中国古代农学的成就

中国古代农学成就以下文字资料由边肖为大家收集出版。让我们快速看看他们！

1.中国古代农业思想

1、农业中的所谓“三人才”理论

“三才”一词最早见于《周易》系辞下:“易为一书，大部分准备充分。有天堂，有人无知，有人正宗。”可见，“三才”论是讲天、地、人之间的变化和关系。

它是战国时期流行的哲学观点之一，已被运用于经济生活、政治活动和军事行动中。

《鲁春秋评论》:“你若为夫，也是人，生之人也是处，养之人也是日。”这段话阐明了农业生产的三大要素是天、地、人，人的因素被列为首要地位。

到了汉代，天、地、人演变成了“力”、“地”、“时”。

晁错曰:“粟布，生于地，长于时，聚力。”这里的“力”，即人力，具有重视体力劳动的意义，改造自然的意义更强。

中国历代农学家都继承了强调人力在农业生产中的作用的思想。

农业生产中“适时”、“适地”、“适物”的“三服”原则是“三才”理论的又一衍生。

其主要内涵是农业生产必须根据时间、地点的变化和农业生物生长发育的规律采取相应的措施。

“三服”原则始于春秋战国时期。

明代农学家马一龙给出了更全面、更科学的解释:“如果遇到时间、脉、物性，事半功倍。”“三人才”理论在我国农业生产中的应用，为精耕细作的优良传统奠定了理论基础，对农业生产的发展产生了巨大的影响和作用。

2.特色鲜明的商业理念

一些适应中国古代国情的农业管理思想在今天仍然具有生命力和现实意义。

战国之初，李悝在魏国时，就提出了“尽力而为”的思想，这是集约型农耕思想的最早表现。“勤治田，亩产三升”，意思是加强劳动强度，实行精耕细作，挖掘土地潜力，增加产量。

汉代通过普及“田代换法”、“田分法”将精耕细作推向了一个新的高度。

如戴天发，“如果你得到一年的收入，你往往会花掉一千多亩地，好的就成倍增加。”。

《毕昇》第一次记述了地区田地，后世有试种人，特别是明清时期，先后有20多个地方。

区域田的关键技术点是集中施水肥，保证作物生长良好，获得高产。

“量力而行”的想法早就提出来了。

晋代的傅玄提出:“不要多占亩地，要注意自己的技术。”也就是说，它主张增加农业产量，不是通过扩大耕地面积，而是通过在一定的单位面积上投入更多的劳动力。

后魏农学家贾思勰进一步提出“耕者有其田，百尺竿头更进一步”。

意味着经营农业的规模，要衡量自己的实力，与物质资源和劳动力相称。既不能盲目地把经营规模扩大到超出自己的实力，也不能缩小经营规模，使自己的实力不能得到充分发挥。

“扬长避短，发挥优势”也是中国农业管理的传统理念之一。

在《史记·货殖列传》中...水住千石鱼，山住千章。

安邑钱树枣；燕秦千树栗；蜀汉江陵千橘；淮北，常山在南，河间千树；陈和夏画千亩；齐陆桑马千亩；“围川千亩竹……”是汉代人根据地域特点和当地条件发展各种农业生产，扬长避短，发挥地域优势的生动写照。

清代，唐甄根据自己所处时代的情况，对“陇右牧羊，河北牧，淮南牧，湖滨缫丝，武乡人，编织席”作了真实的描写。

说明扬长避短、发挥优势的观点一经形成，就代代相传，成为农业管理思想的重要组成部分。

“趋利避害”是中国古代农业管理思想的另一个重要组成部分。

《淮南子·苗成勋》:“人的感情，在害中求小窘，在利中求大窘。”把趋利避害的思想运用到农业生产中，是“种五谷以备灾”经验的总结。

明代马一龙不仅明确总结了农业生产中的趋利避害原则，即“知其所适，用其所不弃；知道自己想要什么，回避自己做不到的，提到“实力足够拿下天空”的高度。

二、农田水利工程建设成果

1.灌溉渠系工程

农田水利的主要任务是开渠满足农作物的用水需求，开沟清除农田多余的水分。

因此，管沟工程是最常见的类型。

商周时期，农田中的沟渠起到了引水、输水、配水、排灌的作用。

战国时期，各国争夺霸权。为了达到富民强兵的目的，水利受到重视，大型渠系建设迅速兴起。

魏国西门豹在河北临漳主持修建了第12条漳水运河，这是中国最早的大型运河系统。

自西汉以来，数百年来，该地区一直是重要的政治和经济地区。

公元前3世纪，蜀国总督李冰主持修建了举世闻名的都江堰工程，历时2000多年，没有浪费，效益越来越大。

都江堰建在岷江冲积扇上，是一个无坝引水渠道系统。

航道工程主要由鱼嘴、宝口和沙飞堰组成。

整个工程规划布局合理，设计构思巧妙，管理应用科学，建设维护经济，是中国古代灌溉渠系中不可多得的优秀工程。

建成后的四川平原“旱时水淹，雨时阻水……水旱随人，无饥荒无饥荒。天下名曰天府”。

关中平原的郑国渠是最大的渠系工程，由水利工程师郭征修建。

大运河长300多英里，计划灌溉面积为4万公顷。

司马迁评价在秦国统一大业中的作用时说:“如果把它排干，就可以用灌满泥沙的水灌溉泽鲁四万多公顷的土地，每亩一分钟就可以收割一次。

所以关中是良田，没有凶年。

秦富强，卒臣。

西汉时期，灌溉渠系工程继续发展，关中地区修建了白渠、刘福渠、郭城渠、孟翳渠和灵奇渠。在今天的河套地区和河西走廊，“引江河谷灌溉田地”；新疆的古龙台、曲里、亦萱、车石、楼兰、义乌等地灌溉工程很多。

西汉以后，灌溉渠系工程的发展基本处于停滞状态，只有少数地方建成。

2.皮塘项目

坑塘是利用自然地形，经过人工布置的蓄水工程，作用是蓄水灌溉田地。

两千多年前，文献中就有记载说，农田是靠池塘灌溉的:“池塘向北流，浸湿了稻田。”少皮建于春秋战国时期，是我国最早的大型堤防蓄水灌溉工程。"少皮有五条河，河水流出."。

直径约100英里，周长300多英里，在安徽寿县南部水皮和肥水之间有4万公顷的土地。

今天的安风堂就是它的残迹。

汉代，在皮塘建房是很常见的。东汉以后，皮塘水利发展加快。

皮塘水利适合建在丘陵地区，从淮河流域开始，在汝南和汉中发展。

从东汉时期云南、四川出土的陶伯池模型可以看出，陶伯池中养鱼是为了综合利用。

《淮南子·说荀琳》中有一个池塘灌溉面积的计算:“十公顷的池塘可以灌溉四十公顷。”中小型池塘适合小农经济的农民建造，南部地区雨季蓄水，以备干旱。

元朝时，王镇的《农书·农事器械图册·灌溉门》中说:“但南方熟悉水利，官皮官塘遍地。

很难靠人自己数清小溪和水荡的数量。".

明代仅江西一地就有上万个恶塘。

总之，遍布全国的古坑塘在农业生产中的作用不容低估。

3.太湖流域汤浦圩区系统

隋唐宋时期，水利建设遍布大江南北，尤其是太湖流域汤浦圩地的大规模建设。

在古代太湖地区，劳动人民在浅水沼泽或江湖海滩取土开垦土地，必然会出现沟渠。

为了解决积水问题，这种河堤和沟渠被扩大，逐渐变成了池塘。

当横池和竖池紧密相连，并设置闸门控制排灌时，就会演变成棋盘式的塘浦圩体系。

宋代范仲淹在《答陈手十事》中描述:“江南圩田数十处，如大城池，中有江河，外有城门。如果是干的，它会打开闸门吸引河水的好处，如果是邋遢的，它会关上闸门，拒绝河水的危害。不如旱涝。”太湖地区的汤浦圩田形成于中唐以后。

五代时期，吴越国动用军队，强迫义务兵修河堤，加强管理和护理制度，确立了“都水影石天”治水与农田管理相结合的官职。

这些措施对汤浦圩地的开发整理起到了很好的作用。

北宋初年，太湖流域汤浦圩田荒废消亡，中期修复。

南宋鼎盛时期，做了疏港、蒲河、围场等多项工程。

4.海堤工程

自汉唐以来，江浙闽沿海人民开始修筑河海堤防，防止潮汐灾害。

海堤在我国东南沿海地区的经济发展中发挥着重要作用。

海堤从局部演变为直线，从土塘演变为石塘，建筑技术水平不断提高。

五代吴越国钱六年间，杭州后朝门、通江门外筑池塘防潮。所用的“堆石法”是以木制栅栏为基础的，栅栏里堆满了砖块和石头。升沙填淤后，就成了远强于土塘的土石塘。

可以说这是土池向石池的过渡。

北宋时，石塘的一项技术改造是采用“坡块法”，即海堤为坡石式，海堤的稳定性优于墙立海堤，坡阶起消力作用。

明清时期，海堤工程更受重视，人力物力的投入和技术进步超过了其他历史时期。

5.井灌

这是一种利用地下水的工程类型。

井很早就起源于中国。

根据考古资料，在4000多年前的龙山文化遗址中已经挖掘出水井。

北方许多地方地表水不足，所以我们重视发展井灌。

自战国以来，井灌在我国北方相当盛行，历届政府也主张凿井。

明清时期，关中、陕西、分水下游、河北、河南平原形成了井灌区。

方城关在《棉花图》中说:“种棉花一定要钻，一口井可以灌溉40亩地。”坎儿井是新疆特有的利用天山、阿尔泰、昆仑山积雪融化的雪水潜流或潜水的灌溉形式。

Kaner在西汉时期就已经存在了。

人们根据当地雨量稀少、气候炎热、风沙大的特点，在地下水流动相通的地区开凿一排排竖井，然后通过明渠将水送到农田。

这样，水进入地下，可以减少蒸发。

清代，林则徐在吐鲁番得到大力推广，对吐鲁番农业的发展起到了很大作用。

第三，农业生产工具

自春秋战国以来，农业生产工具一直被称为“农具”、“农具”、“农具”。

制作农具的最早原料是石头、骨头、蛤、角等。

青铜农具出现在商周时期，农具的种类有稻壳、谷壳、斧、铲、铲、铲、镰、犁等。

这是中国农具史上的一大进步。

中国冶铁铸造技术的发明最迟始于春秋。

春秋战国时期，冶铁技术出现了生铁冶炼铸造、炼钢和生铁软化三大技术，使铁制工具成为前景更为广阔的利器，加速了铁制工具取代木、石、青铜工具的历史进程。

铁农具的使用是农业生产的一个转折点，可以把大片的森林清理干净，变成耕地和牧场，也使大面积耕种田地成为可能；甚至农业生产关系、土地耕作制度和作物栽培技术都发生了一系列变化。

中国古代的农具按其功能可分为以下几类:

1.高效取水设备和机器

引水灌溉最重要的是尽量把水从下部引到上部。

在这方面，中国古代有许多独创性的发明。

大家熟悉的水车，也叫“翻车”、“龙骨车”、“水蜈蚣”。

出现在东汉三国时期。它最初只用于灌溉花园，被农民广泛用于稻田。近两千年来，它一直在生产中发挥着重要作用。

坦克，今天在很多地方都能看到，已经有一千多年的历史了。

这是在一个大轮子周围绑上许多竹筒或木筒，然后把它放在水边。轮子的一部分不在水里。水流激励着轮子，轮子上的管子不断地把水抽到岸上的田野里。

元代王镇《农书》中记载的翻水、翻牛、翻驴、翻高车，结构复杂，效率较高，都是由翻车、货车改装而成。

高扬程的卡车可以把水引到十多英尺高的地方。

为了把水引到远处，发明了连接圆筒和搁板槽。

连管就是把粗竹竿里面的结去掉，一根一根连接起来，和下面的地形抗衡，用木头石头搭起，就可以跨过沟壑，把水引到很远的地方。

框架槽的设计与连接管的设计基本相同，只是木槽用于引水。

这种设备，正如王镇所说:“它能跑下一千公顷，能飞上一百英尺。它能伸到一个架子那么远，还能从一个洞里溜出来。世上无救，地上有大有希望的雨。”它体现了中国古代创造发明的独创性、高效性和实用性。

2.耕平地的农具

在犁被广泛使用之前，莱拉是主要的耕作者。

类似于现代还在使用的铲子和铲子，也有铲子。

从春秋战国时期，中国开始使用家畜拉的犁，并逐渐在一些地区推广。

西汉晚期甘肃墨子出土的木牛耕模型，说明汉代的耕法已基本定型。

汉武帝时，赵国推广了“二牛三人”耦合犁，它有犁轴、犁尖、犁底、犁鳞、犁箭等部件。

汉代广泛使用犁壁。

汉代的犁是直轴长轴犁，耕地时不够灵活，不能折返转弯，费力低效。

经过不断改进，唐代创造了一种新的屈原犁，又称“江东犁”。

当时陆桂梦的《蕾拉经》详细描述了它的构成、维度和作用。

这种犁由铁犁、犁壁和木犁底、压犁、犁箭、犁轴、犁尖、犁评价、犁构造、

十一件，如犁板。

整个犁相当完整和先进，是中国犁发展到相对成熟阶段的典型。

中国的犁也叫架犁，因为犁体是由床、柱、柄、轴等组成的。，并且是框架形的。

对比地中海钩犁、日耳曼方犁、俄罗斯对犁、印度犁、马来犁等。优点是:作业时犁体可以摆动，机动性强，便于调节耕深和宽度，轻便灵活，有利于转弯，适合在小块土地上耕作。

此外，使用弧形犁壁不仅可以更好地破土，还可以起垄钻孔，有利于田间作业和管理。

踏犁、犁头发明于宋代，人力犁几种发明于明代，但应用并不广泛。

除了犁，还有其他挖土的工具，比如铁铲、铁带。

耕地耕完一定要碾压平整。

平坦的农具最初被用作锄头，后来被用作馅饼、劳动、耙子和带来的工具。

在甘肃省嘉峪关市发现的魏晋墓葬壁画中有耙和钹。

广东省连县西晋墓出土的陶水田犁耙模型，是用牛驱赶的。

魏晋时期，它在中国南方的稻田中被广泛使用。

3.播种农具

最重要的创造发明是战车，是汉武帝时搜粟姓赵国推广的新农具之一。

东汉崔敖《政论》云:“三犁一牛，一人取之，播之，无不备。

种了一段时间了，到目前为止，三福还是靠利润。”“三犁”是指三犁脚。

山西平鲁枣园西汉晚期墓壁画上，一个人种下了钹，他的钹是三条腿的钹。

种子用铙钹车，一头牛拉铙钹，一个人撑着铙钹，种子装在铙钹桶里，与空心脏的脚相连，移动晃动，种子从底部出来。

它可以同时完成开沟、种植和复土三个工序。

一次播种三行，行距一致，播种均匀，大大提高了播种效率和质量。

4.耕作和除草工具

一种是钱，铲子，镘刀，结构类似，本质上是同类农具。

古代文献常用来互相注释，《说文解字》十四:“钱、，古代农业文书。”这种农具需要用腕力粘在地上除草松土，也可以用来翻土。

另一种是钹、锄头、锄头，结构上类似。都是强制向后播种、除草、疏松土壤的农具。它们比钱、铲子和锄头好，至今仍被广泛使用。

春秋战国有铁锄；汉代以后的铁锄和现代使用的铁锄基本没有区别。

运是一种用于稻田除草和松土的农具。

王镇的农业书籍《农业仪器图册·前进门》中有一些图片。

钹锄在宋元间的《直说直说》中首次有记载。

这是一种利用动物的力量进行耕作、除草和培土的农具。

5.收获农具

在新石器时代，有用来切谷穗和麦秆的石头或蚌壳。

金属出现后，出现了铜钹、铁钹和镰刀。

几千年来，野鸡和镰刀的形状没有太大变化。

宋代以前也有拉镰、艾、彝镰、推镰、钩镰等收割工具。

王镇的《农业图书和农业仪器图》记载，由大麦和大麦组成的大麦收割机是收割小麦的先进农业工具。

谷物收获和脱粒后，利用比重和风力将谷壳与谷物分离的方法已经使用了很长时间。

从《诗经》中可以找到证明:“渭南有簸箕，不能簸扬。”1973年河南省济源县四建沟汉墓出土的陶制风车模型表明，一种有效的清种分糠工具最迟在西汉晚期发明。

风车巧妙地将叶片旋转产生的风的体验与重粮轻糠的体验结合在一台机器上，确实是一种新颖的创造。

四.选种育种成就

1、作物育种成果

中国是世界栽培植物的重要发源地之一。

原产于中国的作物包括小米、小米、大米和荞麦。豆类包括黄豆和毛豆；蔬菜有白菜、萝卜；果树有桃、杏、李、梨、橙、荔枝等。

古代人驯化栽培野生植物时，需要有一个选择，这就是农作物的开始。

所以选种的历史和农业一样长。

中国的农作物种类很多，品种也比较多。目前水稻品种4万多个，谷子品种1.5万多个。

所有这些都是由无数代农民创造的，他们广泛采用了种子保留和种子选择的技术。

2.家畜家禽育种成果

我国各地优良畜禽种类繁多，品种资源丰富，古今中外都受到世界其他国家的重视。

马、牛、羊、鸡、狗和貘都是五千多年前在中国饲养的。

中国是最早养猪、养鸡、养鸭、养马的国家之一，也是最早通过杂交培育骡子的国家。

3.对养蚕业的贡献

中国是世界上最早养蚕、桑蚕和缫丝的国家。

两千多年前，当中国丝绸被引入欧洲时，欧洲人对美丽轻盈的丝绸是如何编织的一无所知。