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美女厨神 揭秘:中国古代历史上的六大美女厨神都有谁

导语:中国十大名厨中有六位是女性,她们包括山祖、郑凡、刘娘子、宋武嫂、董小宛和小仁美。这些女性名厨在食品挑选、加工和生产方面非常精通,制作的美食引人垂涎,成为历史传说中的佳话。

令人惊讶的是,中国十大名厨中有六位是女性。

1.山祖山祖是唐朝宰相段文昌的厨师。他非常精通食品的挑选、加工和生产。

在此基础上,达成了段文昌传世的《诗经》五十篇。段文昌之子段是一部名为《酉阳杂记》的奇书,书中很大一部分家常菜也是祖先创造的。

2.郑凡

梵天是尼姑。

根据顾涛的《清逸录》,郑凡说:“比丘尼郑凡制作精美,它用油炸、腌制、腌制、酱制、瓜类、蔬菜、黄色和红色来制造场面。如果有20个人,人们将安装一个场景并合成一个辋川图样本。”

根据唐代诗人王维晚年隐居的地方辋川图的说法,这个拼盘可谓有色、有形、有意。

3.刘娘子刘娘子是宋高宗赵构的厨师。

宋高宗登上王位后,他成了厨师。按照规定,女人不能当厨师。

但是宋高宗只是喜欢吃她做的菜,她别无选择,只能破例。

4.宋武松

南宋时期,宋武嫂在杭州城外开了一家饭馆,最擅长做鱼汤。

据宋周《武林旧事》记载,南宋惜春六年三月十五日,赵构乘船游西湖,已近中午。

服务员告诉他,在一家餐馆里有一种美味的鱼汤,所以赵构去宋五嫂船上做了,吃完后称赞了一番。时至今日,宋武嫂仍被视为“炖鱼之祖”。

5.董小宛,董小宛位列明末清初秦淮八大美女。

她在美食方面也很有造诣,她做的桃酥、西瓜饼、菊花饼都很美,吸引了无数文人墨客的倾慕。

6.小

当时生活在江苏的仪征,最擅长做小吃。

小仁美有一种“小仁美”小吃,出现在清代美食家袁枚的《随园食单》中。“仪征南门外,萧擅长做小吃。所有的小笼包、蛋糕、饺子都是小巧可爱,洁白如雪。”

袁枚对小仁美点心的喜爱达到了狂热的程度,曾在仪征请人订了3000份点心。

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