古代的肉是怎么分配的 平民有机会吃到肉食吗
铭志爱读书古代的肉是怎么分布的？平民有机会吃肉吗？以下文字资料由边肖为大家整理出版。让我们快速看看他们！
今天，边肖给你带来了一篇关于古代肉是如何被分割的文章。欢迎阅读~
虽然古代物质条件相对匮乏，但普通人吃肉也不是不可以，要分时代分地区。
先秦时期，夏商周奴隶制社会，整体生产力相对较低，社会粮食总产量远远不足以供应人们的日常消费，所以人们往往饿死，更不用说吃肉了。而且以普通人的等级，没有资格吃肉，只有王公等贵族才有资格享受肉。在李周，明确表示肉类资源按社会等级分配，牛肉只能由纣王享用，羊肉只能由王子食用，下面的医生只能通过猪和狗来解决他们的渴望。在平民层面，吃肉几乎是不可能的。
到了宋代，商业社会到来，社会的剩余产品得到交换，市场资源大大丰富，老百姓也获得了吃肉的权利。虽然不像《水浒传》中的夸张，普通人每天可以在耕地上吃牛肉，但猪肉和鸡肉已经成为普通人餐桌上常见的消耗品。据有关史料记载，北宋都城开封府有专门饲养鸡鸭猪的养殖场和屠宰场，日供应量上万，可以满足都城几十万人的肉类需求。
古代物质真正丰富的时候，是在明清时期。明清时期，西方的高产作物陆续传入东方，导致中国人口激增，交流更加频繁。康乾盛世时期，中国农业产量也达到了古代封建王朝的最高水平，城市化进程也达到了历史最高水平。城镇餐饮业发生了巨大变化。人们更注重食物的成分和味道。清末，饮食文化诞生，传统“八大菜系”衍生，肉食成为普通小镇
所以古代平民想吃肉的时候，起决定性作用的是时代的环境。当他们遇到盛世盛世，吃肉不再是普通人的奢望。当他们遇到饥荒或战争时，很难吃饭和生活。
古人吃肉，既与时代密切相关，又与当地密切相关。
就像生活在深山密林中的人，可以捕猎猎物来满足对肉类的需求，或者生活在湖泊河流附近的人，可以通过捕鱼、捕虾来获取海鲜来满足对肉类的需求，这是古人获取肉类的一种方式。
文章评论