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吃全麦面包会胖吗 全麦面包为什么不长胖 吃全麦面包有哪些好处

导语:全麦面包中含有大量的膳食纤维成分,控制人的摄入食物的欲望,达到减肥不长胖的效果。全麦面包口感粗糙,但嚼劲好,小麦香气浓郁。

全麦面包中含有大量的膳食纤维成分,在胃中的存在感比较强,所以会有比较强的饱腹感,控制人的摄入食物的欲望,控制热量的摄入,由此达到减肥不长胖的效果。全麦面包中只含有全麦粉以及最基础的发酵酵母还有水,所以说全麦面包最大的热量来源就是全麦粉,全麦粉本身又没有太多的热量,所以食用全麦面包不会长胖。

一、全麦面包的好处

​全麦面包的口感要比一般的白面包口感粗糙一些,而且其中的颗粒感比较强,也更加硬一点。这是因为全麦面包使用的全麦粉是用没有去除麸皮的麦子磨制而成的,这些麸皮中含有大量的膳食纤维但是口感比较粗糙,所以整体的食用感要比普通白面包稍差一些。但是全麦面包的嚼劲非常好,相比于一些口感松软的白面包来说,全麦面包的小麦香气也要更加浓郁。

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