杨贵妃荔枝 杨贵妃与荔枝的故事：为什么杨贵妃能吃到新鲜荔枝
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杨贵妃与荔枝的故事:杨灿贵妃为什么吃新鲜荔枝
一骑到烟和烟滚滚的笑容，没有人知道南方送来了新鲜的荔枝果实。这首诗是唐代杜牧《渡华清宫》绝句中的两句，描写了玄宗为博扬贵妃一笑送荔枝千里的情景。同时，为送荔枝到杨玉环而开凿的栈道被称为“荔枝路”。想知道杨贵妃为什么能吃到新鲜的荔枝吗？我们来看看杨贵妃和荔枝要讲的故事。
杨灿贵妃为什么吃新鲜荔枝
杨贵妃天生丽质，倾国倾城，精通音乐，擅长歌舞。唐玄宗宠爱她。万余人的大唐皇帝为了讨杨贵妃欢心，总是每隔五、十里就派专人从外地运送新鲜荔枝通过驿站供艾菲享用。杜牧的《渡华清宫绝句》有这样的描述:“长安回望绣堆，山推千门开。当你骑着红尘蝎大笑时，没人知道它是荔枝。"
每次读杜牧的绝句，总在想:白居易在《荔枝画序》中说荔枝“若离开根，日日变色，日日变香，日日变味，四五日尽色尽味”，可见荔枝很容易变质。唐朝没有飞机和高铁。就算是用火车运输荔枝，高度易腐的荔枝又是如何通过马匹的接力从外地到达京都长安的呢？杨贵妃怎么吃新鲜荔枝？
据史料记载，在古代，北方的达官贵人都吃新鲜水果。那一年，唐玄宗专门开通了从南向北运输荔枝的“荔枝路”。
在古代，世人曾解释“红尘中骑妾笑”，说是为了让杨贵妃吃到美味新鲜的荔枝，朝廷不得不派人把新摘的荔枝一站一站地换，当天送到北京。于是，杨贵妃看到快马身上的尘土，知道有人送来了她最喜欢的荔枝，于是喜形于色。
但从常理来说，岭南离长安有千里之遥，马再快，也不可能一天就到了。后人考证，杨贵妃吃的新鲜荔枝是用大树带果移栽送到长安的。史书记载:“有了根的根，就种在器具里，从楚南到楚北襄阳的丹河，运到商州、秦岭不传船的地方。果熟了，过垄摘下来，飞到华清官那里，一天就可以到了。”
不同观点的人认为荔枝是我国最早低温气调贮藏的水果。《广东新语》记载了一种方法:“藏荔枝法，若采树完好，留蒂一寸，用蜡封之，但削去蒂，用蜡封之，用蜜水浸之。几个月后，味道和颜色都不会改变。”
徐波在他的《荔枝谱》中介绍了明朝万历年间的另一种方法:“村民们经常选择鲜红色的，在森林里选择巨型竹子凿一个洞，放在节日里，仍然用竹子芦苇封住它们的缝隙。可以藏到冬春，色香味不变。”
自古以来就是朝廷贡品荔枝的产地，被称为岭南、福州。更多的历史学家推测，当贵妃的荔枝被摘除后，从长安附近的蜀地福州飞往北京更为合理。
据说杨贵妃从小就出生在蜀地，“石国卜”称他“生在蜀地，喜吃荔枝”。福州在唐静以北大约2000英里，从岭南到长安的路程只有一半。当地方志记载，“费阳爱荔枝，而她是从涪陵，从达州，西乡，进入伍兹谷，而只有三天，直到长安，颜色和香味都没有改变。“这是运输荔枝最可能、最合理的路线。至此，致敬费阳的新鲜荔枝应该产自四川。
然而到了清代，张岱的《夜航》颠覆了贵妃说荔枝起源于四川的说法:“在唐天宝，贵妃爱吃新鲜荔枝。福州七岁交，七日晚去长安，众将俱亡。“所以，推测送到长安的烂荔枝已经“烂”了。从这个角度来看，这位玉环美女可能小时候就尝过四川鲜荔枝，成为皇妃之后也不可能再吃鲜荔枝了。
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