历史上的苏轼其实是个吃货，探索苏轼的吃货人生

跟随边肖探索历史上真正的苏轼。

说到苏轼，我们脑海中第一印象应该是那个文豪。在《念奴娇》中，“不归之河，浪尽，千古风流人物”。以及《江城子密州打猎》里的“旧时代嚼舌根，少年癫狂”，谁能想到这么一个“能举弓如满月，射天狼”的大作家，居然是个彻头彻尾的吃货？

苏轼，宋代四川眉山人，河北栾城人，字子瞻，东坡肘子。他是东坡的一个诗人。他一生都喜欢带着诗歌和茶旅行，他是一个诚实的人。他是一个诚实坦率的男孩。他不仅拥有古代和现代最伟大的天赋，而且在他的天赋背后还有一个有趣的灵魂...

吃货的开始——《念女娲赤壁怀古》

课本上应该都读过苏轼的歌《念女娲赤壁怀古》。

其实这里的赤壁并不是三国时期的古战场，而是湖北黄州的旧址，苏轼吃货经验开始在这里升级。当时苏轼因对皇帝感恩戴德而被王安石变法派断章取义，因此卷入五台诗案。好在被关押103天后保住了脑袋，却被贬到黄州担任团练副职。不加思索，苏轼吃菜的生活就从这里开始了。

化悲愤为食欲——苏东坡别样做法

被贬黄州，应该是苏轼人生的第一次大起大落，也是他官场第一次失意。你以为我们东坡居士会抑郁，抑郁，这是不对的。虽然苏轼在官场上屡遭挫折，敲开了食品行业的大门，从此进入了“笑一生，忙得不亦乐乎”的状态，在长江边钓鱼，在西山边做蛋糕，在郊外野菜，在市场上卖猪肉，但我们苏轼却一个也没有放过。最著名的东坡肉就是在这个时候被创造出来的。

甚至写进诗里给后人留下食谱，其中《猪肉颂》记载了东坡肉的做法。当时大部分人主要用的是羊肉，而且当时黄州的猪肉极其便宜。用苏轼在诗中的话来说，就是“价贱如土，富者拒食，贫者不懂烹”。有钱人不想吃，穷人也不想吃。但是，在东坡，我们住在里面。到了明朝，猪肉已经成为中国消费最广泛的肉类，今天仍然是中国人餐桌上的主要食用肉类。可以说和苏轼的升迁息息相关。

人生的厚度不在一瞬间，吃货还在路上

也许是上天认为东坡居士对黄州菜研究透彻，刚被黄州赦免回京，又因为得罪了司马光的保守派，再次被流放到半个中国的惠州。惠州，位于广东，位于中国最南端。天气阴雨连绵。虽然苏轼心里有怨念和苦闷，但当他把甜甜的荔枝剥开放进嘴里时，所有的负能量都随着这份甜蜜消失了。在这里，东坡文豪还做了一篇赞美荔枝的佳作，“每天三百颗荔枝，他毫不犹豫地成长为岭南人”。

即使苏轼当时被医生诊断为可能患有痔疮，但他仍然无法控制自己对荔枝的热爱。趁他还沉浸在荔枝的香甜中，和他在一起多年的唯一妃子朝云因患流感而死。这期间，苏轼被生活中的“穷、病、怕”三座大山压垮了。

但是你认为我们的美食家会这样被碾碎吗？不，即使你一个人在惠州，没有人可以依靠，东坡居士仍然依靠他们对食物的热爱，让自己坚强地生活。羊蝎子是苏轼在徽州的最爱，羊蝎子火锅，烤羊蝎子。即使是孤身一人的苏轼，也有“要求岭南不好，却说这份心安是故乡”的快感。

回家吃东西的路，海南儋州

苏轼贬惠州第三年，北京来旨贬儋州，当时仅次于死，相当于今天的无期徒刑。当时海南岛的生活条件极其恶劣，但吃东西最严重的是这个地方没有肉吃。

这简直是最恶毒的事情，但是你觉得这会让一个真正的吃货很难吗？显然，它不能。苏东坡开始关注岛上的野生动物。苏轼尝试了岛上所有的野生动物。其中，苏轼最满意的食物就是我们今天常吃的海鲜——牡蛎！蒸生蚝，烤生蚝，蒜蓉生蚝，苏轼解锁了所有生蚝的吃法。

在这里，苏轼吃了三年牡蛎，最后被赦免，回到北京。这时候东坡的居民已经66岁了，苏轼在途经常州的途中也没有得病。临终前，儋州、惠州、黄州成了他的死字。我觉得他当时看到的是黄州的猪肉，岭南的荔枝羊蝎子，海南的牡蛎。

纵观苏轼的一生，经历了许多风风雨雨，他既是政治家，又是作家，更是吃货，最值得学习的是，无论多么失意，苏轼都能保持对生活的热爱，对未来的憧憬。

苏东坡把一生对生活的热爱变成了对美食的追求，写进了他的诗里，变成了最美的诗！谁的人生可以一帆风顺？我们能控制自己的，无非是一种乐观的态度。苏丽珂东坡，笑对人生无益:不注意饮食的学者不是好厨师！