古代的古人们夏天喝什么饮料 古人们如何过夏天
思古的情怀古代人夏天喝什么饮料？古代人是怎么过夏天的？以下文字资料由边肖为大家收集出版。让我们快速看一下它们。
夏天到了，气温高。现代人有空调和冰箱。以前没有这种制冷设备。古代中国人是怎么度过夏天的？夏天和冬天一样，不适合气候条件，降低了人类的生活质量。为此，古代中国人想出了很多避暑的方法，发明也很多。比如先秦时期，人们用天然冰制冷，保鲜食物，制作冷饮。
据记载，为了保证冰在夏季的使用，周王室专门成立了相应的机构来管理“冰政”，负责人称之为“领仁”。这个部门的编制不小，共有80名“员工”。通常，从每年冬天的12月份开始，工人们开始拿着天然冰块，将它们运送到名为灵隐的冰库进行储存。根据考古发现，家里有储冰间是古代人地位和身份的象征。梁孝王汉西汉时期的刘武，死后葬于河南永城县芒砀山。它的坟墓相当豪华，有一个“厕所”和一个冰室。大概是刘武怕热，所以习惯了生前享受，死后也想“吃冷饮”。周王室也会给身边的人送冰，但不是每个人都能享用。按照《左传公四年》的说法，只有相当于今天高级干部的人才可以分到，也就是所谓的“食肉禄，冰而焉”，没有资格吃肉的官员，夏天也没有资格用冰。
这种“赐冰”的制度一直持续到明清。根据刘冬和俞以正的《景帝风光简介》，每年长夏到的时候，明朝朝廷都会给文武大臣送冰。清朝也是如此，把送冰看作是一种官方福利，但是奖励的形式变了，不是直接收冰，而是发“冰票”，北京有“夏末秋初”的冰票，也就是阿清王朝的傅茶墩写的“当时工商所颁的冰票，都是自己收的，数额不同，有差别”。古代人日常使用的冷藏设备叫剑。剑，其实是一个大盆，早期是用陶器做成的。青铜剑，又名“冰剑”，流行于春秋中期以后。冰镜可以算是一种独创的冰柜。使用时，放一个装满饮料或食物的容器，用冰块包住，盖上盖子，很快就可以制成“冷饮”。1978年，战国时期曾侯乙墓出土了一件精美的原冰柜——盘县铜房建。
上面的制冷方法不是人用的。秦汉时期，普通百姓过夏天，“冷空气”的主要来源是井。采用“井式储存法”冷藏保存:或在井里放置一个大瓮作为放置食物的“冷藏室”；或者把食物放在篮子里，绑在地下保存。现代还有人用这种方法做“冰镇西瓜”。其实古人用来解渴的冷饮并没有现代人那么讲究。对于普通人来说，井水是他们最好的“饮料”。比如汉代，夏天主要喝的是井水，人们认为“井在何处，冷泉清”。现在流行喝矿泉水，好像是汉人的遗风。古人称热饮为“汤”，冷水为“水”。汉朝的夏天，有一种更精致的饮料——蜂蜜水，是一种掺有蜂蜜的饮料。堪称“汉代雪碧”，是当时的高档饮品。
到汉末，在饮料中加入蜂蜜已经成为一种常规的饮用方法。汉末枭雄袁术非常喜爱这种饮料。袁术死时，天很热，他想喝一杯蜂蜜水。但当时军队没有粮食，所以有蜂蜜。厨师端水过来，袁术叹了口气，“我在袁术是怎么做到这一步的？”然后他在床上吐血死了。这就是舒威所谓的“炎热的夏天，要蜂蜜糖浆，但不要蜂蜜……”。袁术想喝的这种“蜂蜜糖浆”，是一种类似蜂蜜水的夏季饮品。中外饮料史上一个奇闻，一分钱绊倒一个英雄，一代枭雄把一杯饮料羞死。隋唐时期，饮料比以前精致得多，出现了类似的受到当今人们推崇的保健饮料，人们称这种饮料为“饮子”。饮料是由水果或草药制成的，可以止渴，也有清热解毒的作用。银子在隋唐时期很受消费者欢迎。当时长安街上有很多“银子店”。像今天街上的冷饮店，生意兴隆，有些银子店可以先喝后付钱。
王人禹的《五代玉堂闲话》提到一家银子店:长安城西的一家银子店做得很好。每年夏天，它都煮着在一个大锅里卖银子。这家店卖的银子能治“千病”，喝了也不错，所以口碑很好。当然也不便宜。“百文一服”作为药水出售。唐朝时，在街上卖冰已经成为谋生的手段，出现了大热天涨价的现象。《唐语嫣》中的“自负”一文引用了这样一个故事:“以前，人们把冰卖给市场做生意，苦辣的人就会买。人家赚了，就想请几次客；客人于是愤然离去，冰块散落在俄罗斯。”意思是说之前街上卖冰的商人在大热天提价，比原价高好几倍。顾客一怒之下就不买了，冰也很少融化。结果蒯越后悔自己的贪婪，含泪离开了。街上卖冰成了唐朝以后夏天最常见的场景。南宋诗人杨万里描述他一生沿街叫卖冰块的情形:“皇城六月正午停摆，城中百姓汗流浃背。卖冰与水是分开的，行人也不是在吃心。”
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