辟谷是一种通过不吃东西来清洁身体和心灵的修行方式,但不适合所有人。辟谷者通过选择低热量食物来补充营养,并进行特殊练习,以帮助身体更好地吸收和利用食物中的营养。辟谷者不会饿死的原因是因为身体会先消耗脂肪和肌肉储备。