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东坡肉的由来 东坡肉的起源 传统美食东坡肉是谁发明的

2022-01-10 18:47:52 分类:奇闻趣事 阅读:

东坡肉的由来谁发明了东坡肉?以下文字资料由边肖为大家整理出版。让我们快速看看他们!

东坡肉的由来:苏东坡在杭州做官时,组织民工在西湖筑堤。它能使周围的田地不怕水旱,年年丰收。真的为老百姓做了一件好事。为了感谢苏东坡,城里的男女老少抬猪抬酒过年。苏东坡坚持要吃猪肉。叫人切成丁,烧得又红又脆,然后按照外来务工人员过年花名册挨家挨户分肉。当人们看到苏东坡不忘民工时,越来越爱他,把他送的肉叫做“东坡肉”。味道更鲜美。

那时,杭州有一家大餐馆。餐馆老板见人吹嘘东坡肉,就和厨师商量,把肉切成丁,烧红酥脆,挂上“东坡肉”的牌子。招牌一挂上,那家餐馆的生意就红火起来,顾客从早到晚不停地来。每天杀十头大猪还不够卖。其他餐馆嫉妒,并学会这样做。当时大大小小的餐馆,家家都列有东坡肉。

况且苏东坡为人刚正不阿,不畏权贵。朝廷里的奸臣恨得咬牙切齿。听到他受到杭州人的喜爱,让我感到更加难受。其中一个帝国,伪装成杭州,真心来找苏东坡的茬。

这个建议去了杭州,在一家餐馆吃饭。服务员把菜单递给他,让他点菜。他一看,第一道菜是“东坡肉”。他皱着眉头想了想。他高兴地拍了拍桌子,喊道:“我要这个。”

他吃过东坡肉,觉得真不错。他问服务员,知道每个餐厅都有东坡肉。然后,收集了杭州所有餐馆的菜单后,我赶回了北京。

石喻回京后,立即去见皇帝,说:“陛下,苏东坡贪图杭州的法律,做了坏事。人民等不及要吃他的肉了!”皇帝问:“你怎么知道?有什么证据?”

这个建议提出了一大堆油腻的菜单。皇帝是个傻瓜。他看菜单时,不分青红皂白,立即下了一道圣旨,免去苏东坡的官职,发配海南。

苏东坡被革职充军后,杭州人民不能忘记他的好处,但仍一如既往地赞美他,称他疏浚西湖的河堤为“苏堤”,宣传东坡肉为杭州第一名菜。

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