古代很多人都吃不饱饭，为何还盛行酒文化？
波澜史海导语：为什么古代人吃不饱就喝酒？为什么酒可以传承？接下来我会分小系列给大家讲解。因为戒不掉，戒不掉。比如唐代诗人陶渊明，喜欢喝酒。他的朋友邀请他去做客，没有酒他是绝对不会去的。他曾经做过彭，一上任就让他的部门种糯米酿酒。他老婆为了吃饱饭坚持种大米，于是在最后两顷五十亩种上了糯米和大
为什么古代人吃不饱就喝酒？为什么酒可以传承？接下来我会分小系列给大家讲解。
因为戒不掉，戒不掉。
比如唐代诗人陶渊明，喜欢喝酒。他的朋友邀请他去做客，没有酒他是绝对不会去的。他曾经做过彭，一上任就让他的部门种糯米酿酒。他老婆为了吃饱饭坚持种大米，于是在最后两顷五十亩种上了糯米和大米，可以说是一个即使吃不饱也喝够酒的典范。
首先，中华民族的文化离不开酒，离不开人们的饭局和皇家盛宴。酒已经渗透到人们的生活中。和朋友在餐桌上再来几杯酒是很有必要的，但是单纯的吃饭太单调了，不能吃面条。追溯到发明酒，杜康早在5000年前的黄帝时期就发明了酿酒。随着葡萄酒的不断推广，中国社会逐渐演变出一种葡萄酒文化。酒，随着时间的发展，越来越香，酒文化也随着时间越来越丰富。
其次，古代酒的度数一般不高，古代喝相当于现代喝。与白开水相比，酒的味道多，功能略醉人，人们对酒的喜爱是走上一段楼梯。在古代，在爱酒的氛围下，对酒的需求自然很大。尤其是上流社会，整天喝酒不成问题。吃完，喝一点酒。谁不爱这种单纯的幸福？古代人把酒视为一种保健品。喝了酒之后，他们体内的阵阵热气才是保健功效的来源。
而且在袁隆平院士发明杂交水稻之前的古代，饿着肚子也是正常的。喝酒也是人们逃避如此残酷现实的一种选择。
另外，在古代，没有酒是绝对做不到祭祀的。祭祀仪式绝对是古代人心目中的大事，祭祀过程中不缺需要的物品，其中就是酒，所以酒是绝对不可或缺的。最后，酒之所以能流传至今，是文人玩弄于股掌之间。离别朋友时饮酒作诗，颠沛流离时饮酒作诗，志存高远时饮酒作诗，都是酒与文人之间牢不可破的纽带。也许是文人造酒，或者是酒造文人。这个事实不清楚。唯一的办法就是酒可以传世，文人酒下的美好诗词缺一不可。
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