鳕鱼战争是怎么打响的 为什么欧洲人为何独宠鳕鱼呢
如果有一种鱼,体型巨大,好抓,刺少,味道清淡,烹饪多样化,你会吃还是不吃?
鳕鱼展示
这条为餐桌而生的鱼有一个响亮而优雅的名字:大西洋鳕鱼。
大西洋鳕鱼
对于吃鱼不爱吐刺的欧洲人来说,对鳕鱼的喜爱是无法估量的。
鳕鱼肉
曾经,它也是一个国王
Cod是最早的国际贸易商品,伟大的“地理发现”也是由此开始的。
在当时,富饶的鳕鱼渔场无疑是一个近海金矿。早在16世纪初,西班牙、英国和法国的渔船就开始了在纽芬兰捕捉鳕鱼的探险。
早期鳕鱼贸易
因为鳕鱼干比牛肉便宜得多,它已经成为西印度群岛无数在烈日下劳作的奴隶的口粮。
不仅如此,“新英格兰”的商人还将干鳕鱼运往西非以换取更多的奴隶,这些都为北美殖民地的繁荣做出了贡献。
只有战争才能解释我对你的爱
自17世纪60年代以来,欧洲,尤其是英国,捕获的鳕鱼越来越多。当时欧洲鳕鱼的主要产地都在冰岛周边,很多欧洲国家都在这个海域捕捞鳕鱼,这让冰岛人非常担心自己的鳕鱼资源会枯竭。
结果,冰岛和英国因为鳕鱼资源的争夺,发生了一系列的“战争”。
冰岛和英国之间的冷战
第一次“冷战”
自1944年冰岛独立以来,鳕鱼捕捞已成为冰岛的主要经济产业。
为了防止其他国家的渔船捕捞鳕鱼,冰岛单方面在海岸线12英里范围内划定专属渔区,并派出自己的海军护航驱逐外国渔船。
结果常年在这里捕鱼的英国人不高兴了,也派自己的海军护送英国渔船。而身为“偷鸡贼”的冰岛人,与英国海军并无直接冲突,而是专注于那些单个的英国渔船追逐打闹。
久而久之,英国人发现他们的海军护航作用不大,但也限制了渔船的捕鱼范围。不仅钓到的鱿鱼数量减少,成本也变得特别高~
因此,1961年,英国别无选择,只能承认冰岛的12英里专属经济区。第一轮,冰岛赢了。
冰岛赢了
第二次“冷战”
第一次“鳕鱼战争”结束十多年后,冰岛人觉得没有足够的鳕鱼可捕,于是要求将专属经济区扩大到50英里,但这一计划没有得到国际社会的认可。
不承认也没关系。敢想敢干的冰岛人发明了一种“神器”,叫“拖网切割器”,专门用来切割另一艘渔船上的拖网。
结果其他国家的渔船一路赶来,一网打尽就被切断了。没有网,他们不能捕鱼,所以他们不得不失望地回家。
拖网
面对冰岛的流氓行径,英国人当然不干了。
掌握了这项技术后,英国也开始对冰岛渔船下手,于是英国和冰岛渔船互相割网,谁也抓不好鳕鱼。
两国陷入了这样的僵局。最后,英国认为:远距离“作战”对其渔船确实不好,得大于失,暂且让他三尺。
因此,英国再次承认冰岛50海里专属海洋经济区的规定。第二轮,冰岛又赢了。
第三次鳕鱼战争
1975年,冰岛人再次提出请求,这次将50英里的禁渔区扩大到200英里。
冰岛提出这个要求后,英国人表示这次没什么好让步的。割网吧?我陪你到最后,没有人会好好钓鱼。
鳕鱼引发的海战
然后,割网大战又开始了!一开始还不错,但是时间长了,英国人发现一点性价比都没有。
经过几次鳕鱼战争,英国鳕鱼批发商的数量从250家下降到87家。商人都是逐利的。如果他们抓不到鳕鱼,他们就换了其他工作。没有鳕鱼吃,人民终于受到影响。
最后,英国被迫同意冰岛提出的200英里专属经济区的要求。最后冰岛赢了!
这就是著名的“冷战”,从1958年到1976年持续了近20年。最后,在欧洲共同体的调解下,欧洲国家划定了200海里的专属经济区。
冰岛地图
欧洲人为什么一个人宠鳕鱼?
换句话说,大西洋占据了世界四大渔场中的两个:北海渔场和纽芬兰渔场,这两个渔场不仅数量庞大,而且鱼类种类繁多,选择多样。为什么欧洲人会执着于鳕鱼?
这当然是有原因的
1.鳕鱼比普通鱼蛋白质含量高,含油量低。
2.鱿鱼体型较大,一般一米左右长,满是圆肉;
3、鱿鱼很容易咬人;
4.鱿鱼会迁徙产卵,容易捕捉;
5.鳕鱼刺很少,吃起来很享受。
6.另外,鳕鱼是宗教食品,咸干鳕鱼是禁食日唯一可以吃的肉。
每年9月至10月的海鲜季是享用帝王蟹、鳕鱼、龙虾等的黄金时间。
在奥斯陆、卑尔根、特罗姆瑟等地,你可以一边欣赏北欧峡湾的风景,一边享受美味的海鲜大餐。
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