巧克力的主要原料是可可豆它远产于哪里 巧克力的主要原料是可可豆它远产于哪里
导语:巧克力是以可可豆为主要原料制成的混合食物,起源于南美洲,有2000多年的历史。最初是由墨西哥人制作的。可可豆产于赤道南北18度范围内的狭长地带。在制作饮料时,它们通常被称为“热巧克力”或可可。巧克力作为一种药物被引入法国,1765年进入美国,1875年瑞士发明了制作固体巧克力的方法。制造可可豆经过发酵、干燥、烘焙和研磨制成可可汁。可可汁可以制成可可脂和可可粉,也可以将优质的粗可可汁进一步加工成巧克力。
巧克力的主要原料是可可豆,可可豆离生产地很远。以下文字资料由边肖为大家收集出版。让我们快速看一下!
巧克力是一种基于可可的混合食物,可以是饮料或固体甜点。
可可豆是主要原料,产于赤道南北18度范围内的狭长地带。
在制作饮料时,它们通常被称为“热巧克力”或可可。
可可豆(Cocoa)起源于南美洲,已有2000多年的历史。
历史
巧克力最初是由墨西哥人制作的。
15世纪初,西班牙探险家赫尔南多·科尔特斯在墨西哥发现阿兹特克国王正在喝一种由可可豆、水和香料制成的饮料。
科尔特斯尝了尝,于1528年带回西班牙,并在西非的一个岛上种植了可可树。
西班牙人将可可豆磨成粉末,加水和糖,加热制成一种叫做“巧克力”的饮料。
这种饮料很受欢迎。
意大利人很快学会了制作这种饮料的方法,并迅速传播到整个欧洲。
1642年,巧克力作为一种药物被引入法国,被天主教徒食用。
1765年,巧克力进入美国,被托马斯·杰斐逊称赞为“具有健康和营养的优点”。
1847年,可可脂被添加到巧克力饮料中,现在人们知道了可咀嚼的巧克力块。
1875年,瑞士发明了制作固体巧克力的方法,这导致了我们现在看到的巧克力。
1914年,第一次世界大战刺激了巧克力的生产,巧克力被运到战场上,分发给士兵。
制造
可可豆经过发酵、干燥、烘焙和研磨制成可可汁。
可可汁可以制成可可脂和可可粉,也可以将优质的粗可可汁进一步加工成巧克力。
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