史上最早的火锅，在商朝就出现了一人小火锅！
逸闻堂主导语：鼎是商周时期最常用的烹饪和祭祀用具，也就是今天的锅。鼎和锅的区别在于鼎有三只脚，所以不需要另一个炉子，可以直接放在地上。做饭的时候可以在肚子下面烧柴。许多鼎出土后，腹下有烟熏火燎的痕迹，这是火锅的加热特点。这种三脚架其实是火锅的一种，把炊具和容器结合在一起。在陕西Xi咸阳机场
鼎是商周时期最常用的烹饪和祭祀用具，也就是今天的锅。鼎和锅的区别在于鼎有三只脚，所以不需要另一个炉子，可以直接放在地上。做饭的时候可以在肚子下面烧柴。许多鼎出土后，腹下有烟熏火燎的痕迹，这是火锅的加热特点。这种三脚架其实是火锅的一种，把炊具和容器结合在一起。
在陕西Xi咸阳机场二期考古遗址上，清理出一座距今2400多年前的战国秦墓。在墓龛里发现了一个青铜鼎、一个青铜钟和一件漆器。这个三脚架的高度是20厘米，腹部直径是24.5厘米，还有一个盖子。令考古学家惊讶的是，三脚架里有骨头汤。经鉴定，骨头被鉴定为狗骨，证明是一锅狗肉汤，被称为“狗肉火锅”。这说明狗肉火锅在古代和现代都是中国人喜欢吃的。这一发现被媒体披露后引起轰动。西周早期，甚至商代早期的墓葬中，都出土了火锅。
1974年至1975年，陕西省宝鸡市如家庄出土了两座西周墓葬，其中一座出土于2号墓，碑文为“白扎经丁基”。这个三脚架形状奇特，只有一只脚。上部是一个圆形的立耳腹鼎，底部中央是一个圆柱形的立在鼎上的鼎。经分析，这不是普通的炒菜锅，而是当时的火锅。底板可以用炭火加热，方便将火源和菜肴带到餐桌上。从它的容量来看，只够一个人吃，然后推测是用在单独用餐系统的情况下。一个人吃一个“小火锅”
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