宋朝时期吃肉是什么样的 真的和能电视演的那样大口吃肉吗
宋朝真的能吃肉吗?这是很多读者关心的问题。让我们和读者一起了解一下,给你一个参考。
荤菜是很多人心中的大爱。如果你一天不吃,你就不会想要它。小说里的英雄们更是嗜肉如命,动辄大喊几斤牛肉。
虽然对于大多数现代人来说吃肉并不是很难,但对于现实历史中的宋朝人来说吃肉却不是那么容易。
我们普通人平时吃的肉,无非就是鸡和猪。羊和牛。
宋代的鸡不太贵。宋代大部分普通体力劳动者的收入约为每天70 ~ 100便士,而一只鸡约为70便士,所以宋代大部分人吃鸡并不太困难。这也从侧面反映了宋朝的经济繁荣。要知道中国其他朝代,都是老百姓能吃饱饭的盛世。
猪肉在宋朝大概70 ~ 100斤,已经不便宜了,大部分人只能偶尔吃点,满足自己的渴望。羊肉是宋代标准的贵族食品,差不多900斤,是普通人近半个月的收入。这么高的价格注定只有贵族阶层才能享受,普通人一辈子也很少吃几次。
《水浒传》小说里,英雄总是带着两斤牛肉来的,这在宋朝真的是顶级奢侈品,连达官贵人都很难吃。宋朝吃牛肉是违法的,因为古代生产力比较低,农业发展除了人力之外只能靠这些牛来生产。但是牛不容易繁殖,所以在当时的人眼里,牛是一种宝贵的资源,只能养殖。谁要是和自杀牛一起吃肉,就要按罪受罚。其实很多朝代都有专门保护牛的法律,宋朝也不例外。人们不仅不能杀牛,也不能吃他们买的牛肉。规定可以说是极其严格。不仅百姓不能杀牛,就连皇室权贵也要受此法约束。就算有人吃,肯定也是偷偷吃。
在宋朝,私自杀牛会被砍头,私自卖牛肉吃牛肉会被工作人员处罚。所以那些好汉敢吃,商家不敢卖。小说的这种安排不是历史常识的错误,而是为了体现不怕政府权力的英雄的叛逆精神。
由此可见,至少对于爱吃肉的吃货来说,回到古代未必是一件美好的事情。其实我们现在真的很幸福,至少只要我们努力,肉人们还是能吃到心满意足的。
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