关于宁国的各种习俗 关于宁国的各种习俗
折翼西汀以下关于宁国各种风俗的文字资料，由边肖为大家收集出版。让我们快速看一下它们。
#e#成年女性通常戴耳环或耳钉，有发髻的喜欢在其间插发卡、发卡、耳勺等首饰。
富人经常佩戴金戒指、玉镯，甚至金项链和金手镯来显示自己的财富。
孩子戴银项圈、玉镯、脚链，或者挂“长命锁”。
来自贵族和商人的年轻女性涂口红和染指甲。
解放之初，很少有人佩戴饰品，装饰简单朴素。
20世纪80年代，金银首饰再次流行，有钱的男女逐渐戴上金戒指。
年轻女性戴耳丝、耳环、项链，有的涂口红、染指甲。
中青年人出门喜欢戴有光泽的墨镜或变色眼镜，越来越多的中老年妇女佩戴黄金首饰，农村比城镇更少有人注重装饰。
第二，饮食
全县主食是大米，辅以小麦、瓜类、豆类、土豆。
宁国的大麦比小麦早。在过去，有许多种民间大麦。俗话说“麦芒长，渡春荒”。
在很少或没有田地的深山地区，玉米是人们的主要食物，偶尔用瓜和土豆来充饥。
山里人有句话叫“手捧苞芦胗，踏栗炭火，除了神仙就是我”，从苦中求乐，宣扬山味。
其实很多山民经常没饭就去锅里，拿南瓜和野菜当新的食物。
在20世纪50年代，政府禁止种植25度以上的山坡，并向山区提供粮食转售。在山区，人们开始主要以大米为食，偶尔以杂粮为食。
大部分人吃长饭，一日三餐。
解放前，贫困户闲时有两个稀疏日，忙时有两个稀疏日，或者把米塞在中国粥里，这叫“捞米”。打工的吃米饭，老幼都吃粥。
夏天长时间工作，下午吃零食。
解放后，随着粮食产量的增加和居民生活的改善，除了少数地区和来自惠州、浙江的人，他们普遍不喜欢“稀食”，大多数人一天做三份工作。
受北方南方人和回族饮食习俗的影响，居民和工人在闲暇或假期也喜欢包饺子和炒面吃或招待客人。
家用炉灶的墙上，有许多字:“锄草的日子到了中午，汗水把谷粒滴到了土里。
谁知道，每顿饭都是辛苦的”，以此警醒家人，教育孩子，珍惜美食。
家常菜是蔬菜、萝卜、甜瓜、洋葱和豆类，种植在菜园或田地里。
20世纪50年代以后，除常规品种外，逐渐增加了番茄、雪里蕻、花椰菜、食用菌等蔬菜新品种。
居民们经常在秋冬季节腌制泡菜。
近年来，从其他地方进口的商品蔬菜急剧增加，许多郊区农民不种菜买食物。
肉类以猪肉为主，辅以鸡肉、鸭肉、鱼肉、牛肉、羊肉等。，有鳗鱼、泥鳅、兔子、麂、乌龟、石鸡。
民间有句话叫“除了猪肉，没有肉，没有兔和麂，没有山珍”。
明朝嘉靖年间，宁国人重鹅轻羊。
1980年后，城市居民的“菜篮子”，如肉、鱼和蛋，增加了。农村大部分农民还是以蔬菜为主，咸的辣的。因为毗邻徽州，所以有“徽菜”的味道。
宴席、婚礼、葬礼、庆典都是摆宴席的。西乡人习惯用碗盛菜，从8碗到10碗到20多碗不等。他们在冷和热炖，薄干汤，分批供应，更多的是体面的。
在东乡狮桥地区，菜肴通常是用托盘端上来的，包括6盘、8盘或十几盘。
宁国本地人和乐虎、东海岸人有“一锅煮”的习俗，叫“烧小锅”。肉、蘑菇、竹笋、豆制品、粉丝等。在长柄铁锅里一个接一个地烹饪，也叫“钱曾火锅”。一桌一壶，简单实惠，混合多种口味，风味独特。
上世纪80年代，城镇居民在餐馆和饭店里挤座位，菜品种类繁多，菜品多样，讲究烹饪技巧，讲究色、香、味。
茶叶自然产于饮料县，饮茶习惯历史悠久，城乡皆有。
俗话说，开门有七样东西:“米、油、盐、酱、醋茶”、“押尾光太郎茶”，游客带头泡茶。
旧社会，贫困户也喝“六月桑”和白开水。
20世纪80年代后，越来越多的人喝“谷雨健”、“黄骅云剑”等高档茶。夏天常喝绿豆汤和葛粉汤。
许多家庭还用冰箱储存汽水、可口可乐、啤酒、橙汁和冰砖，供人们随时饮用。
咖啡、可可等西式饮料也开始进入先富起来的家庭。
三.住宅
在旧社会，大多数民居都是砖墙、木框架和瓷砖屋顶。
有三个排架，四个排架，五个排架，每个排架有三根立柱，五根立柱可以支撑。
屋顶是梁柱一体的，墙体很少起到承重的作用，只起到与外界隔离和隔断的作用。
大部分房间都是一排3个房间，铺的是木板楼。它们的形状像两层楼，两端都盖着房子。
中间叫个房间，开个双门，叫“大门”；左右两个房间都是房间，有的用木板覆盖，防止潮湿。
这种居住形式往往是前后排列，形成一个村庄。
官绅富户多建“一印”式大屋，即上三室、下三室，上下两侧有厢房，中间有天井，通风透光，四面高墙的方屋，又称“四水朝堂”。
还有两个天井，三个天井，房间很深，按天井的多少，俗称“两室”、“三室”，甚至“五室”。
“二门”以上的大房子是适合封建家庭的居住形式。
目前有“一房一厅”，多为明清建筑。
还有一个叫“筑堤墙”的房子，屋檐很少，屋外也不露出木椽，可以防火。
文章评论