宋朝时期的食粥器皿种类丰富,除了常见的粥勺、粥盂和粥碗外,还有粥类专用的炊粥罐。炊粥罐内壁有细密的孔洞,使得粥汤可以均匀受热,炊出的粥汤味道鲜美。粥碗的造型和材质也比较多样化,有的采用青花瓷等不同材质和装饰方式。