糖葫芦的来历 冰糖葫芦的历史由来

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提到糖葫芦的起源，我们必须从南宋皇帝宋光宗说起。宋光宗，名叫赵婷，是宋孝宗·赵昚的第三个儿子。孝宗立他为皇太子，临安太守。公元1187年10月，由孝宗内心禅修继位，第二年改名“邵熙”。

赵长期隐居深宫，但未能完成朝政。即位时已43岁，但已满头白发。我臣下献何首乌，何首乌经劝说使我头发变黑，他却不肯接，说:“我的头发是白的，让天下人都知道我老了。”即位后，以李欣宇为主，罢黜周必达、辛弃疾等作战大臣，任用刘正为宰相，以国家大事为主。

在统治时期，赵最宠爱的黄贵妃生病了。她面黄肌瘦，不想吃饭。医生用了很多很贵的药，但是没有看到效果。皇帝见妻子日渐憔悴，也终日蹙眉。最后，我别无选择，只能就医。一个江湖郎中到宫里给黄贵妃诊脉，说:“只要吃冰糖红果苦，每餐前吃五至十粒，半个月内病了就好了。”一开始大家还是持怀疑态度。好在这种吃法很合贵妃的口味。贵妃就这样服了之后，真的如期痊愈了。皇帝自然暗喜，开始皱眉。

后来这种做法传到民间，老百姓把它串起来卖了，就成了糖葫芦。本来山楂就有很多药用功效，能消食化积，散瘀驱虫，止痢，特别有助于消化。自古以来就是治食滞的重要良药，尤其是治肉滞。也许是黄贵妃的山珍海味积了粮，成就了病，小山楂缓解了痛苦。明代杰出的医学家李时珍曾说:“煮老鸡的硬肉，放几个山楂进去，容易腐烂，所以可以推倒。

研究证明，山楂还具有降低血脂和血清胆固醇的作用。所以更受人们青睐。山楂食品也是翻新多样的，但酸、甜、脆的糖葫芦至今仍受欢迎。