蒸面包 全麦面包可以蒸着吃吗 面包蒸热小技巧
乐从文墨先生导语：全麦面包可以蒸，吃起来很软。面包主要是以普通小麦粉为原料，加上酵母、油、鸡蛋等辅料，然后加水制成面团，最后经过一定的程序，如劈开、烘烤等加工而成，所以可以正常加热，营养成分不会流失。一、面包蒸的小技巧蒸面包的时候，可以把整个面包放在蒸锅里。加热前不需要揭开面包，因为如果提前把面包切成小块，蒸太久很容
全麦面包可以蒸，吃起来很软。面包主要是以普通小麦粉为原料，加上酵母、油、鸡蛋等辅料，然后加水制成面团，最后经过一定的程序，如劈开、烘烤等加工而成，所以可以正常加热，营养成分不会流失。
一、面包蒸的小技巧
蒸面包的时候，可以把整个面包放在蒸锅里。加热前不需要揭开面包，因为如果提前把面包切成小块，蒸太久很容易使面包变硬。这样面包就失去了原有的味道，最后只能扔掉，所以蒸面包的时候一定要注意时间和方法。
整个面包放在锅里蒸会变硬。主要原因是时间不是很准，所以可以用锡纸来弥补这个不足。我们可以先用锡纸把面包包起来，然后放在蒸锅里，这样可以避免面包的外皮太硬而无法备考，保持面包原有的风味。
二、面包颜色的区分
面包的种类和颜色很多，比如白面包和全麦面包。制作白面包时，选用的面粉质量非常高，是小麦籽粒的核心部分。这部分的面粉是白色的，所以做出来的面包也是白色的。而且这部分的面粉非常细腻，所以做出来的面包口感很好。
如“全麦面包能代替主食吗？”，全麦面包更有营养，而小麦籽粒的各个部分主要用于其生产。全麦面包还有一个名字叫全麦面包。面包的颜色是棕色的，北美人更喜欢吃这种面包。但是全麦面包口感不是很细腻，但是对人体最有益。
另一种面包叫黑麦面包，用的面粉是黑麦粉。黑麦面包富含纤维素，颜色比以前的几种面包深得多。虽然黑麦面包的外观不是很好，但是很多地区的人都很喜欢。比如北欧、俄罗斯、芬兰等都很喜欢黑麦面包。
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