古史今说：两宋史上因爱吃“独食”引发的不成文规律
典故追溯者编者按:一想到宋朝，就想到当时中国人民的富裕和开明政策。宋代对物质的追求和享受以及随处可见的奢靡气息，得到了很多历史学家的认可。宋代名臣司马光曾直言不讳:“宋代齐贵臣之家，第一居所及园林，饮食之器，穷天下常罕奇，一时甚明。是故意造成的，没有双重分割限制。”看完这句话，大家一定都清楚，只有宋朝的臣子或者贵族才能这么有钱，知道这有多有特色。这些人中也有一些历史名人因为爱吃“独立食品”而被诟病。因为这个原因，一个吃货的理论在宋朝出现了三百多年。似乎只要是身居高位的总理，就一定会关注饮食，这已经成为一种普遍现象或今天，让我们听听边肖和每个人都在谈论他们中一些以吃“独立食物”而闻名的人。
整个宋朝，就连名声很好的宋仁宗，晚年也常常伴随着“十几万元酒席”的风气。皇帝都是这样的。想一想都知道下面的大臣怎么可能不效仿。正是因为这种上下效应，宋朝的餐饮业才得以发展，宋朝的富裕也是他们“独食”的真实写照。据说钱多了还继续一个人吃饭，大宋早晚得死。
首先，北宋开国第一期赵普，历经太祖、太宗两朝，停相两次，接相三次。它用一半的《论语》统治世界，为结束长期的政治动乱，实现中原统一做出了贡献。但作为一代名人，他的贪腐、饕餮、自给自足也达到了顶峰，他的“吃”能力高深莫测。
赵普在春夏之交吃羊腿肉，每餐必须吃几条羊腿。他曾经派人在边疆与契丹交换山羊，花了上万的钱买山羊，养在家里消费。《宋史》记载:有一年冬天，大雪纷飞，太祖去赵普家，“溥不敢迎拜。太祖曰:‘吾已与晋王约好。’一直和唐太宗对着干，在厅里立了一堵重墙坐着，烧着炭肉”。这里烤的是羊肉，可见我们著名的创始人在吃“独立食品”方面的造诣——羊肉绝对是宋代第一人。
被称为“三代五宰相”的宰相吕蒙正，是经历过唐太宗和真宗朝的第一人。他是个传奇人物，有着良好的历史声誉。他对下属很大方，注重培养提拔后起之秀，从不拍皇帝马屁。也就是在吃“独食”和好吃的作风问题上，吕蒙正是北宋第一个真正说一套做一套的强人。
据说有一年正月十五晚上，太宗宴官赏灯时得意洋洋地说:“我看寻常衙门，万事坎坷，每每想到神灵，便是繁华，但理乱。”吕蒙正避席谏太宗:“陛下，你是来宴饮的。老百姓中还是有很多人饿的。你以什么为荣？”然而，令所有人惊愕的是，我们伟大的总理吕蒙正就像一个刚刚发表演讲的政治家。即兴演讲结束后，他立即在宴会厅为自己喜爱的鸡舌汤演奏了第一首《鲁式吃法》，令在场官员侧目！后来史书上有一条不成文的记载:吕蒙正每天早晚都吃鸡。我们的“三代五宰相”来自一个经常看到鸡毛堆在自家院子里的家庭宰相。不知道的人以为是鸡毛信，以为他多勤快！
接下来我就不多说这个著名的编辑了。这就是《水浒传》中经常与高俅并肩而立的惠宗宰相蔡京。他的恶名是北宋历史上最好的代言人。然而，在他的辅助统治下，大宋江山慢慢闷烧，其邪恶程度甚至有资格与南宋的秦桧之一作战。同样的，他就是这样的人，他那种靠吃“独食”鹌鹑的功夫，绝对是一个能进入江湖巅峰的强人。
据调查，蔡京在担任宰相期间，对饮食、习惯、方法的重视程度，超过了历代宰相的总和。其中，他因为爱一个人吃鹌鹑而在“吃”界出名。史料曾记载“每汤杀百鹌鹑”。回想起来，还好鹌鹑的繁殖能力很强。如果不是面对“天敌”蔡京，恐怕会混进濒危动物的国宝。
而他在食物上的奢侈消费在《宋史》中也有提及:据报道，有一天他召集家人商量，让他们吃，光是蟹黄馒头的成本就超过了1300元，厨房里还有很多仆人。“包子厨房切大葱的都有自己的专人”。花这么多钱在一顿普通的家庭聚餐上，太奢侈了。可以说外面还有人，连北宋历任宰相都要在“独食”方面为他写一大服字。
在我们感受最深的南宋时期，恶名昭彰的汉奸秦桧，最出名的是他的“独食”之爱——宋沙鱼汤。据写得很好的《武林外传》记载，惜春六年，3月15日，宋高宗赵构登上御舟，在西湖边游荡，命妻子在湖中买龟、鱼放生。卖鱼汤的女人有一个叫宋武嫂，自称东京人。她开车来这里，靠在西湖卖鱼汤为生。皇帝吃了她做的鱼汤，大为赞赏，想到自己的晚年，把它送给了金银丝马。
金口皇帝大加赞赏，从此宋萨语汤名声大振，豪门巨室争相买菜。以后自然不甘心，就经常派人让宋的嫂子去给他做饭。宋嫂死后，一个学徒的手艺给她传了真传，她被逼着不卖鱼汤给别人吃。想一想就知道一个普通的鱼汤都是一样的，可见这个汉奸在“自吃自食”的武功境界上绝对不逊色于世界级的著名“美食家”。
最后出场的那位会讲贾思道，一个独断专行、贪得无厌的汉奸，以秦桧为榜样，一个长期活跃在宋理宗、宋度宗的汉奸，一个真正的南宋掘墓人。他那种高深莫测的吃“独立食物”的方式，在边肖的生活中是罕见的。
据记载，德侯元年正月，贾思道在没有任何准备的情况下，仓促发动安庆鲁岗之战，导致全军溃败。到目前为止，南宋还没有军队与元军抗衡，很快就灭亡了。在这个节骨眼上，你猜当时贾思道在干什么。不是和美女调情，也不是掠夺财富，准备逃跑。是他一生中最奢侈豪华的美食的“盛宴”。在这方面，说明这个人实现了“未死先做个十足的傻子”的智慧，更充分体现了他“独食”的邪恶本性。
据统计，贾思道的每一餐“都要用米梁细细雕琢，三燕九折，鲜白柔美，肉要用山珍海味和蒸炮来处理”，使之“清爽宜人”。除了吃好、吃精之外，他还百般炫耀，生怕别人不知道他是“食神”。品宴，炫“水陆之品”，“一缕雕版，方丈列举”，价值几十万，永不言弃。所以，就边肖而言，这个奸臣是最典型的吃“独食”的背书宰相。不知道他死前说的最后一句话是不是:能不能再来一份汤？
总结:总的来说，不难发现宋代的饮食文化自上而下的影响无处不在，可见宋代的餐饮业是多么发达。如果在白话文版的24年历史里看一下宋朝的相关历史，不难发现，宋朝大多数宰相，很多大臣对食物的要求、搭配、重视和支出都是最高的。而最突出的是他们表现出爱吃自己的食物，这让我们无语！
文章评论