古代军队对后勤的重视 历史上的士兵都吃什么东西呢
乐从文墨先生我还是不知道:古代军人吃什么的读者，下面的小系列会给你带来详细的介绍，然后往下看~
在现代战争中，军事物流可以说是非常现代化的。“兵马未动，粮草先行”也说明古代军队对后勤的重视。那么在漫长的战争历史中，中国古代士兵吃的是什么呢？
其实古代军队是没有条件挑食的，只要能吃。尤其是在探险期间，杀马凑合吃东西真的是不可能的。两军交战双方会有互伤。有的军队靠“为战”，尤其是古代蒙古军队，很典型。
说到蒙古军队，要提到古代军队的阴暗面。其实古代军队的食物远不是我们想象中的普通食物。那些文化低下的古代武士什么都可以吃。如果他们打败了敌人，他们就会掠夺而没有食物，甚至吃掉敌人的尸体。
否则以古代薄弱的补给线，根本无法支撑一支几十万人的军队在远征期间所需的口粮。所以古代军队打仗，老百姓躲都躲不过，这叫“军事灾难”。
事实上，在古代中国，军队纪律相当好。吃饭也是治军的一部分。当时，有18000名士兵在战斗。粮官们扎营出来后，就开始准备烧火做饭了。一堆人摘菜，洗菜，做菜，排队领菜。很多时候，他们应该轮流吃饭。
纵观我国历史，夏、商、周、三代是中国军事历史的正式开端。当时的军人只是国内的成年男子和奴隶，战时在前线作战，战后务农或狩猎。所以这一时期的军粮一般来源于狩猎和采集。
烹饪方法是将小米、小米、野菜、肉一起煮，加盐使其看起来呈糊状，然后食用。至于现代影视剧中出现的夏商时期的烹饪、米饭、馒头，纯属扯淡！
到了春秋战国时期，出现了特种兵，但不是职业部队，而是战时打仗，战后务农的农民。这时候文明的中心在北方，中国人自然吃小米、小米、高粱等全谷类以及一些家养的蔬菜。偶尔可以吃自己的狗，羊等肉类。当时猪不多。
春秋战国时期，军队战斗力很高，往往是控制战争的核心力量，比如魏国的魏武祖。这个时候军队吃的和老百姓一样，没有太大区别。炊具也是丁，烹饪方法和以前一样，五谷、蔬菜、盐一起炖成糊状。
秦汉时期，其实秦代和西汉初期军队吃的食物和战国时期比较接近。当时普通人主要吃小麦小米大米做的饭，和今天的有些不一样，再加上盐，蔬菜，肉和蛋。普通人一天可以吃两顿，贵族吃三顿，皇帝吃四顿。
部队里的士兵都是普通人，所以在部队里一般吃两顿饭。汉代的烹饪方法与前朝没有什么不同，也喜欢把粮食、蔬菜和盐混合在一起做成稠粥。其实在宋朝以前，无论是华夏人还是汉人都是这样吃的。
但是汉军与以前相比出现了一个新的变化，就是这个时候干粮出现了。当时干粮是煮熟晒干的。需要吃的时候，用开水泡一下就行了，和现在的方便面很像。另外，豆腐出现在汉代，馒头出现在汉末三国时期的四川。
魏晋南北朝也是中国历史上战争最频繁的时代，也是民族融合最集中的时代。当时北方胡人入侵中原的时候，也把他们的生活习俗带到了中原，比如烧烤，穿胡夫等等，这些也出现在军队里。
当时的军事人员以汉人为主，汉人还是喜欢吃五谷杂粮的。但在南朝，由于地处南方，米被发展成为人民的主要食物，军队也吃米。
唐朝时，国家统治范围很广，北至北海，南至交趾，西至帕米尔，东至朝鲜半岛。在如此大的范围内，大规模驻军是必要的。然而，在古代，交通很困难。为了避免浪费，国家出台了很多政策。
比如按照隋朝的规定，偷了1升以上的边际粮，就会被砍头，失去家园。弃粟兵斩。军队需要在可能的战场和行军路线上建立补给仓库。如果能长期保存食物，就不需要担心过期损坏，经常更新。
到了宋朝，士兵的口粮和唐朝没有太大的变化。首先，他们需要较长的保质期，这也是他们的口粮最重要的方面。至于味道，还是古代军队最不看重的。
当时大宋朝廷士兵的月粮只有2.5石，而向君是2石。到了后期，皇军每月只有8、9桶粮食，然后糙米装米，小桶换成大桶。直到南宋末年，还经常拖欠口粮。随着军粮的不断减少，宋军的战斗力也呈下降趋势。
明朝时期，军粮发生了一些变化，干粮大规模使用。明军发明了穿孔烧饼，每人可以携带一串糕点，行军。煎饼米和茶成为宋和明军的主食。一般来说，煎饼馒头很晚才成为军粮。
中国古代最著名的军事干粮叫“郭魁冰”。烧饼是明朝更新发展的，明军在山地林地长途追击敌人。用炭火把圆饼烤熟，做成脆咸的，戳个洞，用绳子串起来。方便士兵携带和食用，这就是明朝的“压缩饼干”。
古代军队也是由人组成的，只要是人，就离不开衣食住行。虽然古代都是自给自足的小农经济，但由于粮食产量低，养活一个人并不容易。那时候生产力连农民的基本需求都难以满足，更何况养活庞大的军队。
但即便如此，朝廷往往还是以保证军粮供应为主，即使发生民间饥荒，也会“以大局为重”。所以古代的军队一般没有粮食用完，就是“味道”太差。因此，许多失业的年轻人经常选择在军营参军以谋生。
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