泛胜之书 泛胜之书
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氾胜之书，汉代农书。作者，本名范，因受秦之扰，避洪，改姓潘。今天，他是山东省曹西安县的一名水患男子。出生和死亡日期不详。当他成为皇帝时，他是一名议员。他曾经是劝说农民的使者，也是个好使者。他在长安附近指导农业生产，成绩显著，被提升为御史大夫。
汉简
该书原名《氾胜之》，《韩曙文艺志》记载为十八篇；《隋书经籍志》最初被称为“氾胜之书”，以后还会用到。原书亡于北宋初年，现存《氾胜之书》是从《齐民舒窈》等古籍中摘抄的原文汇编，约3500字。内容包括耕法、播种法、选穗法、小区田间法，以及粮食、谷子、小麦、水稻、稗草、大豆、红小豆、稗草、大麻、甜瓜、鱼子、芋头、桑树等13种作物的栽培技术。其中，耕作方法首次明确提出“耕之本在趣，与土和谐，护粪肥，早收”，针对关中地区春旱多风，采取以保持土壤水分为中心的技术措施，不仅在当时，也是至今仍在沿用的原则。分种法是一种种子处理技术，将家畜的骨汁煮沸，加粪肥拌成糊状，用于拌种。面积田间法，又称面积种植法，是一种抗旱、保土、肥水集中利用的高产栽培措施。方法是在不平整土地的情况下，将土地挖成小正方形“区域”，在区域内施用足够的基肥，覆盖土壤、水，然后播种。书上说，用这种方法种植的谷物、小米、小麦、大豆、甜瓜、果脯、芋头的产量可以比常规种植高几倍。西北、陕北、山东等地采用的“窝种”、“切盆种”等现代技术是对区域田间法的继承。书中记载的作物栽培技术反映了西汉时期达到的高水平，同时也为中国农业书籍中关于作物的各种理论开创了先例。
《氾胜之书》原书虽已失传，但在编纂中只保留了部分片段，但从中可以了解到2000年前黄河流域农业生产的一些概况和技术水平，这对研究中国农业技术史是有价值的资料。
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