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豪中豪 石家庄惊现天价板面13800一碗!这里头究竟都有些什么

导语:石家庄一家面馆推出一款名为豪中豪牛肉板面的菜品,定价高达13800元,引发网友热议。面馆负责人表示,该菜品食材昂贵,由国字号厨师制作,需提前一个月预约。

  近日,一位网友发帖爆料,在石家庄市一家面馆吃面时,发现该店有一款板面定价竟然高达13800元。炒作?噱头?哗众取宠?发帖网友晒出了这家饭店的价目表,证明自己所言非虚。

  价目表上共有6种面,其中3种的价格比较正常,另外3种就是被网友称为天价面的,分别为火鸡豪华板面108元、豪华牛肉板面398元和豪中豪牛肉板面13800元。豪华牛肉板面,注明食材为1.2斤澳洲龙虾一只,冬虫夏草一根;而豪中豪牛肉板面的食材则是天上四种、地上四种、水里四种。

  这份价目表引起了不少网友的议论,很多人调侃,其实商家主打的还是低价位的那3种面,其他3种面只是营销的手段。也有网友认为商家这种炒作很低俗,有点哗众取宠。非常好奇13800元一碗的牛肉板面里究竟都有些什么。还有网友认为只是营销噱头而已,有没有人吃,老板才不在乎,他不卖一万多,你们会知道这家店吗?纯粹噱头罢了,这不是引起你的注意了吗?小编同样认为,很早就有这种套路了,无关品种和售卖技巧,不需要真的卖出去,可以制造几个层面的卖点,都是营销手段而已 还有人免费给做广告呢。

  据了解,这是一家专门卖牛肉板面的连锁面馆的总店,点餐台上张贴一张价格表正是网友晒出的那张。

  这家连锁面馆的负责人闫经理否认13800元的牛肉板面是炒作,并称豪中豪牛肉板面只在总店有售,已经推出了半年多,至今已经卖出去4碗,而火鸡豪华板面和豪华牛肉板面,每月都能卖出去几碗。在询问购买者都是什么样的人时,闫经理称都是企业老板,客人的具体情况他们不了解。闫经理表示,豪中豪牛肉板面的定价如此之高,是因为食材都很昂贵,而且是由12名所谓国字号厨师烹饪制作的,顾客需要提前一个月预约,饭店仅准备食材就要一个月,厨师制作则需一小时。

  那么所谓的昂贵食材都包括些什么?闫经理称,食材是根据不同节令来选的,具体的他也不清楚,最近的一次水里四种有野生海参、鲍鱼、龙虾肉、鱼翅,地上四种有野山猪、农村家养的鸡等。在询问有没有制作这种板面时的现场照片时,闫经理刚开始说自己这里没有,要让其他人帮忙找找,后来又表示都没保留。

  有网友质疑天价板面的价格明显不符合市场规律,笔者联系了石家庄市桥西区物价局。有工作人员介绍,根据相关法规,饭店消费价格属于市场调节价,商家可根据其经营情况自主确定价格。只要是饭店明码标价、不存在价格欺诈行为,就不算价格违法,物价部门无权干涉。

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