最经典的苏联电影 土耳其宫廷历史剧

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1. 最经典的苏联电影
2. 布达宫详细介绍
3. 土耳其烤肉饭是什么肉
4. 宏伟世纪柯塞姆剧情

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布达皇宫(Budavári palota)为13世纪时，“阿鲁巴多王朝”在多瑙河右岸所建，土耳其占领布达期间长期失修；十八世纪开始部份重建，十九世纪中期起，得到修复及扩建，成为新巴洛克式建筑。后来又于二次大战时毁坏，战后成立特别复兴委员会重建布达皇宫。

布达拉宫位于拉萨市区西北玛布日山上，是世界上海拔最高的集宫殿、城堡、寺院于一体古代宫堡建筑群，最初是为了吐蕃王朝赞普松赞干布迎娶尺尊公主和文成公主而修建的。布达拉宫依山而建，是人民币50元背面的图案。

布达拉宫主体建筑为白宫和红宫两部分，宫殿高200多米，外观13层，内部9层。布达拉宫的前面有布达拉宫广场，这个广场也是世界上海拔最高的城市广场。

布达拉宫海拔3700米，外观13层，高110米，自山脚向上到山顶，参观需要爬一定的高度，参观布达拉宫一共需要经过三道门，从第三道门开始正式进入布达拉宫内部，第一道门处会检查身份证和预约券，之后需要走之字型台阶，它被称为圆满汇集道，有900多级台阶。

布达拉宫位于中国西藏自治区首府拉萨市区西北的玛布日山上，是一座宫堡式建筑群。

整座宫殿具有藏式风格，高200余米，外观13层，实际只有9层。由于它起建于山腰，大面积的石壁又屹立如峭壁，使建筑仿佛与山岗融为一体，气势雄伟。

主要烤牛肉，鸡肉和羊肉。

土耳其烤肉它分为转烤、二烤、串烤和阿达纳烤肉等。

转烤起源于土耳其首都安卡拉所在的地区。转烤的主要原料是牛肉、羊肉或鸡肉。在肉中加入适量的盐、酸奶、牛奶、洋葱等后搅拌，再抹上油，最后用一根粗大的铁棍将肉一片片地穿起来，做成一个巨大的肉团。厨师不停地转动铁棍进行烧烤。

当靠近烤炉一侧的肉烤熟后，厨师就把这一侧转过来，用一把长刀将上面的肉一片片地切下来。切下来的薄肉片用托盘上的油搅拌之后即可食用。转烤肉比较干，烤时火候很重要。

二烤起源于土耳其东部埃尔祖鲁姆的奥尔图地区，主要原料是羊羔肉。二烤就是要烤两次。在肉中加入适量的盐、胡椒、洋葱后进行搅拌，再用铁棍将其一片片地穿成像转烤那样的肉团。将肉团置于特制的工具上用火稍微烤一下，然后，将表面烤熟的肉切下来，再用炭炉烧烤肉的底部直至肉熟透。

串烤与中国新疆地区的烤羊肉串相似。通常选用优质的羊羔肉，剔去筋骨后切成小块，加入盐、酸奶、油等进行搅拌，然后用铁丝穿6个肉块，放入冰箱冷冻6至48个小时。待调料入味后，把准备好的肉串放在炭炉上烤10至20分钟，然后将铁丝上的肉块逐个取下，放在盘子里，配上新鲜的洋葱即可食用。

阿达纳烤肉是土耳其南部小镇阿达纳的特色烤肉。其主要原料是羊肉。先将肥、瘦羊肉分别剔开，再用一种特制的弧形大刀反复切剁。当肉被剁成小细块后，把肥、瘦肉合起来揉成肉团，用备好的泉水将肉团裹到约50厘米长的铁杆上，置于炭炉上烧烤。

阿达纳烤肉中肥肉较多，有点腻，味道甜辣。吃土耳其烤肉时，一定要吃点烤青椒、西红柿和咸酸奶。青椒和西红柿可解腻，咸酸奶则有助消化。

扩展资料：

土耳其烤肉起源：

土耳其烤肉快餐起源于古老的土耳其帝国宫廷烤肉宴会，后流传至民间，因其制作方式简便、快捷、味道鲜美独特而漫延整个中东地区，二十世纪六十年代传入欧美，经不断改进和规范，形成一套完整、简便的加盟经营体系，现已成为一种遍布街头的休闲快餐主流食品之一。

那壮观的烤肉柱、四溢的香气充满了大街小巷、商场、饭店、车站、游乐场所、居民区，已成为欧美街头一道亮丽的风景线。其经久不衰的火爆场面令人叹为观止，流连忘返。

工艺简介：

采用不着独特的制作工艺，利用专业的旋转设备，以电为能源，微波穿透辐射为原理，肉类烤制，可视性强，现场制作而风靡欧洲各国，成为各国街头休闲快餐食品主流，土耳其烤肉是利用十余种调料对牛、羊、鸡等肉类进行浸泡腌制后。采用旋转式烤肉机，电加热烤熟后从烤肉柱上一片片削下，佐以沙拉、配料装入特制的面饼中。

宏伟世纪：柯塞姆，柯塞姆是奥斯曼帝国历史上最有权势的女性之一。15岁时以奴隶身份被送入土耳其王宫，最后一步步爬向权力顶峰垂帘听政。

《宏伟世纪》，又译作《辉煌百年》，是一部土耳其长篇宫廷历史剧，分为许蕾姆苏丹篇和柯塞姆苏丹篇，前者讲述奥斯曼帝国时期的许蕾姆苏丹和苏莱曼一世，后者柯塞姆苏丹和艾哈迈德一世之间的传奇故事。

土耳其历史剧《宏伟世纪》，该剧讲述奥斯曼土耳其苏丹苏莱曼大帝和许蕾姆苏丹的一生。