两千多年前，春秋战国时期的人们吃什么主食？
人物故事解读者今天，边肖带给你一篇关于春秋的文章，欢迎阅读~
中国有句古话叫“民以食为天”，是中国古代小农的真实写照。
作为后代，我们总是对古人的生活有些遐想。古人的生活是怎样的？他们通常吃什么食物？裙子怎么样？
中国史书一直被称为帝王家谱。的确，历史学家总是把目光放在对王侯将相的征服上，而忽略了普通人的关注。
好在流传下来的相关古籍还是很多的。笔者结合资料，谈一谈春秋战国时期以及今天小农的饮食习俗和服饰习惯。
主食的种类和分布区域
在中国广袤的国土上，因为地域不同，气候不同，主食也不同。有小米，小米，大米，大麻，小麦，豆类。
小米是指小米，性寒，生长能力强，是“长粒”；小米是指黄米，也是北方的主要粮食之一。《诗经·国风》说:“离开了就离开了。”可以看出，这两种谷物在当时是中原地区广泛种植的作物。
小米和黄米在古代有很多名字。小米也叫小米，它的优良品种也叫梁。根据品种不同，也有“黄梁”、“白粟”之称。
水稻是指水稻，在南方广泛种植，因为它需要温暖的气候和潮湿的雨水。
大麻是指一种植物，它的果实叫火麻仁，古代叫大麻。
小麦就是小麦，那就不用说了。战国时期，这种作物在长江和黄河流域广泛种植。春秋初年，作恶多端，故“郑牺牲双脚，帅师取温麦”；豆，古称糯米，也分大糯米和小糯米。
在古代，豆类的地位似乎高于谷子等农作物。《墨子·商贤》云:“谷壳充足，人吃饱”。孟子还说:“圣贤治天下，使粟如水火”。这些记录把豆子放在第一位，地位可见一斑。
以上谷物是春秋战国时期的主食。
人们以三种方式处理主食:
第一，熬。这大概是人民最普遍的做法；
第二，炒。在古代军队中，谷物一般先油炸，然后加水制成干粮。因为这种干粮经常放在锅里，所以有“吃壶浆”的说法；
三、磨成粉，可以用面粉做成糕点。磨的过程叫“磨”，太平预览里解释为“从石磨到谷”。
肉类菜肴
荤菜有很多种，主要是牛、猪、羊、鸡、狗。但是在南方，钓鱼和打猎很受欢迎，所以在南方也有鱼、乌龟和蛤蜊供人食用。
除了以上几类，人们还可以去野外打猎。《孟子》曰:“斧斤及时进山，木不能用。”这句话劝诫人们按季节进入森林伐木，但从另一个角度来说，我们知道森林、山脉等地是自由的，人们可以不受禁止地进入，所以人们也可以进山打猎。
对于肉类，春秋战国时期的烹饪方法主要有三种:一是熬肉羹；二、烧烤；第三，做酱。
春秋战国时期，一般是西周时期吃肉的习俗。现列为周朝八宝:
春煮:在米饭上涂上美味的肉酱，然后倒入特制的油。
春木:春木和春草差不多，只是肉酱下面是小米磨成粉做成的蛋糕。
炮豚:先取一只小猪，宰杀，清洗内脏，然后放枣进去，用芦苇包裹小猪，涂上泥巴，用火烤。等泥巴干了，把小猪拿出来，给小猪涂上一层稀粥，放在盛满油的锅里炸，然后放在盛满水的锅里煮三天三夜。三天后，用肉酱和醋调味。
坎农羊:看坎农海豚。
珍珍:将牛、羊肉、肉末、鹿肉、张肉的嫩里脊取出，一起搅拌，反复拍打，然后放入锅中煮熟，去掉肉膜，用肉酱和醋调味。
涝:指用上等酒浸泡切好的牛肉。
煮:烤肉配肉桂、姜和盐。
肝臀:用肠脂包裹狗肝，然后拌肉酱，火烤。脂肪糊了，肝就熟了。
西周时期的八珍很可能是春秋战国时期中原地区肉食的主要方法，但这种肉食是普通人吃不起的。
奢侈贵族吃肉的方式很多。吴王僚因吃“烤鱼”被祝寿刺杀，楚成王临死时想吃熊掌。对于这些“肉食者”，普通人只能用诗来表达自己的愤慨:
不吃好，胡拿三百粒？不猎不猎，胡占儿有县吗？他是君子，不是素饭！——《诗经·伐谭》
蔬菜、水果和饮料
春秋战国时期，虽然战争频繁，但饮料也不少。说到饮料，酒当之无愧。
酒分几类:比较清淡清澈的，叫清酒，即“清酒”；还有一种甜酒，叫“妙”；另外还有白酒和香型酒。
根据《礼记》，当时的老百姓也可以有糖浆、蜂蜜、糖浆、水、糖浆、粥。这些饮料不仅是供人饮用的，也是供人品尝的，非常丰富。
春秋战国时期，有韭菜、苦菜、藤本、苦瓜、大枣、柿子、瓜、桃、李、李、杏等数十种蔬菜和水果。
值得一提的是，普通人和贵族的饮食有很大的差别。贵族被称为“肉食者”，平民被称为“酒徒”。据《说苑·山书》记载，董郭敏有先人，并上书晋献公:“曹陈矛董郭敏先人，臣愿闻天下之计也。”晋献公派了一个使者来说:“肉食者已经考虑过了。跳房子的吃货怎么了？”《曹刿论辩》也记载曹刿想见陆壮公，其同乡曰:“食荤者谋之，何乐而不为？”
由此可见，即使这个时代的食物种类再多，底层受苦的人们也只能吃“霍”这样的穷人的食物。
春秋战国时期的服饰
古代服装的名称有很多，但一般来说，有内衣和外衣两种。
内衣有泽，bi，bi，bi等等。
《秦风无衣》说:“你若无衣，就与你的儿子分享同样的骄傲”。这个“泽”似乎只是说内衣，没有下半身和下半身之分；《尚墨桑》中也有记载:“为下裙，为上裙”，“齐”有特定的含义，指上身所穿的短内衣上衣；绾和绾指下体穿的内衣。
大衣种类更多。上面的裙子也叫“衣服”，下面的裙子叫“裳”。衣服和衬裙用丝带连接，这在当时很常见，有些人甚至在腰间佩戴玉石或剑来显示自己的身份。还有当时也穿的长袍、长袍等大衣。
不同的地域，不同的季节，在着装上有各自的不同，贵族和平民也是如此。
孔子云:“夏热时，必显。”这就是说夏天的时候，这个时候穿格布做的单衣，里面还是要穿内衣；“肯定有一张床半。”这是指睡衣，大概一个半长；“长，短，对。”皮草要做的长一点，右袖短一点；“羊倌轩馆不挂”，不穿羊皮袍，戴黑帽吊唁......
孔子说的是在礼崩乐坏的乱世里求“复古”，但礼仪根植于习惯，习惯很难改变，所以孔子说的也可以供我们参考。
中原地区也不同于少数民族。在中原地区，人们用右衣披发，少数民族用左衣披发。这种习俗一直延续到后世，“胡强被发配到了左翼，却混有汉人”。
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