花雕酒和黄酒的区别 花雕酒和黄酒的区别 花雕酒是黄酒的一种
沈逸墨导语：很多人认为花雕酒和黄酒是同一种酒。其实也可以说，黄酒是酒的总称，花雕酒是黄酒的一个分支。不过仔细对比一下，花雕酒和黄酒还是有不少区别的，下面就和边肖一起来了解一下。花雕酒和黄酒的区别1.不同的材料被制成花雕酒所用的好糯米和优质曲是用最古老的方法酿造的；黄酒主要以大米、小米、糯米为原料，用泉水和酒曲酿
很多人认为花雕酒和黄酒是同一种酒。其实也可以说，黄酒是酒的总称，花雕酒是黄酒的一个分支。不过仔细对比一下，花雕酒和黄酒还是有不少区别的，下面就和边肖一起来了解一下。
花雕酒和黄酒的区别
1.不同的材料被制成
花雕酒所用的好糯米和优质曲是用最古老的方法酿造的；
黄酒主要以大米、小米、糯米为原料，用泉水和酒曲酿造而成。
2.含糖量不同
花雕酒的含糖量在0.5%-5%之间，酒精度在16-19度左右；
黄酒含有0-10%的糖和15 -20%的酒精。
3.味道不一样
花雕酒柔和，色泽橙黄清亮，闻起来浓郁芳香，尝起来清香甘甜；
:黄酒酒精度比较高，刚开始有点呛。如果你喜欢螃蟹，你可以喝一点黄酒来暖胃。
总结:花雕酒和米酒虽然区别很多，但一般来说都是同一种酒，只是一个比较软，一个比较浓，大家可以根据自己的口味来选择。无论是花雕酒还是黄酒，虽然酒精度不是特别高，但也不适合喝太多，对身体不好。对葡萄酒感兴趣的朋友也可以看看中国哪四大名酒。
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