江西有哪些特产 江西有哪些特产
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景德镇瓷器、庐山云雾茶、太和无极、南丰蜜橘、万载百合粉、宜春茶油、齐云山广枣饼、凤城冻米糖、兴国鱼丝地瓜干、赣南脐橙、南安板鸭、宜丰竹刻、婺源卫龙砚、清华五九、鲁田关心糖、万年宫蜜、玉山罗文砚、鄱阳湖白莲等
1.景德镇瓷器
景德镇瓷器是江西省景德镇市的特产，是中国民族地理的标志性产品。
景德镇瓷器以白瓷闻名，素有“白如玉，亮如镜，薄如纸，响如磬”之称。品种齐全，已有3000多个名字。
瓷器精良，造型轻盈，装饰多样。
在装饰方面，有青花、釉下红、古色、粉彩、斗色、新色、釉下五彩、精美青花，其中青花和粉彩产品是主要产品，琉璃是著名产品。
釉色种类繁多，有青、蓝、红、黄、黑等。
只有红釉体系，包括洪军、郎窑红、季红、玫瑰紫，都是用“还原焰”烧制，其产品享誉世界，是世界闻名的古代陶瓷艺术的杰出代表之一。
二、庐山云雾茶
庐山云雾茶是汉族传统名茶，中国名茶系列之一，绿茶之一。
起初是一种野茶，托林吉名僧惠媛将其改造成土产茶。
始于汉代，宋代被列为“贡茶”。
它得名于中国江西省九江市的庐山。
茶芽浓郁翠绿，条纹紧凑美观，香气清新持久，滋味醇厚甘甜，汤色清亮，叶色均匀翠绿。
庐山云雾茶通常被形容为“六绝”，即“条索粗壮，青翠翠绿，汤色鲜亮，叶片嫩滑均匀，香气持久，滋味醇厚甘甜”。
云茶风味独特。由于庐山气候凉爽多雾，阳光直射时间短，树叶浓密、多毛、醇香、耐泡。
三、泰和乌骨鸡
泰和乌骨鸡是江西省吉安市泰和县的特产，是中国民族地理的标志性产品。
泰和乌骨鸡是江西省泰和县的特产。发源于太和县巫山北麓。按产地也叫巫山禽。以“丛冠、缨头、青耳、胡须、丝毛、毛脚、五爪、黑皮、黑肉、黑骨”等十大特色、高营养价值、药用价值著称。
泰和乌骨鸡是著名的食疗药膳鸡，全身用药，骨、肉、内脏均有药用价值，可制成各种药物和方剂。
泰和乌骨鸡是我国特有的家禽种质资源。除西藏自治区外，各地都有一定规模的泰和乌骨鸡养殖。
而泰和乌骨鸡体质弱而轻，胆小怕事，远离产地饲养容易产生变异和退化。
第四，南丰蜜橘
南丰蜜橘是江西省南丰县的特产，是中国民族地理的标志性产品。
南丰蜜橘富含40多种维生素和氨基酸、硒等微量元素，自唐代以来一直是皇室的贡品。
南丰蜜橘是“国家地理标志产品”、“中国驰名商标”、“中国名牌农产品”、“绿色食品”，平均年产量30亿斤，畅销全国，出口40多个国家和地区。单个品种的种植规模和产量居世界首位，出口量和出口国家居全国首位，成为江西省福州市第一个“百亿”农业产业。
5.凤城冷冻米糖
凤城冰糖是江西省凤城市的特产，是中国民族地理的标志性产品。
凤城冰米糖是凤城市的优秀传统产品，俗称“江南小街”，以其“白如雪，脆而甜，入口即化”的独特风味而闻名于世。
据《凤城县志》记载，凤城在明朝万历年间就开始制作冷冻米糖，距今已有400多年的历史。
2009年11月19日，原国家质量监督检验检疫总局批准凤城冰糖地理标志产品保护。
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