新繁牛肉豆花已有几十年的历史 新繁牛肉豆花已有几十年的历史

新牛肉豆花已经有几十年的历史了。以下文字资料由边肖为大家收集整理。让我们快速看一下它们。

一、新都新番有什么好吃的

曾老四火锅

评分川味火锅

新都区新番镇滨江西路55-60号

嘉豪嘉牛排

评分牛排

新番镇饭湖嵊泗桂湖摩尔城2楼

新番仁和粥

川菜的平均分是17美元

成都市成华区王萍街33号7-10号

肯骨家常菜

家常菜平均分32美元。

成都郊区新都区新番东湖路

新番牛肉豆花

得分中国餐馆人均11美元

成都郊区都江堰市杨柳河街67号

新番豆瓣馄饨汤

评分零食人均8元

成都郊区新都区新番镇郑东街

二、成都新番最有名的小吃在哪里

第一，铃铛饺子

创始人钟，原名“谢森茂”，1931年开始悬挂“荔枝香饺子”的招牌。

中汤圆和北汤圆的主要区别是都是用猪肉馅，没有其他新鲜蔬菜。它们配有特殊的红油，略带甜味和咸味，辛辣，风味独特。钟饺子的特点是皮薄、料细、馅嫩、味鲜。

二、酸辣豆花

酸辣豆花是成都和四川乐山著名的地方小吃。豆花在城乡广泛使用，是一种历史悠久的民间小吃。

做豆花，需要选择最好的黄豆，用井水或河水浸泡，细碎成浆，滤去豆渣，煮开倒入木桶备用；取上釉的绿砂缸，放入红薯粉和石膏水加水混合，倒入煮好的豆浆，让其凝固成豆腐。

酸辣豆花是豆花的一种，由酱油、醋、辣椒面、味精制成，再加入水煮豆花，撒上豆芽、脆黄豆、大头菜、葱花。酸辣豆花味酸咸鲜，豆花嫩滑，食材脆香，味浓辣辣，风味独特。

第三，赖汤原

来汤圆已有百年历史。老板赖元欣，从1894年开始就在成都街头做饺子，卖饺子。他做的饺子没有烂皮，没有馅，没有浑汤，吃起来不粘筷子，不掉牙，不油腻嘴。它们滋润、香甜、滑嫩，成为成都最有名的小吃。现在来汤圆保留了老品牌的名优小吃的品质，色泽滑白，皮糯，甜芝麻油重，营养丰富。

第四，叶尔真

叶尔河，也被称为艾沫，最初是清明节期间四川西部农民的传统食物。1940年，新都天斋小吃店对艾沫进行了精心改造，更名为叶尔珍。叶尔子是四川著名的小吃之一，因为它选材考究，工艺精细，色泽美观，柔软爽口。糯米粉面包，馅料松软香甜或鲜肉咸馅，用鲜橘叶包裹，大火蒸熟。特点是香醇润泽，甘甜爽口，咸鲜可口。一般是1块2，便宜又好吃！

动词 （verb的缩写）泡碧

泡壁是糯米做的，吃起来又软又甜又好吃。单玲的烤年糕很有名，里面有油渣，很香。每个五十美分。早上用微波炉打一顿或者蒸一蒸解决早餐问题。

第六，甜水面

制作方法:用上等面粉，加入盐和水，揉搓均匀，静置半小时。0.6厘米厚的面团，切成0.6厘米宽的面条，然后用双手抓住面条的两端，用力拉伸，当面条变得0.4厘米厚时，放入沸水锅中煮熟，取出摇晃冷却，撒上煮熟的植物油，拌匀；辣椒油、复甜红酱油、蒜泥、香油、酱油调成风味汁。

吃法:将热面条放入沸水中，舀入碗中，淋上风味汁。

特别点:甜水面的面厚，味浓，风味独特。

七、夫妻肺片

成都是当地有名的名菜。相传，20世纪30年代，在成都邵城附近，有一个叫郭朝华的人，和他的妻子一起制作并出售冷牛肉和肺片。这对夫妇亲自操作，走在街上，提着篮子卖。由于制作精良，风味独特，深受人们喜爱。为了区别于普通肺片摊，人们称之为‘夫妻肺片’。开店后更加注重用料，把原来的单肺换成牛肉、心、舌、肚、头皮，质量一天比一天好。为了保持这道菜的原味，“夫妻肺片”这个名字一直沿用至今。

八、龙手

龙超寿皮薄，馅嫩，口感滑滑可口，汤浓白，是荣成最好的小吃。龙手的名字并不是老板姓龙，而是原三个家伙协商在“厚花茶园”开了一家手店，以“厚”的谐音作为“龙”的名字，也隐含着“龙跃虎跃”、“生意兴隆”的意思。

另外还有清汤，红油，海鲜，炖鸡等等。。。

九、珍珠球

北方的珍珠球好像是肉做的，味道咸鲜。四川的珍珠球，香甜可口，里面塞满了馅料，黑芝麻糖，外面还有漂亮的糯米，晶莹剔透，可以换换口味。

十、猪肠粉

最有名的猪肠粉应该算是双流的“白家粉饭卷”。

口味和选材:正宗的猪肠粉是用红薯粉、菜籽油、干红辣椒、胡椒粉等原料制成，而一锅汤是用猪肠、猪骨等调味品制成。红油清香，干霉菜、榨菜星罗棋布，炒黄豆棕圆。粉丝柔软，香味浓郁。把颤抖的肥肠捡起来送入口中，只觉得清香细嫩，滑润有嚼劲。

具体做法:将泡好的红薯放入有肥肠的沸汤锅中震荡几下，捞出后倒入有肥肠和调料的大碗中。最后，从汤锅里舀一汤匙滚烫的汤，顺着粉丝往下倒，再往碗里放几颗花生和几颗葱花。

十一、抽血

毛也称为“取血者”。其原料主要是鸭血、牛肉百叶、豆芽等。，而鱿鱼和其他配件则用来增强新鲜度。它的味道应该是麻辣的，

三、都江堰的特色小吃

赵麦面条小饺子

赵面条的甜水调料真的无可挑剔，面条超级有嚼劲！再说他们有名的小饺子，中间捏，两头留白，全是蒜，全是蒜味，完全呛到肉的深处，再加上吃之前撒的香菜，真的太完美了！在都江堰绝对是老字号，小汤圆绝对比铃铛汤圆好吃多了！！蒸菜蒸饺也不错~

地点:刘阳河边，城关幼儿园和菜市场之间的一条巷子里，巷子里有一家卖石观音板鸭的。

新番牛肉豆花

新番牛肉豆花是刘阳河畔美食的代表。老板经常被记者采访，口才很好。

牛肉豆花是招牌。每次去都要点一碗。牛肉藏在碗里，你一舀就可以吃了。豆花嫩得像婴儿的皮肤。榨的时候碎，抿的时候化，非常好吃。

黑芝麻饺子也很有名。小而巧的饺子，一口一个，撒上芝麻，浇上红糖和辣椒，色泽鲜亮，麻辣香甜。

地点:刘阳河边。

马劳火锅粉

就在新牛豆花对面，招牌上提到火锅粉，一定要点。火锅粉很肉，看着肉肉的，真想咬一口~

汤汤饭在这个房子里也卖得很好。鸡汤饭，脆肉饭，排骨饭，味道都很清淡。粉蒸肉也是他们家卖的东西。如果去晚了，不能吃粉蒸牛肉，只能吃排骨。

地址:都江堰市刘阳河

郭饺子

郭包饺子，专门包饺子。鲜肉韭菜白菜都有，鲜肉饺子特别好吃。

饺子蘸水吃更好。他们家蘸的水是有味道的红包，加了葱、姜、蒜、芝麻味道特别香。除了饺子，还有冷鸡。凉拌水饺鸡也好看~

地址:都江堰市刘阳河

老北街米线

招牌牛肉米粉，底料，勺子都是店里买的新鲜牛肉，不加当地做的新鲜竹笋，用豆瓣焖，是店里的秘方。

更值得一提的是，这个家的果冻又烫又黄。一定是辣凉粉加了很多蒜泥，然后拌上老板专门做的油辣椒，再加上辣椒面包。吃一口你会觉得过瘾，吃两口就上瘾了。

地址:都江堰市北街19号

钟亚子

甜皮鸭也很好。油亮一层甜皮，撒上芝麻。甜甜的味道让人欲罢不能。

鸭爪和鸭翅经常作为晚餐购买。据说兔腿也很好~

地址:都江堰市老北街小学对面

沾化坡

测试一串好不好的关键是牛肉。这牛肉被认为是中上水平，不辣。拿起干海椒，君子干而香。

一层厚厚的花生渣，一层干海椒面，温度刚刚好，兔子肚子又滑又嫩，还有一口爆浆。红油辣不腻。

地址:都江堰太平洋电影院对面

戈文洋葱卷

卷很简单，就是红白萝卜丝。美味春卷的秘诀是薄而耐嚼，蘸上辣椒特别好吃。酸辣的，芥末可以根据个人口味添加。

另一种油炸大葱卷，被报道为土豆，现在油炸，蘸干海椒，不油不腻，脆而辣。吃了青卷，加个凉糕，用红糖中和辣味。饭香，回味无穷。

地址:都江堰市五桂桥停车场旁

章老早

一碗醪糟鸡蛋一定要一个一个点，红的，红糖加的很厉害，再配一个煮鸡蛋，一点都不油腻，但是很清爽。

你在这里吃了他们家的年糕，其他家的年糕在你眼里就黯然失色了。底料很香，粘得吞不下去。他的猪肠和鸡肉也很棒。如果你去吃一块醪糟，你必须点一些高汤。

地址:都江堰市青城山镇长口

三毛记

牛肉烫熟了，吃了就能知道是合格的牦牛肉。它的味道和口感是一般黄牛肉无法比拟的。牛杂煮久了也不会老。夏天吃牛杂火锅有一种说不出的嗨。

他们的小吃也是牛肉做的，最突出的是牛肉馒头和牛肉春卷。他们的鸭脑和红烧牛肉也很好吃，就买了两大包回家宵夜。

地址:都江堰市鱼塘镇美食街5号楼4-7号

你这个兔头

兔脑壳是家政菜，有五香和麻辣两种口味。好吃辣，男女老少都无法抗拒它的美。

拿一只兔子的肚子和腰来说，太辣了，可以清一下嘴。冷鲫鱼含有色、香、味。味道特别清爽，但是有点扎。当然也可以看别的。

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4.成都大榭到都江堰有多远

都江堰美食总汇小吃(2009年6月15日)新浪“炸土豆脱脱”——这是梓潼街最古老最美味的小吃，有土豆、面粉、果冻、蘑菇、香肠、饺子、葱油饼。还有一些干菜和一些西餐，请自便。吃了这么多年还是想吃。

现在是老太太的儿子在紫东街卖，老太太搬到节俭的人家去割。“绿卷”——其实绿卷最早是在老大观街。5岁开始吃。那时候，我得为了一毛钱一起喝那水。现在三个半绿卷还是那么好吃，味道也不杂。它就像都江堰的独特味道，但在其他地方不好吃。

现在好像是一盘1元5。哇，《土豆花》——吃豆花的地方多了去了。以前想起塔里的那个，很怀念，现在没了。门口的土豆花就别提了。

现在好吃的就是西街口的那个。三个半的房子很多都不错，每一个味道都不一样。现在是2块钱的份额。“BT烤翅”——五桂桥，年轻的老板娘，每次和朋友一起去都吃很多，辣味最好吃。最后一次试BT，加了一滴眼泪就下来了。后来就没吃过了，辣的味道受不了。

4块钱有一串钱，两只鸡有翅膀。“蛋挞王子”——在天河史圣杨柳河口，他喜欢从第一口就吃，买五送一，每次买一盒口味都不一样。蛋花嫩嫩的，真香。

味道不一样，价格也不一样。反正一盒六个大概13块钱。“酱冻”——三个半。看到老板锅里的辣酱就想流口水。面向对象程式设计(Object Oriented)ˌ已订购而尚未交货的(on order)...哈哈。

3块钱有一碗钱。“冰粉”——果脯冰粉对于熊家坡来说还是很好吃的。很小的时候就开始吃了。总是一碗一元，冬天还热。

大人小孩都喜欢。“商业街砂锅毛菜”——原来在商业街，地震后，搬到刘阳河边建的棚子里。现在生意不如以前，但是你自己选菜，看技术。你如何安排食物的位置？

“胡家巷清汤茅菜”——怀念。地震后就没了。我找了几次，都没找到。“老麻手抄”——在北街到刘阳河的巷子里，想吃手抄就吃老麻。虽然我不喜欢花椒，但是没有老麻的花椒不好吃。风湿还是吃了比较好。

“国饺子”——历史悠久。记得我上小学的时候，大观街还是老街的时候，郭饺子在他们老宅的院子里开，他们去吃的时候感觉特别好。现在生意很好，但是服务态度有点差。“过桥米线”——杨柳河，高中就开始了，是吃清汤米线的好地方，因为夫妻老板都很勤快，现在都搬到对面的大店了。装饰变得很特别，增加了许多新的设计。

我最喜欢吃他们炒的酥肉，每次都加。“奇烤兔”——杨柳河，多年来，一直烤兔入味，味道不错，老板态度也不错。好像下午3点就要卖了，所以真的空打包保存了很久。

20块钱好像还是30。“渣饼”记不太清了——虽然很久以前在成都有卖，但是在都江堰很好吃，我妈带我切的。心是肉，外也是肉。从3元吃到4元，味道不变。“渣面”——高中最爱吃的面，只有一两碗2块5。那个渣肉最好吃，清汤红汤都好吃，或者可以是双烧子。外北街还没开，现在还有新马路，生意很好。

“北街米粉”——读北街小学的人没有一个不怀念北街米粉的。现在那个地方的味道和以前比起来差远了，但是有时候想怀念小时候哈的味道，也可以吃哈子。特色小吃不好买。他们通常在河边喝茶。每次碰了都要买很多辣的，特别是加了很多蒜，很香。

“书香毛菜”——大观街，毛菜买了很久了，但偶尔还是能找到点感觉。“新番牛肉豆腐豆花”——虽然它的生意经久不衰，虽然之前新二总说好吃，但我还是觉得那里的黑芝麻饺子很舒服。

特色“福荞面”——京福街。只在早上卖。这么多年，烤牛肉只有一盐笋，荞麦面条却这么好吃。每次去都想吃，需要加很多醋。

《南粉北调》——到目前为止我还没有在徐佳路口切过，但是在雅安吃过很多次，最喜欢吃的是那里的特产:姜鸭面、马蹄馄饨、牛肉芋头粉。“果汁极佳的清凉产品”——草莓、冰沙等。最近被晶晶推荐。6块钱很好吃。

那里的糯米鸡还行，炒熟的肉串也不错。龟苓膏-北街。

蜂蜜桂灵膏，美味的“炸土豆脱脱”——是紫东街最古老最美味的。有土豆，粉，果冻，蘑菇，香肠，饺子，葱卷。还有干菜和西餐。请自便。吃了这么多年还是想吃。现在是老太太的儿子在紫东街卖，老太太搬到节俭的人家去割。

“绿卷”——其实绿卷最早是在老大观街。5岁开始吃。那时候，我得为了一毛钱一起喝那水。现在三个半绿卷还是那么好吃，味道也不杂。它就像都江堰的独特味道，但在其他地方不好吃。现在好像是一盘1元5。哇，《土豆花》——吃豆花的地方多了去了。以前想起塔里的那个，很怀念，现在没了。

门口的土豆花就别提了。现在好吃的就是西街口的那个。三个半的房子很多都不错，每一个味道都不一样。

现在是2块钱的份额。“BT烤翅”——五桂桥，年轻的老板娘，每次和朋友一起去都吃很多，辣味最好吃。最后一次试BT，加了一滴眼泪就下来了。后来就没吃过了，辣的味道受不了。4块钱有一串钱，两只鸡有翅膀。

“蛋挞王子”——在天河和史圣的杨柳河口，他从一开始就喜欢吃，买五个，每次免费一个。

5.川南最有特色的小吃有哪些

一、麻婆豆腐

180年前，一个叫陈春富的年轻人和他的妻子刘在四川省成都市万福桥附近开了一家专门经营素食的小餐馆。从成都附近的彭县和新番来成都的行人和小贩喜欢在万福桥休息，吃饭，喝茶。刘总是微笑着迎接客人。刘做的豆腐，两面金黄酥软，客人们都很喜欢。有时候，一个贪婪的顾客要一些肉，她就去对面的小贩那里买牛肉切片，做成牛肉和豆腐给客人吃。

刘聪明好学，能虚心听取顾客意见，改进烹饪方法。比如煮之前，把豆腐切成小块，用淡盐水焯一下，让豆腐更嫩。牛肉被切成小块。刘在做这道菜时，不仅注重调料的搭配，还注重掌握烹饪的温度。她做的牛肉豆腐具有麻辣香辣嫩脆等特点。很多人都是汗流浃背和珍妮弗一起吃的，所以还是想吃，从而吸引了很多回头客。

刘小时候得过天花，脸上留下了几个麻子。来来往往的客人都很熟的时候，她就拿叫小姑开玩笑，从来不见怪。后来年纪大了，人就改名叫麻婆。她因煮牛肉和豆腐而出名，所以她成了“麻婆豆腐”。这道菜果汁丰富，味道鲜美。是川菜中辣味的主要代表菜之一。不仅在国内出名，在国外上千家中餐馆也很出名，那里的主菜是麻辣豆腐，名声有时甚至超过北京烤鸭。

二、川味猪肉

四川名菜，又叫煮锅肉，据说是四川人第一、十五牙疼节的主菜。当时的做法是先白煮，再炒。晚清成都有一个叫凌的翰林，因仕途失意，从家中退休，专心于烹饪。他把原来水煮炸的川式猪肉改成去腥的猪肉，放在水密的容器里蒸熟后再炒成蔬菜。由于长时间蒸熟，减少了可溶性蛋白的损失，保持了肉的浓郁鲜味，不损失原有风味，色泽红亮。从此，在晋城出名的长蒸川式猪肉流传开来。

三、夫妻肺片

相传成都邵城附近有一个叫郭朝华的人，他和妻子一起制造和销售冷牛肉和肺片。这对夫妇亲自操作，走在街上，提着篮子卖。由于制作精良，风味独特，深受人们喜爱。人们称之为“夫妻肺片”，以区别于普通肺片摊。夫妻俩开店后更注重用料，用牛肉、心、舌、肚、头皮等代替了原来的单肺。，质量日益提高。为了保持这道菜的原味，“夫妻肺片”这个名字一直沿用至今。

第四，鸡丝凉面

鸡丝凉面是四川的传统小吃，在四川省历史悠久，影响很大。近年来，它已经蔓延到全国各地，特别是在广阔的北方地区。

第五，四川毛雪旺

70年前，沙坪坝磁器口古镇水上码头的一名王兴屠夫每天都以低廉的价格处理剩余的碎肉。王的儿媳张觉得很可怜，就在街上摆了一个卖鱼汤的摊子。她用猪头肉、猪骨、豌豆熬制，加猪肺叶、猪肠，加生姜、胡椒、料酒，小火煨制。味道很好。一次偶然的机会，张直接把新鲜的活猪血豆腐放进杂汤里，发现血豆腐更嫩，味道更鲜。这道菜是用生血煮后吃的，因此得名毛王雪。

第六，龙手

成立于20世纪40年代，春熙路“浓花茶馆”的张光武和其他几个家伙讨论合资开一家手工临摹店，名为“龙手工临摹”，意为“龙凤秀样”。龙手的主要特点是:皮薄、馅嫩、汤鲜。手皮是用超级面粉加一点配料，慢慢揉搓，卷成薄如纸薄如丝的半透明状。肉嫩滑，香醇可口。龙手原汤是由鸡、鸭、猪几个部位，经过激烈的炖煮，慢慢的煨制而成。原汤白，浓，香。

七、酸辣豆花

酸辣豆花是成都和四川乐山著名的地方小吃。豆花在城乡广泛使用，是一种历史悠久的民间小吃。

做豆花，需要选择最好的黄豆，用井水或河水浸泡，细碎成浆，滤去豆渣，煮开倒入木桶备用；取上釉的绿砂缸，放入红薯粉和石膏水加水混合，倒入煮好的豆浆，让其凝固成豆腐。

酸辣豆花是豆花的一种，由酱油、醋、辣椒面、味精制成，再加入水煮豆花，撒上豆芽、脆黄豆、大头菜、葱花。酸辣豆花味酸咸鲜，豆花嫩滑，食材脆香，味浓辣辣，风味独特。

八、赖汤原

来汤圆已有百年历史。老板赖元欣，从1894年开始就在成都街头做饺子，卖饺子。他做的饺子没有烂皮，没有馅，没有浑汤，吃起来不粘筷子，不掉牙，不油腻嘴。它们滋润、香甜、滑嫩，成为成都最有名的小吃。现在来汤圆保留了老品牌的名优小吃的品质，色泽滑白，皮糯，甜芝麻油重，营养丰富。

6.杨柳河街怎么样

杨柳河街以杨柳河命名。这条河只有七八米宽。河边有许多柳树。是都江堰市休闲旅游的名片。兴福路附近新建的古城景区很受欢迎，都江堰很多地方美食都驻扎在那里。比如广安桥边的“国饺子”，百果巷的“赵卖面”，观音桥边的“新番牛豆花”，五桂桥街的“文革绿卷”，幸福路上的“你兔头枝”...还有时装店、珠宝店、饮料店、休闲食品店、茶馆和茶叶店，以及机器亚麻布...五桂桥街还打造了“天河史圣”时尚商圈。无论食品、购物、娱乐的价格是否合理，都不像南桥那些“黑心”商人，通过祖先留下的物质遗产，做着宰客骗民的缺德勾当，损害了都江堰市的形象。想去都江堰，推荐去这里！。

7.都江堰哪里有好吃的

我在都江堰住了三年了。事实上，我最想吃的是刘阳街冷皮饺子里的凉皮。味道很舒服，价格适中，服务态度也不错。第二:赵卖面，也很搞笑，早上12点才卖。所有的面条都是手工制作的，然后面条很好吃，尤其是牛肉面很香。第三，八角庙对面的巷子里，晚上，烧烤伴随着一碗冰粉。我最喜欢吃冰粉果脯。如果是烧烤辣的，喝冰粉很舒服。第四:我朋友小时候的最爱。团结巷一个小区门口有两个卖炸土豆的老人。土豆是金黄色的。很多都是沾了便宜的菜，卖粽子的也好吃。第五:街的郭饺子，嫩而有营养，味道鲜美。第六，很不幸，朋友告诉我有一只肥肠鸡或者干锅，但是我没去过吃的地方，也不知道去了都江堰没有。我还是很怀念那里的土豆哈哈哈小吃“炸土豆脱脱”——它是紫东街最古老最美味的，有土豆、粉、果冻、蘑菇、香肠、饺子、葱卷和饺子，菜还是干的西式的，自助餐，这样吃。

现在是老太太的儿子在紫东街卖，老太太搬到节俭的人家去割。环境部虽然是这样，但是吃就是效果。没有环境，就没有氛围。

“绿卷”——其实绿卷最早出现在老大观街。当时一毛钱用，连水都要一起喝。现在三个半绿卷还是那么好吃，味道也不杂。看来都江堰的独特味道在其他地方并不好吃。现在好像是一盘1元5。哇，《土豆花》——吃豆花的地方多了去了。以前想起塔里的那个，很怀念，现在没了。

门口的土豆花就别提了。现在好吃的就是西街口的那个。三个半的房子很多都不错，每一个味道都不一样。

现在是2块钱的份额。“BT烤翅”——五桂桥，年轻的老板娘，每次和朋友一起去都吃很多，辣味最好吃。最后一次试BT，加了一滴眼泪就下来了。后来就没吃过了，辣味实在受不了。4块钱有一串钱，两只鸡有翅膀。

“蛋挞王子”——在天河史圣杨柳河口，他喜欢从第一口就吃，买五送一，每次买一盒口味都不一样。蛋花嫩嫩的，真香。味道不一样，价格也不一样。反正一盒六个大概13块钱。“酱冻”——三个半。看到老板锅里的辣酱就想流口水。

面向对象程式设计(Object Oriented)ˌ已订购而尚未交货的(on order)...哈哈。3块钱有一碗钱。

“冰粉”——果脯冰粉对于熊家坡来说还是很好吃的。很小的时候就开始吃了。总是一碗一元，冬天还热。大人小孩都喜欢。

“商业街砂锅毛菜”——原来在商业街，地震后，搬到刘阳河边建的棚子里。现在生意不如以前，但是你自己选菜，看技术。你如何安排食物的位置？“胡家巷清汤茅菜”——怀念。地震后就没了。我找了几次，都没找到。

“老麻手抄”——在北街到刘阳河的巷子里，想吃手抄就吃老麻。虽然我不喜欢花椒，但是没有老麻的花椒不好吃。风湿还是吃了比较好。“国饺子”——历史悠久。记得我上小学的时候，大观街还是老街的时候，郭饺子在他们老宅的院子里开，他们去吃的时候感觉特别好。现在生意很好，但是服务态度有点差。

“过桥米线”——杨柳河，高中就开始了，是吃清汤米线的好地方，因为夫妻老板都很勤快，现在都搬到对面的大店了。装饰变得很特别，增加了许多新的设计。我最喜欢吃他们炒的酥肉，每次都加。

“奇烤兔”——杨柳河，多年来，一直烤兔入味，味道不错，老板态度也不错。好像下午3点就要卖了，所以真的空打包保存了很久。20块钱好像还是30。“渣饼”记不太清了——虽然很久以前在成都有卖，但是在都江堰很好吃，我妈带我切的。心是肉，外也是肉。从3元吃到4元，味道不变。

“渣面”——高中最爱吃的面，只有一两碗2块5。那个渣肉最好吃，清汤红汤都好吃，或者可以是双烧子。外北街还没开，现在还有新马路，生意很好。“北街米粉”——读北街小学的人没有一个不怀念北街米粉的。现在那个地方的味道和以前比起来差远了，但是有时候想怀念小时候哈的味道，也可以吃哈子。

“凉拌豆腐干”——河西的一个特色小吃，不好买。通常是在河边喝茶的时候接触到的。每次碰都要买很多，又辣又辣，特别是加了很多大蒜，很香。“书香毛菜”——大观街，毛菜买了很久了，但偶尔还是能找到点感觉。

“新番牛肉豆腐豆花”——虽然生意做久了，虽然没有以前好吃了，但我还是觉得那里的黑芝麻饺子很舒服。其实那个豆瓣手也不错。

“福荞面”——京福街。只在早上卖。这么多年，烤牛肉只有一盐笋，荞麦面条却这么好吃。每次去都想吃，需要加很多醋。

《南粉北调》——到目前为止我还没有在徐佳路口切过，但是在雅安吃过很多次，最喜欢吃的是那里的特产:姜鸭面、马蹄馄饨、牛肉芋头粉。龟苓膏-北街。

蜜龟果冻好吃。“冷皮饺子”——杨柳河，从来不喜欢冷皮饺子，但是那里很多人喜欢冷皮饺子。

我觉得饺子比郭饺子好，比那个黑芝麻饺子性价比高。每次回家都要去特定的地方吃饭。

串、干锅、火锅“红日串”——这个必须先提一下，而且是宝瓶园店，京京企业。现在弦少了，但是很多。