宁国有哪些小吃或特产哦 宁国有哪些小吃或特产哦
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山核桃
山核桃又称小核桃，是胡桃科落叶乔木。它的坚果含有34-36%的脂肪油，其中90%以上属于亚油酸。
清代嘉靖二十八年，《宁国县志》记载:“宁国山多，产山核桃。它生来不像桃子那样剥皮，所以得名。”1996年，宁国市被授予“中国山核桃之乡”的称号。
宁国山核桃产区是天目山北麓的村落，南麂乡最重要，其次是万家、庄村、乐虎，分布范围20个乡镇。
是宁国的传统皮棉产品。
宁国山核桃以颗粒大、壳薄、坚果饱满而闻名。它的产地在天目山北麓51公里处。2007年，总面积达30万亩，其中10万亩为挂果。
2005年2月4日，国家质量监督检验检疫总局发布公告，批准保护宁国山核桃地理原产地，标志宁国为山核桃原产地。
宁国板桥高枫茶
自唐末以来，宁国板桥高枫茶以其优良的品质而闻名于世，并被载入史册。
宋代，李信传《建言杂注》云:“宁国府一年茶一百一十二万斤……宁国雅庚《雅山》茶是贡品”。
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民国25年，《宁国县志》记载:“宁国产茶最高的是板桥峰，色绿味醇。烘焙方法改进了，也不会比龙井差”。
名茶“野生兰花香”产于宁国市板桥省级森林生态自然保护区。
1997年5月，野生兰花香茶被省科委鉴定。
专家对该茶的评价如下:形状——燕尾形、舒展、平直、均匀、完整、纯度高、色泽翠绿；内质——兰花香，淡雅，汤色淡绿明亮，滋味鲜醇，花香，叶底淡绿明亮，朵朵盛开。
同年，在’97中国国际茶叶技术与茶文化交流大会和’97北京中国国际茶叶展上，野生兰花香茶被评为新的国际名茶，荣获中国食品工业协会和中国国际科技合作协会颁发的金奖。
黄骅云剑
1984年，宁国农业局茶叶科技人员用“黄花山大叶”和“猪耳朵茶”的芽叶试制成功“黄花云剑”名茶。
1984年5月，在宣城行署召开的特种茶生产座谈会上，“黄骅云剑”获得一致好评。
1985年5月，“黄骅云剑”被评为安徽省质量第一名，并被推荐参加全国评比。
1985年6月，“黄骅云剑”被评为中国十一大新名茶之一，荣获农牧渔业部优质农产品证书和奖杯，从而结束了宁国无名茶的历史。
1989年7月，农业部在Xi召开名茶评比大会，名茶“黄骅云剑”再次被批准为中国名茶，并再次获得农业部优质农产品证书。
笋干
笋干是以竹笋为原料，经过蒸、烤而成的一种干菜。他们好吃，脆，好吃，有营养。它们具有消除人体脂肪残留的功能，并且烹饪方便、可储存、易于保存、易于包装和运输。
宁国笋干系列产品有笋、烤、肥、剥、小五种。
其中，烤笋平均每100公斤优键笋只取5-10公斤笋精制而成，是“宁国笋干”的瑰宝。
宁国笋干基地面积大，生产规模大，是宁国的主要特色产品，居安徽省首位。
宁国笋干主产区位于天目山北麓，以云台畲族乡最为重要，其次是仙霞、杨山、万家、石桥、庄村、南极。
板栗
板栗是我国特有的优良干果树种。
宁国板栗资源十分丰富多样，有20多个地方特有品种，特别是早熟、
宁国板栗
软刺早、二新早、黄丽普被列为安徽省优良品种，具有产量高、上市早、耐贮、风味好的特点。每公斤有40个大栗子。
著名的三元大红袍的特点是栗子的一大二红三发光。它可以切片，可以做菜，是餐桌上的宝贝。
板栗在宁国分布广泛。板栗面积过万亩的有奚仲、石口、桥头、幸平、宁墩、红龙、石桥、梅林等8个乡镇。
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