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豆腐的发明者是谁 炼丹炼出豆腐-豆腐是谁发明的

导语:六安发明豆腐的故事流传甚广,汉代淮南王安六安的门下“八公”帮助他炼丹时不小心掉进豆汁里,于是豆腐就炼成了。豆腐是一种补益、清热、养生的食品,长期食用可增加营养、帮助消化和增进食欲,还有利于牙齿和骨骼的生长发育。

淮南民间有一句歇后语“六安做了豆腐——误食”,讲的是六安发明豆腐的故事。

汉高祖刘邦的孙子刘安,公元前164年被封为淮南王,都城在安徽寿春。

刘安主编的《淮南子》,对汉初的社会政治思想和科技实践作了详细的总结。除了组织编书,刘安还喜欢炼制长生不老药。他的门下有成千上万的食客。其中苏飞和李尚是最有学问的,他们被称为“八公”。他们经常帮助刘安在凌飞山上炼丹,是刘安炼丹的得力助手。

唐淮南王是怎么发明豆腐的?最初,刘安对黄老的艺术很挑剔。他在寿县和淮南交界处的八公山上烧药炼丹。在古代,炼金术和现在的化学实验有些相似,做实验难免出错。有一天炼丹的时候,卤水不小心掉进了豆汁里,于是豆腐就炼成了。

当然也不一定是刘安自己炼丹炼豆腐的经验,也可能是他的人干的。但在刘安的领导下,豆腐的发明纯属偶然,豆腐的发明权被记载在淮南刘金标安名下。传说刘安后来在八公山“升天”,人们在山上修建淮南王刘安庙“八公山豆腐”,也是闻名天下

刘安和“八公丹”最终没有成仙丹,却因为发明了豆腐而长生不老。甚至凌飞山也改名为“八公山”。

现代医学证明,豆腐是一种补益、清热、养生的食品。常食可补中,清热润燥,生津止渴,清胃。更适合热体质、口臭、口渴、肠胃不清、发热后正在调理的人群。

豆腐不仅具有增加营养、帮助消化和增进食欲的作用,而且有利于牙齿和骨骼的生长发育。所以,每天吃好吃的豆腐的时候,别忘了它的发明者——汉代淮安王安六安。

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