牛肉跟韭菜能一起吃吗 牛肉不能和什么一起吃 吃牛肉有哪些禁忌
历史探秘者导语：解答：牛肉是一种高蛋白的食物，而且营养丰富，但是和这几种食物一起吃很容易危害到健康，分别是板栗，白酒，鲶鱼，田螺，韭菜，橄榄，生姜，下面就跟着本站一起来看看吧!牛肉不能和什么一起吃?1. 牛肉+板栗：不易消化牛肉中富含的某
解答：牛肉是一种高蛋白的食物，而且营养丰富，但是和这几种食物一起吃很容易危害到健康，分别是板栗，白酒，鲶鱼，田螺，韭菜，橄榄，生姜，下面就跟着本站一起来看看吧!
牛肉不能和什么一起吃?
2. 牛肉+白酒：引起上火
在中医中，牛肉属于温性食物，有助火的功效，再加上白酒这样的大温属性，很容易火上加火，导致牙龈肿痛，口腔溃疡等上火症状。
6. 牛肉+橄榄：引发腹胀便秘
橄榄中含有酚类物质，比如鞣花酸等，会和牛肉中的蛋白质结合，生成鞣酸蛋白，出现沉淀，导致腹部不拾，出现腹胀便秘的症状。
7. 牛肉+生姜：容易上火
牛肉和生姜同属于温性食物，两者同食会火上加火，而且生姜味道辛辣，特别是在夏天食用，更是容易口舌干燥，口腔溃疡。但是作为配料食用是可以的，只是不要过量就好。
吃牛肉有什么好处?
牛肉中富含的肌氨酸比任何食物都高，再加上牛肉是高蛋白食物，所以对于想要增肌健身的人来说，是很好的选择，因为肌氨酸能够有效的补充肌肉中的三磷酸腺苷，能使肌肉训练更加持久。
不仅如此牛肉中含有的肉毒碱也很高，能够有效的加快脂肪的新陈代谢，产生氨基酸，所以不仅适合增肌的人，对于减肥有一定的效果，减肥时可以将牛肉列入菜单。
结语：牛肉和生姜，韭菜等，只有食用过量才会引发上火，所以在煮牛肉汤时，少量的加入，并不会像虾不能和什么一起吃一样，出现那么严重的症状。
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