉有点像泥巴。然后，一边用筷子搅拌一边往里面倒糯米粉，等快要做好面团的时候，停止倒糯米粉。然后用手将盆里的混合物搅拌成面团，硬度和普通面食差不多。关于蒸的时间，大概需要20分钟左右。
第三步:将调和好的红薯面团在案板上搓成细条，然后用刀切成小块。这时我们可以看到红薯本身的纤维很明显，会有一些细小的细丝。把面条搓成条的时候，注意不要用力太大，因为这个面团，不像我们平时用饺子包的面条，没有很好的弹性，如果用力太大，会比较容易碎。
最后一步，往锅里加水，烧开。然后，把刚切好的小面团放入沸水中，像煮饺子一样用铲子搅拌，一上来就好了。很容易煮，因为红薯已经煮好了，所以只需要煮一下刚做面条时加进去的小糯米粉就可以了。把煮好的红薯饺子放入小碗中，混合一些糖或蜂蜜，加入一些汤，一碗泡在起泡酒和甜糖水中的红薯饺子就可以了。如果喜欢，可以加一些小水果一起吃。
5.如何做红薯丸子
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红薯，又叫地瓜、地瓜、地瓜、地瓜、地瓜、地瓜、地瓜、地瓜、地瓜、朱薯、枕薯、红薯等。，是旋花科一年生植物。不同地区的人称之为不同。河南人叫它红薯，上海人和天津人叫它红薯，同一个地区不同地区的人对它有不同的称呼。比如山东大部分地区虽然叫它红薯，但鲁南枣庄、济宁附近的当地人习惯叫它“芋头”，而真正的芋头叫“毛芋头”，是旋花科的一年生植物。蔓生草本，长2米多，地下根卧于地上，根呈纺锤形，外皮为土黄色或紫红色。叶互生，宽卵形，3-5掌状分裂。聚伞花序腋生，苞片钻形，萼片长圆形且不等长，花冠钟状，漏斗状，白色至紫红色。蒴果卵球形或扁球形，种子1-4。块根是淀粉原料，可以食用、酿造或用作饲料。在全国广泛种植。红薯的形状和大小差异很大。
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