中国茶俗大盘点 中国茶俗大盘点
以下是边肖为大家收集整理的中国茶俗文字资料。让我们快速看看他们!
茶起源于中国,历史悠久。中国不同地区喝茶的习俗是不同的。今天,让我们来看看不同地方不同的茶俗......
产品龙井
龙井茶主要流行于江浙泸州大中城市。要喝龙井茶,你应该:
第一,环境必须优雅,即自然环境和饮用环境优雅;
二、清水,即用水清洗茶叶;
第三,要精致,泡茶的杯子应该是白瓷杯或玻璃杯。如果用有盖的碗冲泡,不用盖;
第四,要有技巧,也就是要适合情况,也就是要有闲,但是要丢掉无聊的琐事,这样才能有乐趣,才能品茶。
啜饮工夫茶
啜饮工夫茶流行于广东、福建、台湾等地,习惯于小杯啜饮。现在,这种品茶方法已经在全国一些大中城市兴起。
实践证明,要真正体会到啜饮工夫茶的乐趣,升华到艺术享受的境界,必须具备三个基本条件,即优秀的乌龙茶、精致的功夫茶具和文化底蕴丰厚的饮法。
技能双盖碗茶
喝盖万茶的习俗可以在中国汉族的居住地找到,但在中国西南部的四川最常用。人们说:四川是中国茶馆的数量,四川是成都茶馆的数量。
四川人所谓的盖碗茶,其实就是用盖碗泡出来的茶。
用碗泡茶,用碗盖好,保温;打开盖子后,就可以喝凉茶了;挤压盖碗,推开茶汤表面的悬浮叶子,使茶汤的浓度均匀混合;又拿碗喝茶,可以不热;把茶碗放在桌子上,有茶托保护,不会烧到桌面。用盖碗喝茶不仅优雅,而且非常实用方便。
“一杯两片”吃早茶
在中国南方,有吃早茶的习俗,尤其是在岭南。吃早茶既能充饥营养,又能补水止渴。
目前国内一些大中城市供应早茶,最有代表性的是羊城广州和港澳特区。
早茶具有茶饮、茶食、茶文化的共性。说是茶,就是保留了喝茶的基本内容;说它是吃茶,就是它在喝茶的同时,也用食物配茶;据说它吃早茶是因为那里的人早上特别注意茶馆里的茶。
趁热喝一大碗茶
喝大碗茶的习俗主要流行于中国北方,在天头的车站、码头、道路、作坊和农舍随处可见。
尤其是北京的大碗茶比较有名。不需要大厅和厅堂,装修也比较简单。往往是一张方桌,几条板凳,一个大茶壶,两个大木桶,几大碗粗瓷。
所以通常以门前檐下茶摊的形式出现,或者通过设置简易凉棚的方式出现,主要是为路过的客人解暑解渴提供方便。
解渴,喝凉茶
喝凉茶的习俗在中国南方更常见。在南方,花草茶是在行人集中的地方出售和供应的,比如公园前、半路亭、车站码头、街道小巷,甚至建筑工地的田野里。
凉茶凉。在南方湿热的地方喝一杯凉茶,可以清凉解渴,生津止渴。凉茶除了清茶之外,还经常渗入一些具有清热解毒功能的植物成分。
中国的茶文化博大精深,百花齐放。孝义列举的茶俗,有没有只是在你家乡才有的?
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