中国人最早喝牛奶在什么朝代 中国人最早喝牛奶在什么朝代
中国人第一次喝牛奶是在哪个朝代?边肖为每个人收集并出版了书面材料。让我们快速看一下!
最早的奶牛养殖可以追溯到公元前一万年的中东。
古罗马人和古希腊人不常喝牛奶。他们偏爱谷物、葡萄酒和植物油,把牛奶视为野蛮人的饮料。
从中世纪到17世纪,生活在农场和牧场附近的法国农民一直把牛奶作为日常饮食和烹饪的主要来源。
但是大城市的一些富裕家庭和贵族还是把它当成穷人的饮食习惯。
当时的医生也怀疑牛奶的营养价值。
19世纪,随着科学技术的进步、铁路的修建和消毒方法的发明,牛奶逐渐从农村运输到城镇。
自1930年以来,美国农场首次采用冷藏柜,很快隔热冷藏车被用于运输。
之后,高温杀菌、微滤等保鲜新技术使牛奶的保鲜期更长,乳制品行业成为增长最快的行业。
目前,乳制品作为“软饮料”大家庭的一员,自然受到果汁和碳酸饮料的挑战。
然而,作为儿童和青少年生长的营养来源,它对各年龄段人群补钙的作用是毋庸置疑的。
中国
唐。
孙思邈:“牛奶对老年人做饭有好处。”《本草纲目》:“牛奶非常适合老人煮粥。”袁。
朱丹溪:“恶心和窒息,大便干燥,建议不时吞咽牛羊奶。”《重庆唐文》:“牛奶润泽复水,适用于少血无痰之证。”本·曹·静姝:“牛奶是牛的血。味甘,气微寒,无毒。
韩干能滋养血管,滋养五脏,所以主体能补虚、安神、止渴。“《生活情趣饮食谱》:“善治血燥、恶心、呛咳,宜老年人。"
由此可见,中国中原地区至少在唐朝喝过奶,内蒙古等地区估计至少在5000年前就喝过奶
巴氏杀菌鲜奶始于1938年左右
据上海1938年4月1日的《新闻》报道,至少从20世纪30年代开始,所有上市供居民饮用的牛奶都已经被政府法律法规明确规定必须“巴氏杀菌”或翻译成“巴氏杀菌”;数据证明,上海历届政府多次颁布或修订巴氏杀菌热处理工艺规程;同时,政府有部门和机构行使行政审批、监督检查和处罚的权力;奶牛养殖和乳制品供应的社会化监督管理一直是政府职能的一个组成部分。
文章评论