蚝油的来历是李锦记创始人发明的吗 蚝油的来历是李锦记创始人发明的吗
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蚝油的起源是李锦记创始人发明的吗？以下文字资料由边肖为大家收集出版。让我们快速看看他们！
牡蛎，即牡蛎，是一种肉质鲜美、营养丰富的海洋软体动物，分布在中国南方沿海。
1888年，在广东省珠海市南水乡悄然成立了一个小型家庭作坊，主要销售一种新型调味品——蚝油。
车间老板李金尚，1868年出生。他的祖籍是广东新会七宝镇李咏村。他小时候失去了父亲。他和母亲蔡相依为命，以务农为生。
因为他勇于得罪地痞和土豪，受到他们的迫害，所以离开家乡，搬到珠海南水居住。南水是珠江口的一个小岛，盛产牡蛎。为了弥补生计，李晋商开了个小茶馆，煮牡蛎卖。
有一天，李晋商像往常一样生火煮牡蛎，但他因为忙于其他事情而忘记照看它们。过了很久，传来一股浓浓的香味。他急忙赶回去，心想:坏了，恐怕烧着了！揭开盖子，他面前是一层厚厚的棕色汁液，沉到锅底，既香又开胃。
于是他随便拿了一点放进嘴里尝了尝，觉得很好吃。
不经意间，一种新的调味品——蚝油发明诞生了！真的是“无心之失”，“很容易全得”。
李晋商抓住这个幸运的机会，灵机一动，把这种新调料做了出来出售。1888年，李金积蚝油厂正式成立。
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