山楂种植技术 山楂种植技术

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繁殖和种植

嫁接法广泛用于山楂种苗的大量繁殖，野生山楂或栽培品种均可作为砧木。

山楂种子坚硬，透水性差，不易发芽。释放种子的休眠期需要两个冬天的沙藏。

山楂种苗繁育到种壳开裂发芽，一般需要4年时间。介绍了以下方法:

1.一种早期采种和变温处理的储砂方法

野生山楂果实采收早，出苗快，即在8月中旬至9月初生理成熟期采收，更适合在初着色期采收果实。

此时种子基本成熟，但种核尚未完全骨化，缝合线也不太紧，有利于出苗。

将收集到种子的果肉磨碎，等待果肉腐烂变软，磨碎，用水洗涤。

将种子用2 ~ 3倍的开水烫一下，用开水烫一下搅拌，4 ~ 5分钟后捞出，用冷水冷却，日夜浸泡。

第二天，把它铺在石板或水泥地上，暴露在阳光下。每小时翻转一次，使其受热均匀。晚上收起来泡在水里，第二天再晒。当70% ~ 80%的种壳反复开裂时，可以准备砂藏。

第二年，沙堆里的几粒种子发芽，可以播种。

2.早期种子收集和沙藏方法

将生理成熟的山楂果实采收，用粉碎机将果肉压榨，用水冲刷除去果肉和杂质，将干净的种子放入冷水罐中浸泡10天。

每两天换一次水。

把山楂籽从罐子里拿出来，存放在湿沙里。

混合均匀，放入挖好的坑中。

坑挖在阳光充足的背风面，深度1m，宽度80cm，长度视种子数量而定。

将混合好的种子沙铺在坑底，厚度8-10厘米，种子上方10厘米处放一层木棍。

在木棍上垫一层垫头，坑中央设一根稻草作为通气孔。

然后把土填回坑里，并略高于地面，以防积水。

种子沙藏180 ~ 210天，次年4月初挖种子带芽播种。

种子发芽率可达95% ~ 100%。

3.马粪发酵法

秋天，用热水烫野生山楂种子，然后用温水浸泡3 ~ 5天。将种子捞出，与新鲜马粪按1: 4的比例混合，放入30 ~ 50厘米深的坑中，盖上盖子，加热至35℃左右。30 ~ 50天后，将种子破碎，用湿沙取出分层。第二年春天播种，当年就能出苗。

4.腐蚀方法

用石灰水或鲜尿浸泡种子，腐蚀种皮，促进种壳开裂，然后湿沙层积后，第二年春季播种后即可出苗。

2

整地播种

1.整地和开沟

选择地势平坦、土层深厚、土壤疏松肥沃、灌溉条件好的苗圃地，备好开沟地，南北开沟好一米宽，开沟长度视土地而定。

施足农家肥，灌溉一次，待土地稍干时播种。

2.播种时间

4月10日适合北疆。

如果种子的沙坑在此期间打开，种子不发芽，可以进行室内发芽，最适温度为10 ~ 12℃。

种子一变白就可以播种。

如果种子发芽不整地，可在沟内高密度地撒播幼苗，用塑料薄膜覆盖，待3 ~ 4片真叶长出时移栽。

3.播种量

主要采用钻播和点播两种方式，每块地四行，大小垄种植，双条种植。

带间间距为15厘米，带间距离为50厘米，边缘间距为10厘米。

边沟，深度1.5 ~ 2厘米；撒少量复合肥，混土。

在沟里用水播种。

把种沙均匀地撒在沟里。播种3粒发芽种子，间距10 cm，用钉钯压平。

覆土0.5 ~ 1厘米，用塑料薄膜覆盖。

三

砧木种苗管理

1、揭膜定苗

出苗一般需要播种后7-10天。

幼苗长出2 ~ 3片真叶时，揭去塑料薄膜，3 ~ 4片真叶时，按株距10 cm定苗，保证每亩留苗2万株以上。

2.幼苗移植

把幼苗移植到准备好的犁沟里。移栽时，应先浇水，然后立即插入棍子或手指。

将幼苗根放入孔中，用手挤压。

种植后立即浇水。

3.种苗管理

苗木整齐固定后，及时松土除草。

松土不宜过深，以免伤根。

幼苗长到15 ~ 20厘米，结合浇水每亩施10公斤尿素。

之后每月追肥一次，浇水，嫁接前5天浇一次水。

4.选择你的心

当幼苗长到20厘米时，摘心，尽快将幼苗基部10厘米以下的枝条摘掉。

四

移植法

1.嫁接时间

一般7月中旬到8月中旬。

2.嫁接法

芽接为主。

首先，从山碴接穗上取芽片，在接穗上方0.5厘米处横切至木质部，在芽系两侧切成三角形，将芽片折断；选择砧木光滑的一面，离地3 ~ 6厘米，用刀切开。

长约1厘米；在水平开口中间向下切一个1厘米的垂直开口，形成“D”形。

用刀尖左右滑动。

刺破两侧皮层，立即插入芽，使芽片上的切口靠近砧木的横向切口，用塑料条扎牢。

五

嫁接后管理

1.修补

芽接后7天进行检查。

嫁接的芽都是新鲜的，没有枯萎，叶柄碰绿了就掉或掉。如果嫁接的芽变黑，芽片萎缩，叶柄死在芽上，即不成活，应立即嫁接。

冷冻前倒一次水，不要解开塑料条。

2.第二年管理

嫁接后第二年早春，在液流前，将砧木切至所有芽上方0.4 cm处，切口应平整，略向芽背倾斜。

松开塑料扎带。

砧冠被切掉后，砧座底部会发生大量喷发，尽快被抹去。

加强追肥和浇水，促进生长。

六

土壤、肥料和水管理

1.土壤管理

土壤深翻催熟可以改良土壤，增加土壤渗透性，促进树木生长。

2.施肥

及时施用有机肥作为基肥，补充树木营养。

每亩开沟施有机肥3000 ~ 4000公斤，尿素209克，过磷酸钙50公斤，草木灰500公斤。

追肥一年三次。当汁液开始流动时，每株植物需要施用0.5-1公斤的尿素。

开花后每株施0.5公斤尿素。

花芽分化前，每株施0.5公斤尿素、1.5公斤过磷酸钙和5公斤草木灰。

3.浇水

一年浇四次水，春季追肥后浇一次水，促进肥料的吸收利用。

开花后，结合追肥和浇水，以提高坐果率。

小麦收获后浇一次水，促进花芽分化和果实快速生长。

浇冰水帮助树木安全过冬。

七

开花管理

在盛花期喷施0.004% ~ 0.006%的赤霉素，对提高坐果率和增加座果数有显著效果。

落花后，当果实长到直径0.2 ~ 0.3 mm时，进行疏果。结果，粗的新枝在每个花序中留有7 ~ 8个果实，而细的新枝留有3 ~ 4个果实或没有果实。

八

整形修剪

山楂是喜光树种，树冠封闭，采光通风差，果实小，果面不均匀，色差大，病虫害严重。

山楂整形宜树，以纺锤形、稀疏层状、开心形为主。

主枝的分布应合理，同向主枝间距应大于40厘米，并应清除重叠、交叉和拥挤的枝。

山楂极性强，如果控制不好，其承重部位容易向外移动，下部枝条细，甚至枯死。所以修剪的时候要抑制前者，促进后者，外围少留枝条，使其外细内密。承重分支和承重分支应及时收回，使其紧凑。

枝疏枝密，枝弱。

主枝下部的秃秃部分可在萌发前每隔15-20厘米用刀切成木质部，以促进潜伏芽的萌发。当萌发的新芽长到20-30厘米时，它们将被去核，促进分枝，并培养成结果枝组。

九

收获和储存

山楂采摘的适宜时间是初霜前一周，到初霜时，要用手采摘，以免造成压伤。

采收的山楂用聚乙烯薄膜袋包装，每袋5 ~ 7.5公斤。因为散热过度，所以单层放在阴凉的地方。5 ~ 7天后，穿口。前期要注意晚上拆散热罩，白天盖。当最低温度降至-7℃时，覆盖物会冻结。春节过后，果实腐烂率在5%以内。

目标

有关注意事项

消灭疾病和虫害

危害山楂的主要病虫害有山楂蜘蛛、桃小食心虫、果实煤烟病等。

小麦收获前后喷洒2500倍的粉撒奥里，或20%的粉撒净3000倍液防治红蜘蛛；6月中旬，在树盘上喷洒100 ~ 150倍的对硫磷乳油或辛硫磷颗粒剂，杀灭越冬幼虫，防治桃小食心虫；7月初和8月上半月，在树上喷洒对硫磷乳油，消灭桃的卵和幼虫；6月中旬至8月中旬，每半个月喷洒一次多菌灵、甲基托布津或喷克，防治果实表面的烟灰病，使果实表面光滑。

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