炸油香的历史 炸油香的历史
星影仙子导语：本文介绍了煎炸油香的历史及来历。据回族传说，穆罕默德在麦加创立伊斯兰教时受到迫害，迁往麦地那后受到了全市穆斯林的热烈欢迎。阿尤布老人煎出了美味的蛋糕，穆罕默德给蛋糕起了个好听的名字——油香，油香成了“神圣”的食物。
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虽然炒香油很简单，但你只需要把发酵好的面粉做成圆饼，放在锅里炒。
但煎炸前要洗手烧香，以示虔诚。
至于炸油香的来历，回族有个传说:穆罕默德在麦加创立伊斯兰教时，历经磨难，遭到古莱希部落贵族和富商的迫害。
因此，穆罕默德让信徒分批迁往麦地那。
当他来到这里时，受到了全市穆斯林的热烈欢迎。
面对着狂热的信徒们争先恐后地邀请高贵的先知来他们家做客，穆罕默德松开骆驼的缰绳，和它一起走到阿尤布老人家的门口。
阿育布那位欣喜若狂的老人用最好的面粉和最好的芝麻油为木生煎出美味的蛋糕。
穆对油饼赞不绝口，并与大家分享。
在大家的要求下，穆罕默德给蛋糕起了个好听的名字——油香。
木生在阿尤布老人家吃油香的故事传开后，人们就有了在节日和婚丧嫁娶时煎炸油香互赠的习俗，油香就成了所谓“神圣”的食物。
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