菠萝又叫什么 菠萝又叫聚花果 你吃的是菠萝还是凤梨？
一生浩然菠萝也叫菊花果。你吃菠萝还是菠萝？
除了聚合果，还有一种复合果是植物学上的“聚花果”。这群家伙真了不起。就像一个单一的果实或者一个聚合的果实，每一朵花发育成一个果实，而一束花(一个花序)一起挤出一个果实——菠萝就是这样。另一种有花有果的家伙是无花果、菠萝蜜、桑葚等桑科植物。
首先，在植物学上，菠萝和凤梨是同一类水果，很多权威词典也有解释。但是在水果市场上，菠萝和菠萝在外观、味道和价格上都有很大的不同。尤其是菠萝，价格是菠萝的两倍多。如果你把菠萝当菠萝买，你会损失很多。所以一定要分清。下面详细介绍一下区别。
【形状优先】菠萝叶有锋利的锯齿，菠萝叶边缘光滑无刺。菠萝皮厚，果槽和果眼深。脱皮后，要摘掉眼睛；不过菠萝皮略薄，果眼很浅。去皮时，很容易去除。
【除此之外，口感】菠萝需要彻底成熟，去皮，用淡盐水浸泡后才能食用，果肉略酸。菠萝不用软化也不用盐水浸泡就可以吃。其他菠萝品种切青后可以直接食用，汁多味甜。
菠萝为什么要泡在淡盐水里？这是因为菠萝含有一种蛋白酶。如果吃多了，会刺激味觉粘膜和肠胃，产生“刺痛、麻刺”的现象。在淡盐水中浸泡后，这种蛋白酶的活性会被破坏。吃了就没效果了。
菠萝表面有很多“水果眼”。吃饭的时候一个个去掉比较麻烦。那这个“水果眼”是什么？果眼也叫内刺。因为菠萝属于“采花采果”，也就是多花聚在一起，开花后一起发育出一个果实。这些内刺是花的雄蕊，长大后变成坚硬的“内刺”，不能食用。虽然麻烦，但是要去掉。
那么他们之间是什么关系呢？其实菠萝是菠萝的首选品种。因为菠萝吃起来酸酸的，有很深的水果眼。经过优化栽培，出现了一个口感更甜、果眼小而浅的菠萝，因此取名为菠萝，闽南语也叫“王来”。比如菠萝和菠萝就像猕猴桃和猕猴桃。你现在明白了吗？
你吃菠萝还是菠萝？很多人分不清区别，不要买错！看完知识！这就是区别。
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