吃月饼的由来 中秋节为什么吃月饼 中秋节吃月饼的由来
诗意凝露晓我们都知道月饼是中秋节的时令食品。但是为什么在中秋节吃月饼呢？有人说月饼是圆的，象征着天空中的满月。有些人还说，圆圆的月饼应该和天上的月亮相配，这反映了人们团聚的美好愿望。
月饼，又称胡饼、宫饼、小月饼、月饼、年糕等。，是古代中秋节祭拜月亮神的供品。吃月饼的习俗沿着这条线流传下来，并由备忘录形成。
月饼在我国有着悠久的历史。据史书记载，早在殷周时期，江浙一带就有一种“太史饼”，以纪念太史文钟。它是我国月饼的“祖先”。汉代张谦出使西域时，引进了芝麻和胡核，为月饼的制作添加了辅料。这时，一个装满核桃仁的圆形蛋糕出现了，叫做“胡蛋糕”。
唐朝时，民间已经有面包师从事生产，首都长安开始出现糕点店。据说，在一个中秋节的晚上，唐太宗和杨贵妃看着明亮的月亮，他们的心膨胀起来，他们自由地制作“月饼”。从此，“月饼”的名字逐渐在人们中间流传开来。
北宋皇室中秋节喜欢吃一种“宫糕”，俗称“小糕”和“月饼”。苏东坡在一首诗中说:“小饼就像嚼月亮，有酥饼，吃起来很开心。”宋代文学家周觅在《武林外传》中首次提到“月饼”这个名字，讲述了南宋都城临安的经历。只有到了明朝，月饼才在人们中间流行起来。当时，熟练的面包师和神话的反月亮女神的故事被印在月饼上作为工具艺术品，使月饼成为中秋节的必备食品，更受人们的欢迎。
据说月饼是在元朝的中秋节吃的。当时，朱元璋领导汉人反抗元朝的暴政，同意在八月十五日起义。他交换了月饼，并把纸条放在月饼里传达消息。中秋节吃月饼的习俗在人们中间流传开来。英语拼写是:月饼。
后来，朱元璋最终推翻了元朝，成为明朝的第一个皇帝。虽然清朝人后来进入中国，人们仍然庆祝这个节日，它象征着推翻外国统治。
传说在古代中国，皇帝有一种祭祀制度，春天向太阳献祭，秋天向月亮献祭。在民间，每年八月的中秋节，也有一个关于拜月或祭月的习俗。“8月15日月亮是圆的，中秋节月饼又甜又香，”这句着名的谚语讲述了城乡人民在中秋节晚上吃月饼的习俗。月饼最初是用来祭祀月亮神的。后来，人们逐渐把中秋节作为赏月和品尝月饼的象征，作为家庭团聚，慢慢地月饼成为节日礼物。
月饼，最初起源于唐朝军队的胜利食品。唐高祖年间，李靖将军征服了匈奴，并于8月15日凯旋而归。
那时，吐鲁番做生意的人给唐朝皇帝做蛋糕。高祖李园接过华丽的蛋糕盒，拿出圆饼，对着皎洁的月亮笑了笑，说“胡饼应该请蛤蟆吃”。之后，他和他的大臣们分享蛋糕。
南宋吴的《孟良录》中已有“月饼”一词。然而，对中秋节、赏月和吃月饼的描述，只有明代的“西湖观光协会”才有记载:“八月十五日是中秋节，民间以月饼作为传承，以团圆为意”。到了清代，关于月饼的记载越来越多，月饼的制作也越来越精细。
月饼发展到今天，有了更多的品种和不同的口味。其中，北京式、苏式、广式、潮州式月饼深受全国人民的喜爱。
文章评论