关于菜色香味的文章
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满汉全席无疑是清朝入关后民族融合的结果。但其产生和演变的具体过程却颇为曲折。清军入关后为了保持民族特色,顺治、康熙年间,在宴请满人官员时,严格区分满席和汉席,满席为官员所用,汉官所用,不应混淆。满汉等级受官宴限制。但入关后,满族必然会受到汉族文化的影响,尤其是饮食文化,而汉族
满汉全席无疑是清朝入关后民族融合的结果。但其产生和演变的具体过程却颇为曲折。清军入关后为了保持民族特色,顺治、康熙年间,在宴请满人官员时,严格区分满席和汉席,满席为官员所用,汉官所用,不应混淆。满汉等级受官宴限制。但入关后,满族必然会受到汉族文化的影响,尤其是饮食文化,而汉族